El placentero olor a las deliciosas galletas de miel que se derriten en la boca ... ¿Ya se le hace la boca agua? Intente preparar este manjar de miel siguiendo la receta de la chef de alta cocina de Eslovenia y reconocida como la mejor cocinera del mundo Ana Roš, sorprendiendo a sus seres queridos y sus invitados con unas populares galletas eslovenas. ¡Que aproveche!
Para preparar las galletas necesitará los siguientes ingredientes:
500 g de harina
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g azúcar en polvo
180 g de miel de Eslovenia
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 huevo
4 cucharaditas de una mezcla de canela, cardamomo, clavo y anís (picar y pasar por un colador)
Cómo preparar la masa y hornear
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Formar galletas dándole forma a su elección, pudiéndose ayudar de unos moldes, ponerlas en una bandeja y hornear a 150 grados Celsius durante 10 minutos.
Para que sepan aún mejor, incluya a sus pequeños en la preparación, se lo pasarán mejor que nadie haciendo galletas de miel.
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