Lokalno je trajnostno

Lokalna hrana in izdelki so pomemben vidik trajnosti. Tega se zavedajo tudi v nekaterih zelenih destinacijah, v katerih so razvili lokalne znam svoje znamke kakovosti. Z njimi zagotavljajo pristnost jedi, sestavin in izdelkov, ki so značilni za določeno območje.

Gastronomija na poti trajnosti

Trajnost je dobro zakoreninjena v slovenski kuhinji. Številni kmetje in vinogradniki se odločajo za ekološke načine pridelave hrane in vina. Vedno več restavracij in chefov izbira najboljše sestavine pri lokalnih pridelovalcih ter črpa navdih v lokalni tradiciji. In vse to se kaže v bogatih okusih jedi, ki se znajdejo na krožniku.

Več

Kakovost je v detajlih

Vse se začne s samo pridelavo, kjer sledimo dediščini naših prednikov in imamo posluh do narave. Kratka pot »z njive na mizo« zagotavlja svežino in polnost okusov. Zato so slovenske jedi tako posebne in okusne. Morda si delček teh dobrot prinesete tudi v vaš dom.

Jejte kot domačini

Spoštovanje lokalne tradicije in znotraj tega tudi prehranjevanja je del trajnostnega turizma. Zato se poskusite prehranjevati kot domačini. Spoznajte, kaj Slovenci radi jemo ob praznikih in delavnikih, kje pridobivamo sestavine in kako veste, da res jeste domače. 

Več

Jejte kot domačini

Jejte kot domačini

Spoštovanje lokalne tradicije in znotraj tega tudi prehranjevanja je del trajnostnega turizma. Zato se poskusite prehranjevati kot domačini. Spoznajte, kaj Slovenci radi jemo ob praznikih in delavnikih, kje pridobivamo sestavine in kako veste, da res jeste domače. 

Več

Zaščitene slovenske jedi

Zaščitene slovenske jedi

Slovenija ima kar 24 gastronomskih regij in vsaka ima svoje posebnosti. Nekateri prehrambeni izdelki in jedi so tako posebne in značilne za določeno območje, da so si pridobile različne evropske zaščite – od zaščitene označbe porekla do geografske označbe. Odkrijte, katere dobrote so zaščitene.

Več

Le en klik stran do slovenskih dobrot

Le en klik stran do slovenskih dobrot

Ustvarjajte v svoji kuhinji z vrhunskimi sestavinami iz Slovenije. V spletnih gastronomskih trgovinah izbirate lahko med pristnimi domačimi in gurmanskimi izdelki, ne pozabite pa tudi na izbrana slovenska vina.

Več

Po lokalne dobrote na tržnico

Po lokalne dobrote na tržnico

Do svežih lokalnih sestavin vam ni treba daleč. Dovolj je obisk katere od mestnih tržnic, kjer boste zagotovo našli tisto, kar iščete. Tržnice so tudi neke vrste družaben prostor, kjer lahko poklepetate z domačini ter imate pristen stik z lokalnimi pridelovalci.

Več

Z njive na mizo na turističnih kmetijah

Z njive na mizo na turističnih kmetijah

Kje bi lahko dobili še bolj sveže sestavine kot na kmetijah! Tu lahko dobite najboljši vpogled, kako in kje »nastaja« vaša hrana in pijača.  

Več

Slovenija, dežela, kjer se dobro jé

Kamorkoli se boste odpravili, povsod boste lahko v Sloveniji dobro jedli. Znamo prisluhniti tako gurmanskim zahtevam kot naravnim zakonom ter oboje združiti v nepozabna kulinarična doživetja.

Kje jesti

Domače ali svetovljansko – izberite svoj ambient in meni v Sloveniji.

Kje jesti

Več

Gastronomija

Okusi Slovenije so okusi različnih pokrajin.

Gastronomija

Več

Okusi Slovenije

Poznate značilne okuse Alp, Mediterana, Krasa in Panonske nižine?

Okusi Slovenije

Več

Kam po sveže domače izdelke?

Okusite žlahtne darove slovenske zemlje in okusne pridelke slovenskih kmetij.

Kam po sveže domače izdelke?

Več

Zelena zgodba Slovenije

Načrtujte počitnice v zelenem.

Zelena zgodba Slovenije

Več

Vina Slovenije

Kam na pokušino vina iz treh slovenskih vinorodnih dežel?

Vina Slovenije

Več

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju