Ingredientes:

1/4 kg de papilla de mijo

3 dl de leche

15 ciruelas secas sin hueso

1 cucharada de azúcar

Preparación

Primero, cocinar la papilla en agua durante 5 minutos. Después colar el agua, añadir las ciruelas, leche y cocinar durante 15 minutos. Dejar reposar durante otros 10 minutos para que la papilla se empape bien. El plato se puede servir como plato individual o como postre con una compota, al que le podemos añadir también una deliciosa crema de vainilla.

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