Die über 200 Jahre alte Tradition der Osmica-Weinschenken im Karstgebiet ist mehr denn je am Leben. Die Erlaubnis, dass Bauern und Weinbauern an acht Tagen im Jahr ihren Überschuss an Wein, hausgemachten Karstschinken und anderen Trockenfleischprodukten ohne Steuern verkaufen können, ist eine Garantie für ein geselliges und fröhliches Ereignis. Frischgebackenes Brot, hausgemachte Potitza sowie gekochte Štruklji (Strudelteig mit Füllung) lassen gute Laune aufkommen Die Osmica findet das ganze Jahr über statt, Wegweiser mit befestigten Efeubüscheln, den sogenannten „Frasken“ (ital. frasche) an den Straßen und Kreuzungen zeigen den Weg zu den Weinschenken.