Ljutomer è il cuore della Prlekija, dove in occasione del primo meeting sloveno nel 1868, sono nate le prime idee della Slovenia unita. La conseguenza del Rinascimento nazionale erano le prime sale di lettura, i primi circoli di lettura, di ginnastica e dei vigili del fuoco. Nel 1875 quà è stato fondato anche il primo club dei cavalli da corsa sul territorio sloveno ed il secondo nella monarchia austroungarica, predecessore del attuale club dei cavalli da trotto. Nel 1905 Karel Grossman ha inciso la prima registrazione fonica slovena.
I diritti cittadini sono assegnati alla città di Ljutomer solamente nel 1927.
Oggi Ljutomer è una città di cultura, moderna, una città europea che si dimostra molto accogliente verso i turisti.