Ингредиенты (В расчете на одну порцию):

  • 3 яйца 
  • щепотка пряностей (50% белая пижма, мелисса, шнитт, фенхель и т.п.)
  • щепотка соли 
  • 2 столовые ложки муки
  • 100 мл холодной воды

Взбить яйца вместе с водой. Ввести мелко нарубленные пряные травы, муку и соль. Тщательно перемешать, влить в сковороду с разогретым растительным маслом (1 столовая ложка). Поджарить с обеих сторон, подавать с белой «бришской» полентой.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу