Ingredientes (para aprox. 30 unidades grizike)

Bizcocho:

4 huevos

20 g de azúcar

200 g de harina

 

Relleno para grizika:

250 g de nata para montar

1 cucharada de miel

Veteado:

500 g de chocolate (es importante que sea líquido cuando se calienta, y si no es así añadir un poco de mantequilla)

Preparación

Mezclar los huevos y el azúcar en una mezcla espumosa. Cuando su volumen aumente hasta 3 veces más, añadir la harina. Colocar en una bandeja de horno y hornear durante 30 minutos a 160 °C. Triturar el bizcocho enfriado en un robot de cocina, añadir la nata para montar y una cucharada de miel. Triturar hasta que se forme una masa homogénea y con ella formar bolitas.

Lentamente derretir el chocolate en el microondas. Durante el calentamiento mezclar varias veces (es necesario calentar varias veces durante 20 segundos). Bañar los palitos para grizike en el chocolate derretido y después las bolitas de bizcocho. Enfriar en la nevera, y luego bañar en el chocolate que, si fuese necesario, se ha vuelto a derretir.

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