Ce qu'il faut essayer cette année en Slovénie
En Slovénie, nous croyons dur à la légende qui raconte que notre pays a reçu un peu de toutes les beautés lorsque les beautés du monde ont été distribuées. Notre pays vert, sain et actif vous invite à des expériences inoubliables des Alpes à la Méditerranée, de la plaine de Pannonie au Karst. Tombez sous le charme des villes vertes de Slovénie, partez à l'aventure dans les Alpes et perdez-vous dans les forêts mystérieuses du pays. Si vous aimez les senteurs marines, faites un saut au sud du pays, et en chemin, laissez-vous surprendre par le mystérieux sous-sol du Karst. Nous vous avons préparé une liste d'expériences à ne pas manquer en 2017 !
Villes vertes de Slovénie
La Slovénie est verte de la tête aux pieds. L'engagement à protéger le patrimoine naturel et culturel est le fil directeur de nombreuses villes slovènes, qui ravissent leurs visiteurs avec leurs centres-villes charmants, leurs programmes culturels foisonnants, et leurs histoires mystérieuses.
Ljubljana, capitale verte de l'Europe 2016, se distingue par son âme écologique et son architecture remarquable. Et la ville semble encore plus romantique lorsque vous vous y promenez avec le ventre bien plein. Découvrez les Saveurs de Ljubljana ! Lors d'une visite guidée de la ville, qui inclut des dégustations de plats traditionnels de Ljubljana, découvrez l'offre gastronomique de la ville et son patrimoine historique.
La famille aristocratique la plus importante de Slovénie était originaire de Celje. Les comtes de Celje ont marqué l'histoire au Bas Moyen Âge, en parvenant à se hisser au plus haut niveau de la politique européenne au moyen d'habiles manœuvres politiques. Ils possédaient plusieurs châteaux et manoirs. Visitez le Vieux château au-dessus de Celje, et le Plafond de Celje dans la ville.
Dans la ville la plus jeune de Slovénie, Velenje, vous pouvez vivre le miracle socialiste. En effet, dans les années soixante-dix, les habitants de cette ville ont construit, lors d'actions de choc et en participant tous à l'effort commun, tout ce dont ils avaient besoin pour vivre une vie active en bonne santé. Découvrez la ville de la jeunesse lors d'un circuit sous la terre et sur la terre, de la mine à la promenade de la ville, en passant de l'architecture à la culture.
Le mystérieux sous-sol slovène
La région du Karst recèle une nature, une culture et une histoire extraordinaires. Elle a même donné son nom au relief karstique et aux phénomènes karstiques du monde entier. Ici, l'eau et la roche se sont montrées particulièrement inspirées, car elles ont donné naissance à plus de 11 000 grottes ornées de somptueuses concrétions de formes incroyables.
La grotte la plus grande, qui est connue dans le monde entier, est la grotte de Postojna. Asseyez-vous dans le train pour une promenade à travers un fantastique labyrinthe de galeries, passages et salles, qui ont poussé les hommes à qualifier la grotte de miracle de la nature. La grotte est habitée par d'étonnants animaux, les protées anguillards, qui ressemblent à des bébés dragons. Cette année, le monde entier a justement pu suivre la naissance de petits protées.
L'année 2017 marque aussi les 30 ans de l'inscription des grottes de Škocjan sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, du fait de leur patrimoine naturel et culturel exceptionnel. Le plus grand canyon souterrain au monde vous émerveillera avec ses phénomènes karstiques magnifiques répartis dans huit grottes, dans lesquelles serpentent d'étroits chemins et des ponts de grande hauteur.
Vous aimez les chevaux ? Le haras de Lipica, berceau des fiers lipizzans, est l'un des haras les plus anciens du monde. L'élevage traditionnel de ces chevaux blancs se perpétue depuis plus de 400 ans au cœur d'un paysage karstique unique.
Les beautés des Alpes slovènes
Les Alpes slovènes abritent une nature intacte où vous pouvez profiter de promenades sur des sentiers de randonnée, dormir dans des refuges de montagne romantiques, et plonger dans des rivières et lacs naturels.
Le Parc national du Triglav est le plus grand et l'unique parc national de Slovénie. Au niveau de son point d'entrée le plus bas, la rivière Tolminka a creusé une gorge sauvage et pittoresque qui offre un visage féérique de couleur émeraude. Parcourez le circuit à travers la gorge de la Tolminka. Les plus intrépides passeront sous le Pont du diable, accroché à 60 m au-dessus de la rivière, pour aller directement dans la Grotte de Dante.
Bohinj est l'une des plus belles vallées slovènes, au cœur des Alpes juliennes, dans le Parc national du Triglav. Son lac encerclé de hautes montagnes et de plateaux verdoyants, vous séduira par sa beauté intacte. Plongez et nagez dans ses eaux, ou faites une petite excursion romantique en canot ou en stand up paddle.
Allez passer de vraies vacances à la campagne dans le monde pastoral de l'alpage de Velika planina, qui abrite l'un des derniers villages de bergers encore actifs en Europe et est ainsi considéré comme le plus beau plateau de montagne de Slovénie. C'est en été que le plateau est le plus animé, lorsque les bergers y font paître leurs troupeaux. Cette merveille alpestre n'est pas loin de la capitale slovène.
Les mystérieuses forêts slovènes
La Slovénie possède un cœur vert. Les forêts couvrent pas moins de 60 % de sa surface, ce qui la classe à la troisième place des pays les plus boisés d'Europe, et les Slovènes vont souvent dans les bois pour chercher la paix et faire le plein d'énergie.
Découvrez les forêts primaires de la région de Kočevje, qui sont un monde à part et offrent un refuge sûr à de nombreuses espèces animales rares. L'observation de l'ours brun dans son milieu naturel est une expérience extraordinaire au cours de laquelle vous partez en compagnie de guides locaux dans des huttes en bois spécialement conçues pour observer ces animaux. L'ours est souvent tout proche.
Dans la région la plus à l'est du pays, Murska šuma est une forêt étonnante qui abrite de nombreuses espèces animales du fait de son inaccessibilité. Dans le dialecte local, šuma signifie forêt, et dans ce cas un site naturel unique au bord de la Mura. Vous pouvez admirer ses beautés cachées lors d'une promenade guidée à effectuer de préférence au printemps, lorsque les perce-neiges couvrent le sol.
Senteurs marines de Slovénie
Pour trouver le tempérament méditerranéen et savourer des plaisirs iodés, partez au sud de la Slovénie, la région des goûts délicieux et des expériences variées. Ajoutez du sel à vos vacances en goûtant le traditionnel sel de Piran, partez à la chasse aux truffes, et sirotez un café sur la pittoresque promenade de Piran.
Pour voir un bel exemple de symbiose entre l'homme et la nature, allez visiter le Parc naturel des salines de Sečovlje, qui se distingue par sa tradition salinière vieille de 700 ans. Cette activité traditionnelle a façonné et conservé un paysage de salines unique. Les promenades au milieu des marais salants et l'inhalation de l'air marin bienfaisant forment une expérience de bien-être que vous ne devez manquer en aucun cas.
Le commerce du sel et l'esprit vénitien ont durablement marqué Piran, la plus belle petite ville de la côte slovène. Buvez un café sur la place Tartini et discutez avec les pêcheurs locaux de leur prise du jour. Vous est-il déjà arrivé de chasser votre repas ? En Istrie slovène, vous pouvez chasser des truffes ! Ce tubercule souterrain extrêmement apprécié est un ingrédient indispensable dans la gastronomie du littoral. La chasse aux truffes est une expérience authentique au cours de laquelle vous vous perdez pendant quelques heures dans les bois d'Istrie en compagnie d'un guide expérimenté et d'un chien.