Velika noč je največji krščanski praznik in tudi v Sloveniji ima bogato tradicijo praznovanja. Med prazničnimi jedmi na mizi ne smejo manjkati pirhi, obarvana jajca, ki simbolizirajo Kristusovo vstajenje od mrtvih, rdeče obarvana pa njegovo kri. Jajce se sicer pojavlja v številnih kulturah sveta in je eden najstarejših simbolov novega življenja in rodovitnosti.
Tako kot v številnih drugih državah so velikonočna jajca obarvana in okrašena na različne načine. Vsaka pokrajina ima svoja imena zanje, svoje motive in načine izdelave. Krašenje jajc je svojevrsten izraz ljudske umetnosti in rokodelskih spretnosti, ki se prenašajo iz roda v rod in so se na ta način ohranile vse do današnjih dni. Predstavljamo vam nekaj najbolj značilnih in najlepših primerov slovenskih velikonočnih pisanic.
Mojstrsko izdelane pisanice, kjer s posebnim pisalom nanašajo vosek in oblikujejo ornamente, so ena najbolj značilnih podob Bele krajine. Najbolj poznane so adlešiške pisanice, ki imajo več kot 150-letno tradicijo. Obarvani so črno, rdeče in belo, na njih pa so upodobljeni motivi iz belokranjskega okolja. Dele, za katere želijo, da ostanejo nepobarvani, zaščitijo z voskom, ki ga nanesejo s posebnim pisalom. Jajca nato potopijo v naravna barvila in jih na koncu premažejo z mastjo, da se bolj svetijo.
Na območju Metlike pa uporabljajo drugačno tehniko za t.i. drsanke. Jajca najprej skuhajo v olupkih rdeče čebule. Na osušena jajca potem z nožem zdrsajo različne motive, najpogosteje z versko tematiko ali navdihom iz narave, pojavljajo se tudi napisi.
VečNa območju Metlike pa uporabljajo drugačno tehniko za t.i. drsanke. Jajca najprej skuhajo v olupkih rdeče čebule. Na osušena jajca potem z nožem zdrsajo različne motive, najpogosteje z versko tematiko ali navdihom iz narave, pojavljajo se tudi napisi.
VečPraznujte veliko noč z nami in poskusite značilne velikonočne dobrote, ki ne smejo manjkati na praznični mizi. Spoznajte običaje, ki spremljajo velikonočni čas.
Odkrijte, kako v Sloveniji praznujemo veliko noč.
Praznujte veliko noč z dobrotami slovenske praznične kuhinje.
Preverite, kakšno je praznično vzdušje velikonočne Slovenije
Morda ime na prvi pogled namiguje na rumena jajca, a beseda »remen« v Prekmurju pomeni rdeč. Remenice ali remenke ustvarjajo podobno kot belokranjske pisanice, torej s posebnim pisalom, ki ga v Prekmurju imenujejo imenujejo trajtar ali klükec, na jajce nanesejo vosek, potem pa ga obarvajo z naravnimi barvili, tako kot v Beli krajini črno, rdeče in belo. Motivi so predvsem abstraktni geometrični okraski, pa tudi cvetlični motivi.
Poleg remenic poznajo v Prekmurju tudi škrabanke, kjer gre podobno kot pri drsankah za obraten postopek. Jajca torej najprej pobarvajo, napravijo proge in potem pa vanje izpraskajo različne rastlinske motive.
Foto: Eva Tivadar
Danes vsaka gospodinja barva jajca na svoj način. Najbolj priljubljen je način barvanja s pomočjo čebulnih olupkov. Običajno se na jajca namesti pomladno zelenje in cvetje, kot na primer deteljica, razne trave, travniška zelišča. Skupaj se jih zavije v gazo ali najlonko, in potopi v vodo s čebulnimi olupki ter nato skuha. Kot barvilo se lahko uporabijo tudi druge sestavine, ki jih imate doma: za rumeno kurkuma ali korenje, za rjavo kava, za modro rdeče zelje ali borovnice, rdeča pesa za nežno rožnat odtenek. Priljubljeno barvanje jajc je tudi v vinu teran, ki jajcem da temno vijoličen odtenek z drobnimi zrnci. Kot naravna barvila se uporabljajo tudi špinača ali koprivni listi.
Vas je zamikalo, da bi tudi sami poskusili umetelno pobarvati velikonočno jajce? Pridružite se rokodelskim delavnicam barvanja pirhov, kjer vas naučijo tradicionalnih postopkov, lahko pa zraven sprostite tudi nekaj svoje domišljije.
Čeprav v Sloveniji radi sledimo sodobnim trendom, se vseeno dobro zavedamo svojih korenin. Tradicijo vpletamo v moderna doživetja. Tudi ko se lotimo kuhanja, posebej ob praznikih, radi pokukamo v babičine recepte.
Spoznajte prebivalce Slovenije ter njihove navade in običaje.
Doživite rokodelsko in obrtniško tradicijo slovenskih krajev in mest.
Pripravite orehovo potico po tradicionalnem receptu!
Okusite Slovenijo s pripravo jedi po receptih iz različnih slovenskih destinacij.
Spoznajte običajno prehrano Slovencev ob delavnikih in praznikih ter odkrijte, kje dobijo sestavine za svoj jedilnik in kje jih lahko okusite tudi vi.
Slovenija se ponaša z bogatim kulturnim izročilom.
Spoznajte nekaj biserov slovenske sakralne dediščine na najbolj doživet način.
Vstopite v svet izvirnih doživetij.
Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.
Nastavitve zasebnosti