Une image magique d'un paysage d'automne qui se pare de mille couleurs. Le parfum des produits récoltés et des fruits d'automne qui nous invitent à nous asseoir autour de la table. Le vin nouveau qui remplit les tonneaux dans les caves à vin. Ce ne sont que quelques arguments qui vous persuaderont de visiter la Slovénie en automne. Voici quelques activités que vous devez ajouter à votre liste d'expériences d'automne, avec lesquelles les Slovènes aiment aussi embellir cette période de l'année.
Lors d'une promenade dans l'une des charmantes villes slovènes, vous ne pourrez pas échapper à l'odeur gourmande de marrons grillés, qui embaume ses rues et ses places. Faites une halte chez un des vendeurs de marrons et n'hésitez pas à vous en offrir un cornet. Ce mets s'accompagne à merveille d'un verre de moût et, les jours plus froids, d'un verre de vin chaud.
L'automne est une période festive pour les vignerons et les producteurs de vin car c'est l'époque des vendanges et du vin nouveau. Ils se feront le plaisir de vous inviter à déguster du moût ainsi que d'autres délices faits maison. Le jour de la Saint-Martin, l'ambiance est particulièrement joyeuse et festive dans les caves à vin, car alors, selon la tradition, le moût se transforme en vin nouveau.
En Slovénie, nous apprécions les plats locaux préparés à partir des ingrédients locaux de la saison. L'automne est abondant et offre une grande variété de produits et de fruits, il est donc encore plus intéressant de faire un détour par un bon restaurant en cette saison. De nombreux événements gastronomiques ont également lieu, tels que la Semaine des restaurants, le November Gourmet, l'Okusi Radol'ce (les goûts de Radovljica) et bien d'autres.
En automne la nature revêt son habit de couleurs. Chaque feuille est comme une fleur colorée dans sa propre teinte chaude. Et à la faveur de cette symphonie de couleurs, nombreux sont ceux qui s'octroient une belle balade sur le tapis feuillu et se rendent sur les hauteurs pour admirer les somptueuses vues d'automne. Certains endroits de Slovénie sont particulièrement pittoresques en automne et méritent ainsi votre visite. Découvrez-les !
Jadis, les agriculteurs des régions de la Méditerranée et du Karst slovène étaient autorisés, huit jours par an, à vendre leurs produits et leur vin sans payer d'impôts. C'est le chiffre « osem » (huit) qui est à l'origine du nom Osmice qui désigne les tavernes que l'on trouve encore aujourd'hui répandues principalement dans le Karst, la vallée de Vipava et l'Istrie slovène. Elles sont généralement ouvertes deux fois par an, en automne et au printemps, chaque fois pendant dix jours. C'est le moment où elles méritent le détour car vous pourrez y déguster les spécialités et les vins locaux typiques.
Avec l'arrivée des brises froides d'automne et des jours de pluie, on se sent attiré davantage vers les activités à l'intérieur. Et si vous visitiez une exposition ou une collection de musée intéressante ? En Slovénie, il ne manque pas de galeries d'art ou de musées. L'automne est la bonne période pour se plonger dans l'histoire, découvrir la créativité des Slovènes et d'apprendre davantage de choses nouvelles et intéressantes.
L'automne s'accompagne, malheureusement, de divers maux. Devancez-les et renforcez votre système immunitaire. Particulièrement dans les spas slovènes et les stations thermales naturelles, ils seront heureux de vous aider et de vous prodiguer les soins nécessaires pour que vous soyez fin prêt pour affronter des journées plus froides. Et, n'oubliez pas, réservez du temps pour vous laisser dorloter dans les centres de bien-être.
L'automne, cette saison abondante, offre un large éventail de saveurs qui, ensuite, se retrouvent dans nos assiettes ou en bocal. Les dons de la nature provenant de la forêt, des champs, des vergers, des vignobles et des oliveraies enrichissent les plats en leur apportant fraîcheur et une plénitude de saveurs. Les plaisirs ne sont limités à ceux de la table. Vous pouvez vivre la richesse d'automne de différentes manières.
Le vin véhicule de nombreuses histoires et expériences qui, soient rapprochent le vignoble slovène avec les traditions viticoles, soient mettent en avant les tendances contemporaines et l'innovation. Découvrez quelques-unes des histoires captivantes sur le vin et faites des escapades incontournables sur le thème du vin.
PlusLe vin véhicule de nombreuses histoires et expériences qui, soient rapprochent le vignoble slovène avec les traditions viticoles, soient mettent en avant les tendances contemporaines et l'innovation. Découvrez quelques-unes des histoires captivantes sur le vin et faites des escapades incontournables sur le thème du vin.
PlusL'odeur du foin. Les senteurs de la terre. L'arôme des fruits et de produits mûrs. Les senteurs de l'automne à la campagne. Échappez à l'agitation de la ville dans un environnement bucolique de la campagne slovène. Passez un week-end ou une semaine de détente dans les fermes touristiques, où les familles d'agriculteurs traditionnels se feront un plaisir de vous servir leurs plats et de vous faire découvrir leur univers.
PlusSavez-vous pourquoi une promenade dans la nature automnale est une expérience extraordinaire ? Parce qu'à chaque pas, elle saura vous surprendre avec ses fruits. La forêt a la parfum des champignons et des châtaignes. Une ambiance joviale règne dans les vignes et les caves où l'on célèbre la naissance de chaque goutte de vin nouveau. Les champs regorgent de produits d'automne et les olives mûrissent dans les oliveraies.
PlusAvez-vous déjà goûté l'huile d'olive extra vierge, provenant de l'Istrie slovène ? Cette huile d'olive avec appellation d'origine protégée inspirera vos papilles. Dans d'autres parties de la Slovénie, caressées par la douceur du climat méditerranéen, vous rencontrerez les nobles saveurs de l'huile d'olive . Suivez-la des oliveraies jusqu'aux pressoirs.
PlusLa Saint-Martin est la plus grande fête gastronomique slovène. Le 11 novembre, le jour de la fête de Saint-Martin, selon la tradition, le moût est transformé en vin. Partout en Slovénie, en particulier dans les régions viticoles, des célébrations sont organisées, appelées « martinovanje », qui honorent le vin nouveau. Sur la table, en plus du vin, vous trouverez aussi des plats typiques de la Saint-Martin - une oie ou un canard rôti, du chou rouge et des « mlinci » (fines galettes de pain sans levain).
PlusVivez la magie de l'automne en Slovénie. Asseyez-vous à une table garnie de plats composés de produits d'automne tout frais, explorez la culture slovène et vivez les expériences du patrimoine culturel d'une manière moderne, laissez-vous dorloter dans un spa et offrez-vous une sortie dans la nature pittoresque.
L'amour passe par l'estomac !
La Slovénie est le pays de l'eau et des stations thermales !
La Slovénie est fière de ses riches traditions culturelles
La Slovénie est le paradis de la randonnée Plus de 10 000 kilomètres de sentiers pédestres balisés et entretenus.
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