Добро пожаловать в мир натуральных словенских вин!

Хиша Франко

Снаружи этот ресторан выглядит так же, как многие дома, характерные для местности Посочье, а внутри него бьется горячее сердце отменной кухни. Здесь играет фантазия одной из лучших создательниц кулинарных шедевров – Аны Рош. А дополнением к ее оригинальным...

Ресторан При Лойзету (Томаж Кавчич)

Дворец Земоно – это гастрономическая «площадка», где всемирно известный шеф-повар Томаж Кавчич играет с богатыми вкусами Випавской долины, представляя их весьма новаторским образом.

«У Барона»

На экологической ферме «У Барона» вы действительно почувствуете себя баронами, ведь на тарелке вас ждут полноценные блюда, которые подаются к столу практически прямо из сада. Особым вкусом и ароматом наполняют блюда травы, выращиваемые здесь, в экологически...

Ресторан «Стрелец», Любляна

Высоко над городом, в стенах Люблянского замка вы откроете для себя целый мир великолепных блюд, приготовлением которых командует шеф-повар Игор Ягодич. Станьте на пару часов обитателями замка – сделайте остановку на перекрестье альпийской, паннонской...

Ресторан JB

Царство непревзойденного кулинарного маэстро Янеза Братовжа размещается в Любляне, в одном из архитектурных шедевров архитектора Йоже Плечника. Сюда ходят самые заядлые гурманы. Ресторан входит в сотню лучших ресторанов мира.

Виноделие Зорьян

На южных склонах Похорья над Словенской Быстрицей винодел Божидар Зорьян создает высококачественные вина в гармонии с природой. Больше всего он гордится своим Muscat Otonel Dolium, которое по мнению известного энологического журнала Decanter признано...

Мовиа

Вино Мовиа вдохновляют своим особым характером и изысканной элегантностью. Винодел Алеш Кристанчич извлекает самые благородные ароматы для своих вин, которые получили признание как дома, так и за рубежом, из земли Брда.

Батич

На окраине Випавской долины семья Батич в сотрудничестве с природой производит отличные вина, которые нашли свое место в лучших ресторанах дома и за рубежом. Они также получили множество наград, в первую очередь за белое вино Angel.

Буря

Плодородная Випавская долина и ее автохтонные сорта вин являются источником вдохновения для Приможа Лавренчича из имения Буря, названного в честь характерного для этой части Словении ветра. В гармонии с природой появляются лучшие вина с местным характером.

Клинец, Медана

Семья Клинец знает, как следовать естественному ритму природы Брда, что также отражается в их натуральных винах. На всех этапах рождения вина они действуют с заботой и ответственностью по отношению к природе. И это вознаграждает их лучшими винами, которые...

Келтис

Познакомьтесь с винами района Бизельско, несущими в себе страсть и энергию. Они являются продуктом тесной связи между природой и человеком. Семья Келхар на протяжении многих лет заботится о своих виноградных лозах, а нынешние поколения большую часть...

Вина Заро

В течение нескольких поколений семья Заро создавала незабываемые ароматы вин, произведенных естественным способом в изольской глубинке. Вина обладают определенным характером, который удовлетворяет даже самых требовательных ценителей.

Вина Блажич

В объятиях живописной природы холмов Брда на семейных виноградниках рождаются первоклассные вкусы натуральных вин. Королевой среди их вин является оранжевая Риболла 2015 года, которая также убедила ценителей вин из журнала Decanter.

Вина Принчич

На семейной ферме Принчич из Козаны на протяжении нескольких поколений выращивают виноград и создают высококачественные вина, признанные под брендом Mihael, в честь основателя семейной винной истории.

Марьян Симчич

Марьян Симчич, винодел из Брды, получил не только платиновую медаль за свой Леонард 2015, но и самый высокий титул «Best and show», которого словенские виноделы до этого удостоились всего дважды.

Двери Пакс

В сводчатом винном погребе Яренинского двора, который может похвастаться традициями старинного монастырского подвала, вы можете попробовать высококачественные вина из собранного вручную винограда. Помимо сухих вин с более длительной выдержкой, здесь...

Гуерилла

Войдите в мир биодинамических вин из Випавской долины, где Змагослав Петрич следует принципам натурального производства вина и выращивает местные сорта винограда. Попробуйте его вина в современном винном погребе и проведите ночь в современных апартаментах.

Кабай

В винодельческом хозяйстве Морел-Кабай кроме вин – лидеров мировых рейтингов можно попробовать традиционные блюда региона и отдохнуть прямо над винным погребом, в котором некоторые вина созревают древнейшим методом, зрея в амфорах!

Винный погреб Прус

Виноградники залитых солнцем холмов Белой Краины рождают благородные букеты вин династии Прус: эта семья многие годы с особой любовью и старанием пишет свою винную летопись. Винный погреб Прус уже в пятый раз удостоен звания «Словенский винодел года»....

Вина Дукал

Прогуливаясь среди прекрасных виноградников, посетите винный погреб, где традиции сочетаются с современностью. «Сердцем» этого здания является подвал, возраст которого превысил столетие, а окружают его современные помещения. Попробуйте высококачественные...