Ингредиенты:
Тесто
молоко по мере необходимости (100 – 200 мл)
Начинка
¼ л меда
Приготовление
Гречневую муку заварить кипятком и хорошо вымешать. Охладить, добавить пшеничную муку и опару, а также разогретое молоко по мере необходимости. Замесить некрутое тесто и отставить расстаиваться. Разливательной или столовой ложкой выложить тесто тонким слоем в промасленную форму. Щедро посыпать орехами, сбрызнуть подогретым медом и выложить сверху второй слой теста. Эту последовательность повторить трижды. Сверху должен оказаться слой теста. Подождать, пока поднимется, и поставить выпекать в духовку примерно на 60 минут при 190º C.
«Попробуйте» Словению на вкус! Побалуйте себя кулинарными изысками традиционной и современной словенской кухни. Познакомьтесь с остальными медовыми лакомствами, испытайте медовое наслаждение!
Знакомы ли вы с характерными вкусами Альп, Средиземноморья, Карста и Паннонской равнины?
Узнайте, почему Словения становится все более популярным направлением для гурманов.
Познакомьтесь с богатством словенской кулинарии и ее блюд с защитным знаком географического происхождения
Познакомьтесь с богатыми традициями пчеловодства в Словении и опытом пчеловодства на все вкусы.
Настройки конфиденциальности