Appréciation viticole, culinaire et culturelle de la plus vieille vigne du monde.
Les Slovènes sont fiers de la célèbre vigne
La vieille vigne de Lent à Maribor est le témoignage d'une tradition viticole extrêmement riche et d'histoires à succès des vignerons de Štajerska. La capitale de Štajerska célèbre le symbole des grands crus et de la persévérance, et c'est donc une fête d'apprentissage, de dégustation, de convivialité et de joie.
Fête du vin premium
Visitez la Fête de la Vieille Vigne au cœur de la tradition viticole slovène, la Maison de la Vieille Vigne, les soirées à thème consacrées au vin et aux délices culinaires ou les stands des festivals et profitez du programme d'animation en dégustant les vins locaux.
La vendange cérémonieuse de la plus vieille vigne du monde
La fête se termine par les vendanges officielles devant la Maison de la Vieille Vigne. La récolte, qui est une véritable fête de la ville, est visitée par de nombreux invités de partout, des invités importants du gouvernement et de la vie publique, de nombreux récepteurs de la famille de la vieille vigne, des reines du vin de Slovénie et des représentants des fraternités et ordres des viticulteurs.
La dégustation des premiers raisins est un moment important, qui est effectuée par le Maire de Maribor. La vendange est transportée au domaine de Meranovo où le vin issu des raisins de la vieille vigne est également stocké. La vinification est supervisée par le vigneron de la ville. A la fin de la vendange, le dernier bac en bois de raisins rejoint symboliquement le premier bac de fumier, car nous devons retourner à la vieille vigne ce que nous avons emporté avec les raisins. Le plus jeune vendangeur met un raisin sur un sarment de vigne pour que la vigne puisse boire son propre jus.
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