Укройтесь в тиши гор

Не откажите себе в удовольствии отключиться от повседневности и сбежать на лоно природы. Познакомьтесь с кухней долины реки Соча, откройте для себя живописные уголки одного из самых богатых водными ресурсами региона Словении.

Назад, к природе

Укройтесь в тиши Юлианских Альп, ощутите тесную связь с природой. Отправьтесь к кристально чистым рекам и водоемам, которых так много на территории Триглавского национального парка, попробуйте ключевую воду на вкус. Вас восхитит один из самых величественных водопадов в Европе, вы будете потрясены ландшафтом долины сотен водопадов, которая называется Лошка Коритница. Здесь вас ждет чистейшая вода источника, пробивающегося неподалеку от таинственной готической церквушки, секреты возведения которой до сих пор не разгаданы. Любители фотографировать найдут множество удачных ракурсов у Водопада Вирье, под которым образовался чарующей красоты омут – вода в нем переливается всеми оттенками зеленого цвета. Насладитесь красотами первозданной природы, преодолевая перекаты чистейшей реки Соча.

Ощутите силу природы, которая присутствует в ингредиентах, используемых местными жителями при приготовлении блюд. На террасе бутик-отеля под звездным небом, вслушиваясь в стрекот сверчков, вы сможете прекрасно поужинать в ресторане, отмеченном Мишленовой звездочкой. Испеките ароматный дрожжевой хлеб, станьте зрителем ручной дойки, попробуйте отменные сыры, изготовленные в гористой местности над долиной реки Соча.

Известно ли вам?

В Словении право на качественную питьевую воду с 2016 года включено в Конституцию, и это свидетельствует о том, что вода для жителей этой страны является первейшей ценностью.

Триглавский национальный парк считается одним из первых парков такого рода в Европе, это единственный в Словении национальный парк.

Во время прогулки по окрестностям вы сможете попробовать «Бовшки сыр» с защищенным географическим происхождением. Основной вид сырья, используемого при его варке, - молоко овец породы, распространенной в местности Бовец.

В реке Соча водится всемирно известная разновидность мраморной форели, это эндемик, встречающийся только в реках Адриатического водного бассейна от Италии до Албании. Чаше всего такую форель можно увидеть в реке Соча и ее притоках.

Программа тура:

1 день:

  • трансфер из ближайшего аэропорта, размещение в центре местечка Бовец, в лучшем, по оценкам гостей и экспертов, словенском бутик-отеля, который прежде функционировал как районная телефонная станция,
  • дегустация элитных вин из трех словенских винодельческих регионов в собственном винном погребе отеля,
  • романтичный ужин при свечах с видом на окрестные холмы. Автор блюд – шеф-повар ресторана, отмеченного Мишленовой звездочкой,
  • ночлег в номере с прекрасным интерьером.

2 день:

  • завтрак, меню которого составляют местные продукты, полученные биологическим способом,
  • организованная экскурсия «Пять вод» (река Коритница, Водопад Вирье, Источник у Храма Святого Ленарта, река Соча, водопад Бока) в сопровождении местного гида, дегустация питьевой воды: каждый экскурсант сможет отобрать для себя по 200 мл каждого вида воды в бутылочку,
  • кулинарный мастер-класс в отеле: пекари из отеля помогут вам замесить дрожжевое тесто из муки, образцов воды, соли и душистых трав, собранных по пути,
  • отменный ужин на террасе при свечах, сон на шелковом постельном белье.

3 день:

  • завтрак, меню которого составляют местные продукты, с домашним хлебом, испеченным в ходе кулинарного мастер-класса,
  • адреналиновый рафтинг – водная прогулка по самым красивым местам реки Соча,
  • привал в уединенном уголке вдали от маршрутов массового туризма,
  • обед, переезд к горному массиву Божца, вверх по которому ведет «сыродельческий маршрут»,
  • ознакомление с тысячелетними традициями сыроварения, благодаря которым в горах бурлит жизнь; дегустация настоящего сыра из коровьего молока, сваренного в котле над очагом,
  • посещение «архивного» погреба, в котором вызревают сыры,
  • возможность участия в процессе изготовления сыра, получения творога и сыворотки,
  • в вечернее время возможно посещение пастушеского стана – присутствие при ручной дойке, дегустация парного молока «из-под коровки»,
  • дегустация сыра, изготовленного на горном склоне,
  • возвращение в отель «Добра Вила», ужин на террасе отеля ночлег.

 

*Посещение горного массива над рекой Соча возможно в период с мая до конца ноября. В зимнее время гостям предлагается посещение местного сыровара в г. Бовец. 

 

4 день:

  • завтрак,
  • сюрприз для гостей,
  • возможность выбора: трансфер до ближайшего аэропорта либо посещение еще одной словенской достопримечательности

График работы: С апреля по ноябрь

Продолжительность: 4 дня/3 ночи

Отправной пункт: Отель «Добра Вила», Бовец

Стоимость: 1.450 евро на двоих

Пакет включает следующее:

  • 3 ночи с завтраком, 
  • 3 романтичных ужина, 
  • трансферы согласно программе, 
  • 1x дегустация вина в винном погребе отеля, 
  • организованная экскурсия «Пять вод» + полдник из котомки, 
  • обед, 
  • мастер-класс по выпечке дрожжевого хлеба с использованием «пяти вод», 
  • сплавление по реке Соча 
  • присутствие при дойке коров + мастер-класс по изготовлению сыра, дегустация сыра

 

Посетить сайт 

Посетите, ощутите, прочувствуйте долину реки Соча

Посетите «пять вод» в одном из старейших национальных парков Европы и альпийскую сыроварню, насладитесь высокой кухней в бутик-отеле (вас также научат печь хлеб).

Более подробное предложение и бронирование

 

Отель «Добра Вила», Бовец
Мала-Вас 122
5230 Бовец
Моб.: 041 390 550
Э-почта:  welcome@dobra-vila-bovec.si 

Посетить сайт

В Словению за незабываемыми впечатлениями

Отправьтесь навстречу уникальным, «бутичным» приключениям. Они вам запомнятся надолго. Уникальные впечатления в Словении – для вас.

Самые яркие впечатления от Словении

Узнайте Словению – страну инноваций!

Самые яркие впечатления от Словении

Подробнее

Уникальные впечатления от Словении

Прислушайтесь к своим желаниям, доверьтесь нашей коллекции впечатлений «Slovenian Unique Experiences». Отдайте предпочтение местному, аутентичному, уникальному, бутичному впечатлению – насладитесь им по-своему!

Уникальные впечатления от Словении

Подробнее

Альпийская Словения

Чем заняться среди высоких гор и бурных рек?

Альпийская Словения

Альпийская Словения

Подробнее

Долина реки Соча

Совершите побег от обыденности – проведите активный отпуск в прекрасном мире Юлианских Альп, Триглавского национального парка и изумрудной реки Соча.

Долина реки Соча

Долина реки Соча

Подробнее

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу