Наш приоритет - вдохновлять вас на сайте www.slovenia.info отличными и уникальными туристическими предложениями, благодаря которым вы непременно захотите посетить Словению..
Мы приглашаем вас открыть для себя вдохновляющие истории того времени, когда вы снова сможете путешествовать безопасно.
Давайте сегодня действовать ответственно, чтобы обеспечить лучшее завтра!
Запах Пасхи
Пасха в Словении – праздник, который тесно связан с традициями и старинными обычаями. Запах домашней кухни исходит от типичных праздничных деликатесов, которые словенские хозяйки тщательно готовят по рецептам своих бабушек и по старинным поваренным книгам. Окунитесь в атмосферу праздника с типичными словенскими блюдами и попробуйте Пасху по-словенски!
Как мы празднуем Пасху в Словении?
В Словении есть несколько интересных обычаев, связанных с Пасхой. Подготовка к Пасхе начинается уже в Пепельную среду, когда начинается 40-дневный пост. В Вербное воскресенье в церкви приносят «бутарицы» – пучок веточек, украшенных весенней зеленью. Завершается празднование Пасхи в пасхальный понедельник, как правило, в сопровождении интересных настольных игр.
Начните праздничный день с традиционного словенского пасхального завтрака. На столе обязательно должны быть блюда, характерные для этого праздника в Словении – мясо, хрен, праздничный хлеб или рулет «потица» и украшенные вареные яйца-«пирхи», в которых отражается культурное разнообразие и творчество словенского народа. Но в любом случае вы обязательно должны попробовать ветчину в тесте, которую вы, кстати, можете приготовить и самостоятельно. Гурманы, несмотря на обильный обед, все равно найдут еще место в своих животиках и для выпечки - рулета «потица», вкусного традиционного десерта, обычно украшающего любой словенский праздник.
Нет настоящего праздника без «потицы»
Потица, безусловно, королева праздничного стола. Типичный словенский десерт в виде рулета с разными начинками, наиболее распространенной из которых является потица с грецкими орехами. Само приготовление потицы является особым праздником. Попробуйте приготовить ее и у себя на кухне и почувствовать себя чуточку празднично по-словенски.
В качестве основного блюда приготовьте ветчину в тесте
Мясо и хлеб - важные составляющие Пасхального пиршества. Почему бы не объединить их в одно блюдо, которое очень вкусно и довольно популярно среди словенцев. Взгляните на рецепт и попробуйте самостоятельно приготовить ветчину в тесте.
Ингредиенты:
Ингредиенты для 8 человек:
1 кг копченой ветчины
80 г горчицы
2 ст. ложки розмарина
400 г муки
10 г свежих дрожжей
2 ст. ложки теплого молока
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
50 г сливочного масла
300 мл молока
1 яйцо
Приготовление
Ветчину хорошо промыть под теплой водой, положить в кастрюлю и налить воды так, чтобы ее уровень был выше мяса на два пальца. Варить один час.
Тем временем приготовить тесто. Дрожжи накрошить в мисочку, добавить чайную ложку сахара, 2 ст. ложки теплого молока и чайную ложку муки. Перемешать, накрыть салфеткой и поставить на 10 минут, чтобы опара подошла. Муку просеять через сито в миску. По краям посолить, в середине муки сделать ямку, в которую влить подошедшие дрожжи, к которым надо примешать немного муки и оставить еще на десять минут для того, чтобы все подошло.
В кастрюльке с налитым молоком растопить масло, затем охладить до теплого состояния и этой смесью полить просеянную муку, после этого замесить тесто, которое должно быть гладким и податливым, не прилипать к посуде и рукам.
Тесто, которому придали форму шара, накрыть и оставить в тепле столько времени, чтобы объем теста увеличился в два раза (около одного часа), затем его хорошо еще раз перемешать, опять придать форму шара, накрыть и снова поставить подходить.
Разогреть духовку на 180 °C. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной в 1 см. Порезать розмарин. На тесто положить ветчину, предварительно промазав горчицей и посыпав розмарином. Ветчину завернуть в тесто. Края теста плотно соединить, чтобы тесто во время выпекания не раскрылось. Противень смазать маслом и посыпать мукой. Ветчину в тесте положить в духовку таким образом, чтобы соединенные края теста были внизу. Тесто смазать взбитым яйцом. В тесте наверху сделать небольшое отверстие для выхода пара во время приготовления. Выпекать в течение одного часа в предварительно разогретой духовке. Готовую ветчину переложить на сервировочное блюдо и нарезать на ломти.
Попробуйте еще другие блюда словенской кухни
Блюда словенской кухни – это настоящее искусство. Попробуйте традиционные местные блюда и наслаждайтесь изысками лучших мастеров словенской кулинарии.
Вкусы Словении
Знакомы ли вы с характерными вкусами Альп, Средиземноморья, Карста и Паннонской равнины?
Познакомьтесь с питанием словенцев в будние и праздничные дни и узнайте, где они получают ингредиенты для своего меню и где вы также можете их попробовать.
Местные качественные марки в экологически чистых местах
Выбирайте местные качественные марки в экологически чистых местах, которые предлагают короткие цепочки поставок и уникальную продукцию местного значения.
Местные качественные марки в экологически чистых местах
Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.
Форма содержит ошибки.
Проверьте выделенные поля и попробуйте еще раз.
Поделиться с друзьями
Используйте «scroll», пока слева не увидите значок сердца.
Щелкните значок и содержимое будет добавлено в «Избранное».
При повторном или последующем посещении страницы (в том же браузере) содержимое все равно будет сохранено в «Избранное».
Альма — это виртуальная путешественница, основанная на технологии ChatGPT, которая поможет вам найти информацию и вдохновение для вашего следующего визита в Словению. Она полна идей незабываемых приключений, хорошо знает словенские достопримечательности и интересующие вас разнообразные мероприятия, поэтому предложит вам персонализированный контент и вдохновляющие истории, доступные на официальном туристическом сайте slovenia.info.
Наш виртуальный консультант был вдохновлен бесстрашной путешественницей Альмой М. Карлин, вот почему мы назвали ее Альмой.
Для получения наилучших впечатлений мы предлагаем поговорить с Альмой как с реальным собеседником, упомянув о месте назначения, которое вас интересует, мероприятиях, которые вы хотели бы посетить, и когда вы хотите посетить Словению.
Вся информация, предоставленная Альмой, носит ознакомительный характер и может содержать ограничения и ошибки.
Решение основано на технологии ChatGPT, которая является собственностью OpenAI, и обновлениях программного обеспечения от нашего партнера Creatim d.o.o. Содержание разговоров хранится в течение 30 дней. Доступ к содержимому бесед имеют только уполномоченные лица Совета по туризму Словении и компании Creatim d.o.o., которые могут обрабатывать этот контент только в целях поддержки пользователей, оптимизации, статистического анализа и дальнейшего развития сервиса Альма. Для создания ответов Альмы запросы пользователей пересылаются на серверы OpenAI, расположенные за пределами ЕС. Передаваемые данные шифруются перед передачей и при записи на серверы OpenAI. При обработке данных OpenAI гарантирует соблюдение стандартов GDPR и лучших мировых практик в области защиты данных. Не вводите свои личные данные в окне чата (имя, фамилию, адрес электронной почты, номер телефона,...).
Вы знакомы с Альмой?
Альма — это виртуальная путешественница, основанная на технологии ChatGPT, которая поможет вам найти информацию и вдохновение для вашего следующего визита в Словению.
Вы можете расспросить ее обо всем, что хотите узнать о достопримечательностях Словении.
Я разрешаю Словенской туристической организации использовать cookie-файлы, которые позволяют отображать контент (например, аудиозаписи, видеозаписи, изображения) из других онлайн-источников (YouTube, Spotify, ...) и запоминать выбранный мной язык на веб-сайте www.slovenia.info. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.
Я разрешаю Словенской туристической организации записывать и хранить анонимную информацию о моей деятельности на онлайн-страницах, которые она использует для улучшения взаимодействия с посетителями портала в будущем. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.
Я разрешаю Словенской туристической организации записывать мои действия на веб-сайте о посещении отдельного контента, с целью подготовить и показать мне более качественный и интересный контент.
Поскольку Словенская туристическая организация стремится размещать на веб-сайте высококачественный и интересный контент, мы бы хотели знать вашу реакцию на отображаемые уведомления и контент, отслеживать действия пользователей на веб-сайте и создавать профили пользователей для целевого привлечения клиентов, поэтому мы автоматически обрабатываем персональные данные, анализируем и оцениваем заинтересованность пользователей в размещении и отправке уведомлений. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.
Я разрешаю Словенской туристической организации записывать и хранить информацию о моих интересах, показах и кликах по рекламному контенту с целью предоставления конкретной тематической информации, как можно более качественной и адресной для получателей рекламного контента, а также информацию об измерении эффективности рекламных кампаний и с целью ограничения повторения рекламных объявлений. Эти настройки касаются рекламы, которую Словенская туристическа организация показывает через социальные платформы (например, Meta, LinkedIn,...), международные поисковые системы (например, Google,...), а также через веб-приложения и действия, которые непосредственно адресованы пользователю. Эти типы cookie-файлов позволяют отслеживать действия в сети Интернет. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.