Skoči na vsebino Kazalo strani
Zgodbe iz Slovenije

Martinovanje, veselje ob novi letini vina

Nazdravite mlademu vinu v Sloveniji!

Praznik rodovitne jeseni

Najbolj razširjeno praznovanje v Sloveniji, povezano z vinom in vinsko kulturo, je martinovanje. Praznujemo ga 11. novembra in še ves teden ali celo dva. Takšnega jesenskega rajanja drugod po Evropi ne boste doživeli, zato obiščite enega od velikih martinovanj. Za pravo doživetje martinovanja se je dobro odpeljati tja, od koder vino izvira - med vinograde in vinarje. Martinovanja ne potekajo le v vseh slovenskih vinorodnih deželah, ampak povsod od Mediterana do panonskih ravnic.

Skupina štirih ljudi v rustikalni vinski kleti, ki se udeležuje degustacije. Moški naliva rdeče vino iz soda v kozarec.

Ko iz mošta nastane vino

Korenine martinovanja naj bi izhajale že iz keltskega praznika, ki se je poklonil rodovitnosti jesenskega časa na poljih in v vinogradih. Sv. Martin, škof iz francoskega Toursa z madžarskimi koreninami, se je zdel najprimernejši naslednik in zaščitnik tega pomembnega časa. Veselje, ko iz mošta nastane pravo vino, je v Sloveniji neprimerljivo s katerim koli drugim praznikom. Skoraj vsak sedmi Slovenec je namreč vinogradnik in ni naključje, da so največje slovenske televizijske limonade vseh časov povezane prav z vinarskimi dinastijami.

Skupina šestih ljudi, ki sedijo okoli rustikalne lesene mize in dvigajo kozarce rdečega vina v zdravico.

Martinovo diši po vinu in dobrotah

Poleg praznovanja nove vinske letine ima martinovo tudi svoje značilne jedi, med katerimi sta poleg perutnine najbolj značilni pečena gos ali raca z mlinci in dušenim rdečim zeljem. Martinove jedilnike boste našli v večini restavracij po Sloveniji. Med v nepogrešljivimi jedmi lahko poskusite tudi pogače, potice in druge sladke dobrote.

Martinovo z Michelinovim pridihom

Z martinovim je povezana tradicionalna pojedina, ki pa jo lahko pripravite tudi na bolj sodoben inovativen način. Tokrat smo za rokav pocukali chefa Tomaža Kavčiča iz Gostilne pri Lojzetu na dvorcu Zemono, ki se lahko pohvali z Michelinovo zvezdico. Tomaž nam je zaupal svoj inovativen recept za martinovo pojedino po zemonsko.

Pripravite martinovo pojedino v Michelinovem slogu

Največja martinovanja v Sloveniji

Ker na martinovo po stari navadi iz mošta nastane vino, ga na ta dan po vsej Sloveniji krstimo in pripravimo velika javna martinovanja na prostem. Oglejte si nekaj največjih martinovanj, ki se jih še posebej splača obiskati.

Preskoči vrtiljak

Maribor – Festival Stare trte

Jesensko dogajanje v Mariboru, kjer raste več kot 450 let stara vinska trta, vsako leto popestri Festival Stare trte. Festival se zaključi s slovesnim Martinovanjem, ki ga bogati gastronomska ponudba...

Več (novo okno)

Martinovo na Ptuju

Vinorodna okolica najstarejšega slovenskega mesta, ki se lahko pohvali tudi z najstarejšo vinsko kletjo, je zagotovilo, da bo vaš obisk Ptuja na martinovo nepozabno doživetje.

Več (novo okno)

Martinovo v Brdih

Brda slovijo po svojih vrhunskih vini in vinarjih, ki posegajo po številnih enoloških nagradah. Osrednje briško martinovanje poteka v sredenjeveškem Šmartnem, kjer na očarljivih ulicah lahko poskusite...

Več (novo okno)

Martinovanje na Dolenjskem

Eno najbolj pristnih doživetij martinovega vas čaka tudi na Dolenjskem, deželi cvička, posebneža med vini. Obiščite dolenjsko prestolnico Novo mesto in nazdravite z mladimi vini.

Več (novo okno)

Martinovanje v Vipavski dolini

Vipavska dolina slovi po odličnih vinih in številnih avtohtonih sortah vin in posebnostih, ki jo uvrščajo med najbolj privlačne vinorodne okoliše v Sloveniji.

Več (novo okno)

Martinovanje v Kopru

Koprsko zaledje ponuja bogato bero vin, kjer sta v ospredju refošk in malvazija. Na martinovo se vinski tradiciji istrskih gričev poklonijo z velikim javnim martinovanjem.

Več (novo okno)

Na martinovo na Kras

Kras jeseni zažari v rdečih odtenkih ruja in zadiši po vinu in domačih dobrotah. Med kraškimi vini kraljuje teran, močno karminsko rdeče vino, ki se odlično poda k kraškim mesninam.

Več (novo okno)

Martinovo v Posavju

Začutite martinovo veselje tudi med rodovitnimi griči Posavja. Pridružite se pri odkrivanju bogatih okusov posavskih vrhunskih vin in kulinarike.

Več (novo okno)

Ljubljanska vinska pot

Vrhunska slovenska vina lahko okusite tudi v prestolnici Ljubljani. Podajte se po Ljubljanski vinski poti, na martinovo pa se z vinarji z vseh koncev Slovenije lahko srečate tudi na ljubljanskih ulicah.

Več (novo okno)

Vinske zgodbe Slovenije

Vinogradniško in vinarsko kulturo Slovenije predstavljajo tri vinorodne dežele z 9 vinorodnimi okoliši. Prva pisna pričevanja o vinogradništvu na ozemlju današnje Slovenije segajo v 3. stoletje pr.n.št. Od takrat se tukaj prideluje veliko izvrstnega vina. Nekateri slovenski vinarji osvajajo najbolj ugledne nagrade in priznanja na svetovnih ocenjevanjih. Posebnost slovenskega vinogradništva in vinarstva so tudi nekatere izvirne sorte grozdja in vin. Med njimi sta prava posebneža kraški teran in dolenjski cviček, poleg njiju še zelén, pinela, grganja, klarnica in druge. Ste jih že okusili? Martinovo je odlična priložnost za to.

Odkrijte slovenska vina

Martinovanje v Sloveniji

Na martinovo se povsod po Sloveniji kaj zanimivega dogaja. Preverite, kje vse lahko nazdravite mlademu vinu.



Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Virtualna popotnica <br>ALMA
Kateri kotiček Slovenije bi želeli raziskati? Odgovori Almi