Магнит для гурманов

Для Словении 2021 год с гастрономической точки зрения будет особенным. Европейский гастрономический регион 2021 готов побаловать вас изысканными блюдами. Некоторое время назад известному гастрономическому гиду Gault & Millau очень понравился аромат топовой словенской кухни, а в этом году в Словении засияли первые звезды Мишлен.

 

 

 

Превосходство словенской гастрономии начинается с самых корней - все больше и больше производителей следят за устойчивым развитием и с большой заботой, терпением, а иногда и смелостью создают полноценные вкусы, которые, благодаря творчеству словенских поваров, сливаются в уникальную гастрономическую симфонию. Этот факт был признан одним из самых престижных и влиятельных в области туризма изданий Condé Nast Traveler, поставившее Словению на первое место среди направлений, которые стоит посетить в 2021 году.

Посетить сайт

Словения вошла в десятку самых экологически устойчивых направлений в 2021 году

Глобальный туристический гигант «Condé Nast Traveler», впечатленный устойчивой ориентацией Словении, включил зеленую страну, находящуюся в сердце Европы, в десятку самых экологически устойчивых направлений, которые стоит посетить в 2021 году. На него произвела впечатление не только зеленая столица Любляна, но и высокая доля охраняемых природных территорий, а также аутентичный ландшафт и «зеленые» принципы словенского туризма, основанные на рекомендациях путешественникам выбора поставщиков «зеленых» услуг.

Посетить сайт

 

Почему Словения такая особенная?

Словения своим местонахождением представляет собой перекресток различных гастрономических миров. В каждом уголке этой зеленой страны вы встретите такие разные, но в то же время полные и аутентичные вкусы, которые отражают разнообразие словенского ландшафта и природы. Узнайте некоторые из ключевых секретов Словении, которые больше всего убедили Condé Nast Traveler.

Сияние звезд Мишлен

Появление престижного гастрономического гида в Словении - это подтверждение четко определенной концепции высокой кухни. Уже в первый год его появления шесть ресторанов получили желанные звезды Мишлен, один из них - Дом Франко (Hiša Franko) получил даже две. «Сердцем» этого ресторана является всемирно известный шеф-повар Ана Рош, которая разработала совершенно уникальный стиль, связанный с традициями долины реки Сочи и в то же время такой современный и творческий.

Узнать больше

Сила природы в бокале вина

Меньше - больше. Этого правила придерживаются при вмешательстве в естественные процессы виноделы, которые производят свои вина экологически безопасным способом. Здесь главное слово дано природе, виноградники являются своего рода экосистемой, а вино в бочках в основном предоставлено самостоятельному созреванию. Это может показаться дерзкой выходкой. Однако это не значит, что виноделы сидят сложа руки. Они еще больше проявляют заботы о своей лозе и вине. О сосуществование природы и человека свидетельствует признание известного винного журнала Decanter вина Божидара Зорьана - Dolium Muscat Ottonel, как лучшего оранжевого вина в мире.

Посетить сайт

Почему вино занимает особое место в Словении?

Каждый из трех винодельческих регионов Словении имеет свой характер и у каждого вина есть своя история. С производством вина связано множество секретов, которые убедят вас, что мы, словенцы, гордимся своими многовековыми винными традициями. Уже более 450 лет эти традиции соблюдаются на примере Старой виноградной лозы, растущей на территории мариборского Лента и являющейся самой старой виноградной лозой в мире. Винодельческие необъятные просторы вдохновляют своих посетителей на новые впечатления, такие как винная дорога Лендава со смотровой башней Винариум. Но это еще не все…

Узнать больше

Места, которые вас поразят своей красотой

Словения усеяна таким количеством более или менее скрытых жемчужин, что вам будет сложно выбрать свою любимую. Вас может очаровать знаменитый Блед с ледниковым озером и единственным словенским островом, в котором отражаются альпийские вершины. А может быть вы влюбитесь в зеленую столицу Любляну, где все словенские «миры», от культурного до гастрономического, встречаются в одном месте. Откройте для себя еще и другие впечатляющие достопримечательности.

Узнать больше/a>

Роскошь под звездным небом

Природа нас вдохновляет на отдых. Мы хотим находится в ней или рядом с ней и при этом чувствовать комфорт на высшем уровне. Поэтому мы являемся страной уникальных глэмпингов, где среди крон деревьев можно находиться ближе к звездам и птицам, где нас приятно успокаивает запах трав и где нас убаюкивает нежное журчание воды. Такой, например, является Пикол - деревня у озера (Pikol Lake Village), где вы проснетесь среди кувшинок и продолжите свое наслаждение на природе, изучая меню в престижном ресторане, награжденным знаком Plate Michelin.

Узнать больше

Попробуйте лучшее из Словении

Познакомьтесь с изысканностью словенской кухни от рецептов наших бабушек до креативных творений лучших словенских поваров. Откройте для себя вдохновляющие секреты людей, которые стремятся создавать полные и уникальные вкусы. Природа добавляет этим вкусам свои собственные богатые вкусы, которые таит в себе. Гастрономия в Словении многолика. Какой лик вам больше нравится?

Посетить сайт

Почувствуйте биение зеленого сердца

Словения - страна, в которую вы легко влюбитесь. Ее чистая вода, зеленые леса и очаровательные города обязательно удивят вас. А поскольку в Словении говорят, что любовь идет через желудок, стоит побаловать себя чем-то оригинальным и вкусным.

Лучшие словенские истории о выращивании душистых и целебных трав

Откройте для себя словенские травы – среди них непременно найдутся и те, что подойдут именно вам.

Лучшие словенские истории о выращивании душистых и целебных трав

Подробнее

Вина Словении

Где попробовать вина из трех словенских винодельческих регионов?

Вина Словении

Подробнее

Еда и вино

Познакомьтесь с блюдами и винами Словении!

Еда и вино

Подробнее

Позвольте себе роскошь пиранской соли

Прислушайтесь к преданиям солеваров, вкусите «соль» Пирана.

Позвольте себе роскошь пиранской соли

Подробнее

Воды Словении

Познайте свежесть и чистоту словенских вод.

Воды Словении

Подробнее

Традиции пчеловодства и медовый опыт Словении

Познакомьтесь с богатыми традициями пчеловодства в Словении и опытом пчеловодства на все вкусы.

Традиции пчеловодства и медовый опыт Словении

Подробнее

Узнайте все о словенском оливковом масле

Проследите за процессом рождения словенского оливкового масла – от плантации до бутыли.

Узнайте все о словенском оливковом масле

Подробнее

Города и пункты назначения

Маленькие города для огромных впечатлений.

Города и пункты назначения

Подробнее

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться Vkontakte Послать другу