Izberite trajnostno kakovost – izberite lokalne blagovne znamke

Zakaj izbrati lokalno? Ker s tem prispevate tudi k trajnosti. Spoznajte lokalne blagovne znamke v zelenih destinacijah, ki zagotavljajo kakovost in pristnost izdelkov.

Lokalno je trajnostno

Lokalna hrana in izdelki so pomemben vidik trajnosti. Tega se zavedajo tudi v nekaterih zelenih destinacijah, v katerih so razvili lokalne znam svoje znamke kakovosti. Z njimi zagotavljajo pristnost jedi, sestavin in izdelkov, ki so značilni za določeno območje.

Od lokalnih okusov do rokodelskih izdelkov

Blagovne znamke oz. certifikati so zagotovilo, da je določen izdelek pripravljen iz lokalnih sestavin, izdelan pri lokalnih rokodelcih, da odraža lokalno tradicijo ter kreativnost ljudi iz določene destinacije.

Preskoči vrtiljak

Gastronomija na poti trajnosti

Trajnost je dobro zakoreninjena v slovenski kuhinji. Številni kmetje in vinogradniki se odločajo za ekološke načine pridelave hrane in vina. Vedno več restavracij in chefov izbira najboljše sestavine pri lokalnih pridelovalcih ter črpa navdih v lokalni tradiciji. In vse to se kaže v bogatih okusih jedi, ki se znajdejo na krožniku.

Več

Okusno iz lokalnega okolja

Kratke nabavne verige, sezonskost in kakovostne sestavine vedno bolj postajajo ključni elementi pri pripravi menijev tako v tradicionalnih kot sodobnih gostilnah in restavracijah. Povezovanje z lokalnimi dobavitelji stopa v ospredje, pa tudi povezovanje gostinskih ponudnikov med seboj je vse bolj pomembno. Zato boste v nekaterih destinacijah naleteli na »blagovne znamke«, katerih rdeča nit so gastronomske značilnosti posameznega območja.

Preskoči vrtiljak

Kakovost je v detajlih

Vse se začne s samo pridelavo, kjer sledimo dediščini naših prednikov in imamo posluh do narave. Kratka pot »z njive na mizo« zagotavlja svežino in polnost okusov. Zato so slovenske jedi tako posebne in okusne. Morda si delček teh dobrot prinesete tudi v vaš dom.

Jejte kot domačini

Spoštovanje lokalne tradicije in znotraj tega tudi prehranjevanja je del trajnostnega turizma. Zato se poskusite prehranjevati kot domačini. Spoznajte, kaj Slovenci radi jemo ob praznikih in delavnikih, kje pridobivamo sestavine in kako veste, da res jeste domače.

Več

Jejte kot domačini

Več

Zaščitene slovenske jedi

Slovenija ima kar 24 gastronomskih regij in vsaka ima svoje posebnosti. Nekateri prehrambeni izdelki in jedi so tako posebne in značilne za določeno območje, da so si pridobile različne evropske zaščite – od zaščitene označbe porekla do geografske označbe. Odkrijte, katere dobrote so zaščitene.

Več

Le en klik stran do slovenskih dobrot

Ustvarjajte v svoji kuhinji z vrhunskimi sestavinami iz Slovenije. V spletnih gastronomskih trgovinah izbirate lahko med pristnimi domačimi in gurmanskimi izdelki, ne pozabite pa tudi na izbrana slovenska vina.

Več

Po lokalne dobrote na tržnico

Do svežih lokalnih sestavin vam ni treba daleč. Dovolj je obisk katere od mestnih tržnic, kjer boste zagotovo našli tisto, kar iščete. Tržnice so tudi neke vrste družaben prostor, kjer lahko poklepetate z domačini ter imate pristen stik z lokalnimi pridelovalci.

Več

Z njive na mizo na turističnih kmetijah

Kje bi lahko dobili še bolj sveže sestavine kot na kmetijah! Tu lahko dobite najboljši vpogled, kako in kje »nastaja« vaša hrana in pijača.

Več

Slovenija, dežela, kjer se dobro jé

Kamorkoli se boste odpravili, povsod boste lahko v Sloveniji dobro jedli. Znamo prisluhniti tako gurmanskim zahtevam kot naravnim zakonom ter oboje združiti v nepozabna kulinarična doživetja.

Preskoči vrtiljak

Gastronomija

Okusi Slovenije so okusi različnih pokrajin.

Več

Kam po sveže domače izdelke?

Okusite žlahtne darove slovenske zemlje in okusne pridelke slovenskih kmetij.

Več

Vina Slovenije

Kam na pokušino vina iz treh slovenskih vinorodnih dežel?

Več

Zelena zgodba Slovenije

Načrtujte počitnice v zelenem.

Več

Okusi Slovenije

Poznate značilne okuse Alp, Mediterana, Krasa in Panonske nižine?

Več

Kje jesti

Domače ali svetovljansko – izberite svoj ambient in meni v Sloveniji.

Več

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Na strani, ki bi jo radi dodali med priljubljene kliknite ikono srca na levem robu strani (prva ikona v vrsti ikon).

Kliknite na ikono in vsebin se bo dodala na stran Priljubljene strani. Do strani dostopate s klikom na ikono srca na strani zgoraj desno.

Ob ponovnem oz. kasnejšem obisku strani (v istem brskalniku) bo vsebina še vedno shranjena med priljubljenimi.

Nazaj Naprej

Zgodbe iz Slovenije

Notranji vodni parki v slovenskih termah

Planica – športni raj pod Poncami

Izjemne Slovenke

Kaj lahko počnete v Sloveniji, ko ni dovolj snega

Izberite trajnostno kakovost – izberite lokalne blagovne znamke

Lokalno je trajnostno

Od lokalnih okusov do rokodelskih izdelkov

Gastronomija na poti trajnosti

Okusno iz lokalnega okolja

Kakovost je v detajlih

Slovenija, dežela, kjer se dobro jé

Želim prejemati e-novice

Obrazec vsebuje napake

Deli s prijatelji

Nujni piškotki

Funkcionalni piškotki

Statistični piškotki

Segmentacijski piškotki

Oglaševalski piškotki

Zgodbe iz Slovenije

Notranji vodni parki v slovenskih termah

Planica – športni raj pod Poncami

Izjemne Slovenke

Kaj lahko počnete v Sloveniji, ko ni dovolj snega

Izberite trajnostno kakovost – izberite lokalne blagovne znamke

Lokalno je trajnostno

Od lokalnih okusov do rokodelskih izdelkov

Gastronomija na poti trajnosti

Okusno iz lokalnega okolja

Kakovost je v detajlih

Slovenija, dežela, kjer se dobro jé

Želim prejemati e-novice

Obrazec vsebuje napake

Deli s prijatelji

Nastavitve zasebnosti

Nujni piškotki

Funkcionalni piškotki

Statistični piškotki

Segmentacijski piškotki

Oglaševalski piškotki