Skoči na vsebino Kazalo strani

Zgodbe iz Slovenije

Slovenia Green Gourmet Route – zeleni kolesarski in gastronomski užitki

Zapeljite se po novi kolesarski poti, ki povezuje le destinacije z znakom Slovenia Green, ponuja kulinarične pregrehe v trajnostno naravnanih restavracijah, tudi takih z Michelinovimi zvezdicami, in ob tem jemlje dih s potmi med vinogradi, zdravilišči in turističnimi kmetijami.

Trajnostno kolesarjenje z gurmanskimi postanki

Le kaj je lahko lepšega od spoznavanja lokalnih gastronomskih posebnosti in skritih kulinaričnih biserov letošnje Evropske gastronomske regije, spanja v butičnih družinskih nastanitvah, občudovanja zelenega podeželja in vetra v laseh na gozdnih poteh. Za vse popotnike in kolesarske navdušence bo 11-dnevna tura, zasnovana po načelih odgovornega, trajnostnega turizma, prava izbira za letošnji aktivni dopust. Vsebuje lažje in težje kolesarske odseke, večinoma pa je speljana po stranskih poteh, ki ne skoparijo s čudovitimi razgledi. Pot pelje iz Ljubljane do Goriških Brd, Vipavske doline in Krasa ter nazaj preko prestolnice proti Sevnici, Podčetrtku, Ptuju in Mariboru. Pot Slovenia Green Gourmet Route je nastala v tesnem sodelovanju s Konzorcijem Slovenia Green in destinacijami, nosilkami znaka Slovenia Green Destination.

Filmsko popotovanje skozi zeleno zgodbo Slovenije

Slovenia Green Gourmet Route je rdeča nit promocijsko-dokumentarnega filma o zeleni zgodbi Slovenije, ki povezuje zgodbe dobitnikov znaka Slovenia Green in predstavi trajnost skozi oči domačinov, predstavnikov destinacij in turističnih ponudnikov. Pridružite se filmskemu kolesarskemu popotovanju Aliasha Tepine in odkrijte, kako zelena zgodba Slovenije živi v praksi.

Več

Slovenia Green Gourmet Route v številkah

Za lažje načrtovanje kolesarskega popotovanja je tukaj nekaj osnovnih podatkov o kolesarski turi, ki vam pridejo prav.

Čas poti
11 dni
Število zelenih destinacij
10
Dolžina poti
401 do 473 km kolesarjenja
Višinska razlika
12.870 m
Povezovalne vožnje z vlakom
3

5 razlogov za doživetje Slovenia Green Gourmet Route

Podajte se na zeleno potovanje po Sloveniji - razlogov za novo kolesarsko pustolovščino ne manjka!

Nova kolesarska pot, ki povezuje le destinacije s certifikatom Slovenia Green – destinacije, ki so zavezane k zeleni prihodnosti in trajnostnemu razvoja turizma.

Slovenija je v letu 2021 ponosno nosila naziv Evropska gastronomska regija, v zeleno družino pa je sprejela tudi prve Slovenia Green Cuisine ponudnike.

Z Michelinovimi zvezdicami je okronanih 10 vrhunskih restavracij, 8 pa jih je svetovni kulinarični vodnik nagradil s priznanjem za trajnostno naravnano gastronomijo.

Vključevanje drugih trajnostnih načinov potovanja za oddih od poganjanja pedalov, kot je denimo uporaba vlaka za dele poti, ki so predlogi ali pa jih ni možno prekolesariti.

Da je Slovenija kolesarska destinacija dokazujeta svetovna kolesarska asa in ambasadorja slovenskega turizma, dvakratni zmagovalec dirke Tour de France Tadej Pogačar in trikratni zmagovalec španske Vuelte Primož Roglič.

Spoznajte Slovenia Green destinacije, ki so vključene v novo gastronomsko pot

Zajemite sapo in se podajte na zeleno pustolovščino od živahne prestolnic, gorskih kulis, prek razgibanih gozdnih terenov in utripa podeželja do umirjenih rek in jezer. Enajstdnevni itinerar vas popelje z enega konca Slovenije na drugega.

Obišči stran

Destinacije, skoti katere vas vodi pot

Poglejte si, katere zelene destinacije boste obiskali na poti in preverite, kaj se splača videti in doživeti v teh krajih.

Preskoči vrtiljak

Gastronomska ponudba Slovenije s trajnostnim pečatom

Temeljna načela trajnostne gastronomije slonijo na kratkih nabavnih verigah, lokalni, sezonski, s tem pa najbolj sveži hrani, ki največkrat pride na krožnik kar z domačega vrta, na izjemni tradiciji čebelarstva in izdelkov iz medu, na naravnih vinih ter na preverjenih lokalnih znamkah kakovosti, ki združujejo pijačo in hrano, izdelke in doživetja. Ob vsem tem pa je osnova tudi odgovorno ravnanje z odpadki in viri energije. Slovenija je resnično dežela trajnostne gastronomije.

Več

Zelena kuhinja ob poti

V Sloveniji pravimo, da »prazna vreča ne stoji pokonci« in tudi vi boste med kolesarjenjem po zeleni in gastronomski Sloveniji potrebovali okrepitev v obliki okusnih jedi. Na poti se ustavite pri ponudnikih, ki so si za svoja trajnostna prizadevanja prislužili znak Slovenia Green Cusine.

slovenia green cusine

Preskoči vrtiljak

Špacapanova hiša

Špacapanova hiša

Za pristno doživetje kraške kulinarike morate obiskati Špacapanovo hišo na Komnu. Poskusite kraške dobrote, ki jih večinoma pridelajo sami ali pa jih dobijo od okoliških kmetov.

Več (odpri v novem oknu)

Gostilna na Gradu

Gostilna na Gradu

Doživite sodobno grajsko pravljico na Ljubljanskem gradu ob izbranih okusih v Gostilni na Gradu, kjer chef Luka Jezeršek s svojo ekipo poskrbi za edinstveno razvajanje vaših brbončic.

Več (odpri v novem oknu)

Vina Saksida

Vina Saksida

Dolgoletna družinska tradicija pridelave kakovostnih vin pri Saksidovih temelji na spoštovanju do narave in lokalnega okolja. Na posestvu vam bodo postregli z izbranimi okusi Vipavske doline ter vam ponudili prenočišče v ekokampu in glampingih med vinogradi.

Več (odpri v novem oknu)

Grad Štanjel

Grad Štanjel

Srednjeveški Štanjel navdušuje s svojo kraško pristnostjo. V Gradu Štanjel pa boste navdušeni nad pristnimi kraškimi vonji in okusi, ki jih vpletajo v moderno kraško kuhinjo.

Več (odpri v novem oknu)

Restavracija Pikol

Restavracija Pikol

Pikolovo kuhinjo navdihujeta gastronomski podobi Brd in Vipavske doline.

Več (odpri v novem oknu)

Turistična kmetija Pri Kovačniku

Turistična kmetija Pri Kovačniku

Na turistični kmetiji Pri Kovačniku sledijo tradiciji svojih prednikov. V njihovi ponudbi se tako znajdejo tradicionalne štajerske dobrote, kot so kiblflajš z zaseko in čebulo, goveja juha z jetrnimi zvitki, štajerska kisla juha, pohorski pisker in druge...

Več (odpri v novem oknu)

Domačija Belica

Domačija Belica

Domačija Belica se nahaja v briški vasici Medana. Njihova kuhinja temelji na lokalnih okusih. Posebej so ponosni na domače mesnine, ki jih z izkušnjami, znanjem in ljubeznijo do tradicije pridelujejo in zorijo pod streho domačije.

Več (odpri v novem oknu)

Hiša Marica

Hiša Marica

Obnovljena stara domačija je ime dobila po „noni“ Marici, ki je otroke razvajala z domačimi dobrotami. Še danes se kakšen njen recept znajde v kuhinji restavracije, kjer prisegajo na tradicionalne jedi iz sezonskih in lokalnih sestavin

Več (odpri v novem oknu)

Danilo Gostilna & Vinoteka

Danilo Gostilna & Vinoteka

Prenovljena družinska gostilna na poti med Škofjo Loko in Ljubljano ohranja tradicijo domače kuhinje osnovane na lokalnih sestavinah, a hkrati obljublja ustvarjalnost in nove okuse.

Več (odpri v novem oknu)

Dam, Nova Gorica (Uroš Fakuč)

Dam, Nova Gorica (Uroš Fakuč)

V butični restavraciji Dam se potopite v morje izbranih okusov. Chef Uroš Fakuč budno skrbi za to, da je plovba v svet gastronomskih užitkov res nepozabno doživetje.

Več (odpri v novem oknu)

Pivnica Union

Pivnica Union

Bodite med prvimi, ki jim je dana priložnost poskusiti izbor različic piva Union Selection. To pivo lahko poskusite le v Pivnici Union v središču Ljubljane.

Več (odpri v novem oknu)

Restavracija Hiša Krasna

Restavracija Hiša Krasna

Istra in Kras se prepletata v vsakem kotičku in vsakem grižljaju Hiše Krasna. Odkrijte to nepozabno kombinacijo v restavraciji, ki jo priporoča tudi gastronomski velikan Michelin.

Več (odpri v novem oknu)

Kmetija z nastanitvijo Breg

Kmetija z nastanitvijo Breg

Na idilični kmetiji med briškimi griči vas bodo razvajali s starimi recepti tipične briške in furlanske kuhinje z veliko zelišči Ponudili vam bodo doma pridelano zelenjavo, meso in vino, domače marmelade, med, testenine in kruh.

Več (odpri v novem oknu)

Kmetija odprtih vrat Pr' Končovc

Kmetija odprtih vrat Pr' Končovc

Idilična kmetija nad Kranjem ponuja pravo potovanje v svet lokalnih tradicionalnih jedi, ki jim je sicer dodana moderna nota, a okus ostaja pristen.

Več (odpri v novem oknu)

Pri Baronu

Pri Baronu

Na ekološki kmetiji Pri baronu se boste res počutili kot baroni, saj boste na krožniku dobili jedi polnega okusa, k ina mizo priromajo tako rekoč neposredno z vrta. Svoje dodajo tudi zelišča, ki jih gojijo na svojem eko zeliščnem  vrtu.

Več (odpri v novem oknu)

Hiša Linhart, Radovljica

Hiša Linhart, Radovljica

V kuhinji priznanega chefa Uroša Štefelina v prostorih nekdanje meščanske hiše v starem delu Radovljice diši po vrhunski kombinaciji gorenjske tradicije in sodobnega ustvarjalnega duha, ki zapelje še tako zahtevne gurmane.  

Več (odpri v novem oknu)

Ekološka turistična kmetija Toncevi

Ekološka turistična kmetija Toncevi

Pri Toncevih imate priložnost spoznati pristne okuse s kraškega roba, začinjene z domačimi zelišči.

Več (odpri v novem oknu)

Pizzeria Vinazza

Pizzeria Vinazza

Bi šli na pico? Če bi res radi jedli odlično pico s svežimi sestavinami, se vam splača obiskati družinsko Pizzerijo Vinazza v Desklah, kjer imajo pestro paleto različnih pic in imajo posluh do okolja.

Več (odpri v novem oknu)

Gostilna pri Lojzetu, Vipava (Tomaž Kavčič)

Gostilna pri Lojzetu, Vipava (Tomaž Kavčič)

Dvorec Zemono je gastronomsko »igrišče«, na katerem se svetovno priznani chef Tomaž Kavčič poigrava z bogatimi okusi Vipavske doline in jih predstavlja na najbolj inovativne načine.

Več (odpri v novem oknu)

Baffi House of Pizza

Baffi House of Pizza

V središču Radovljice se ustavite na odlični napolitanski pici. Izbirate lahko med različnimi okusi pic, narejenih z drožmi in obogatenimi s svežimi sestavinami. Poskusite tudi domače napitke in odlično kraft pivo.

Več (odpri v novem oknu)

Vila Vipolže

Vila Vipolže

V restavraciji Kruh in vino edinstvenega renesančnega dvorca lahko okusite bogastvo briških okusov, pospremljenih s širokim naborom izbranih vin.

Več (odpri v novem oknu)

Gostišče Tulipan

Gostišče Tulipan

Družinska tradicija Gostišča Tulipan v Lescah, nedaleč od Bleda, svoje goste preseneča z izvirnimi slovenskimi jedmi po receptih ome Mici, poznani pa so tudi po divjačinskih jedeh. Pri njih lahko tudi prenočite.

Več (odpri v novem oknu)

Restavracija Sedem

Restavracija Sedem

Restavracija v središču Maribora je ustvarjalnica bodočih vrhunskih chefov, ki sledijo trajnostnim načelom. Nagrada za njihov trud je uvrstitev restavracije v vodnika Gault&Millau ter Michelin.

Več (odpri v novem oknu)

Lačni gastronomskih doživetij?

Pripravite vaše brbončice za vznemirljivo raziskovanje vrhunske kulinarike, ozaljšane z Michelinovimi zvezdicami, slovenskih vin, različnosti voda, kulinaričnih doživetij in lokalnih, domačih posebnosti.

Slovenske restavracije z Michelinovimi zvezdicami

Razgibana pokrajina odseva tudi v slovenski kulinariki. Vsak delček zelene dežele ima ponuditi kaj svojstvenega. In to na svoj poseben način vpletajo v svoje mojstrovine tudi vrhunski slovenski chefi. To mojstrstvo so prepoznali tudi Michelinovi izvidniki, ki so podelil prestižne gastronomske zvezdice in druge Michelinove nazive. Vas zanima, katere restavracije so pritegnile največ Michelinove pozornosti?

Več o: Slovenske restavracije z Michelinovimi zvezdicami

Slovenija je raj za kolesarjenje

Ne glede na to, kakšne vrste kolo in poti vas privlačijo, boste v Sloveniji zagotovo našli nekaj zase. In ne skrbite, če s seboj nimate primernega kolesa in kolesarske opreme – skoraj v vsakem večjem kraju si lahko tudi izposodite tisto, kar potrebujete za kolesarske užitke.

Preskoči vrtiljak

Zakaj je Slovenija kolesarska destinacija

Ob vrhunskih dosežkih slovenskih kolesarjev na čelu s Tadejem Pogačarjem in Primožem Rogličem se marsikdo sprašuje, kaj je na 2 milijonski Sloveniji takega, da med zvezde izstreljuje takšne kolesarske ase. No, razlogov, zakaj je Slovenija privlačna kolesarska destinacije je kar nekaj. Oglejte si nekaj najbolj ključnih, ki vas morda prepričajo, da se s kolesom zapeljete po deželi aktualnih kolesarskih šampionov.

Več o: Zakaj je Slovenija kolesarska destinacija

Top cestno kolesarske poti

Če sodite med tiste kolesarje, ki radi premagujete razdalje na cestnem kolesu, si oglejte nekaj najlepših, najbolj priljubljenih in najbolj izzivalnih cestno-kolesarskih tur v Sloveniji.

Več o: Top cestno kolesarske poti

Kolesarjenje

Raziskujte Slovenijo s kolesom. Vožnja med griči in ravnicami, gorskimi vrhovi in gozdovi, po obali in kraški pokrajini ter ob rekah in jezerih je ena sama zelena pravljica. Različne poti so primerne za cestne in off-road kolesarje.

Več o: Kolesarjenje

Gorsko kolesarska doživetja

Razgibane poti in enoslednice med skalami, travniki in gozdovi so magnet za gorske kolesarje. Naj njihova privlačnost pritegne tudi vas!

Več o: Gorsko kolesarska doživetja

Daljinsko kolesarjenje

Zazrite se v daljavo in zapeljite po slikovitih poteh. Daljinske poti v Sloveniji se vijejo po razgibani pokrajini na različnh delih Slovenije - ob Dravi, na obali, v alpskem svetu in ob Muri.

Več o: Daljinsko kolesarjenje

Družinsko kolesarjenje

Popeljite se z otroki v svet, kot ga še niso videli. Kolesarite lahko po gozdnih stezah ali po urejenih kolesarskih poteh. Za aktivne in zdrave počitnice lahko izbirate gorsko ali obmorsko okolje, panonske ravnice ali gričevnata pobočja.

Več o: Družinsko kolesarjenje

Raziskujte zelene destinacije z e-kolesi

Vam kolesarjenje na dolge razdalje ali v klanec ne diši najbolj? Izberite e-kolo in se zapeljite do najlepših razgledov na zeleno Slovenijo.

Več o: Raziskujte zelene destinacije z e-kolesi

S kolesom med vinogradi

Sedite na kolo in se zapeljite po priljubljenih slovenskih vinskih cestah.

Več o: S kolesom med vinogradi

Kolesarjenje v jami

Koroška, samosvoja pokrajina na severu Slovenije, je prava zakladnica presenečenj. Eno takih se skriva v podzemlju Pece v Mežici. Ste vedeli, da se lahko po nekdanjih rudniških rovih zapeljete s kolesom ali jih preveslate v kajaku? Doživite svojevrstno avanturo!

Več o: Kolesarjenje v jami

Najlepše kolesarske poti

Ob obisku Slovenije ne pozabite na kolo. Številne poti za različne okuse vas bodo nagradile z nepozabnimi kolesarskimi užitki. Doživite nekaj najlepših poti.

Več o: Najlepše kolesarske poti

Kolesarski parki (Bike parks)

Zavijugajte v parkih, polnih adrenalina in novih doživetij. Ugotovite, kako dobro »obvladate« svoje kolo. Začetniki in profesionalci se boste z veseljem preizkusili na kolesarskih progah v številnih kolesarskih parkih.

Več o: Kolesarski parki (Bike parks)

Čas za počitek

Ko bodo po doživetem kolesarjenju vaše noge postale utrujene, si privoščite postanek v specializiranih kolesarskih nastanitvah ali si odpočijte pri drugih zelenih ponudnikih ob poti.

Image

Tmbin's barn

Image
TripAdvisor traveller rating Tripadvisor ocena: 4.1

Hotel Center

18 Mnenj (odpri v novem oknu)
Image
TripAdvisor traveller rating Tripadvisor ocena: 3.5

Kamp Siber

Image
TripAdvisor traveller rating Tripadvisor ocena: 4.4

Penzion Kobala

22 Mnenj (odpri v novem oknu)
Image
TripAdvisor traveller rating Tripadvisor ocena: 5.0

Hotel Zlata Ladjica

Image
TripAdvisor traveller rating Tripadvisor ocena: 4.9

Hiša Krasna

Image

Moksha Slovenia

Image
TripAdvisor traveller rating Tripadvisor ocena: 4.5

Wellness Hotel Sotelia

711 Mnenj (odpri v novem oknu)
Image
TripAdvisor traveller rating Tripadvisor ocena: 4.9

Tivoli Boutique Inn

Image
TripAdvisor traveller rating Tripadvisor ocena: 3.8

Hostel Celica

623 Mnenj (odpri v novem oknu)
Image
TripAdvisor traveller rating Tripadvisor ocena: 4.5

Hostel Pekarna Maribor

Image
TripAdvisor traveller rating Tripadvisor ocena: 4.0

Hotel Hvala - Topli val

201 Mnenj (odpri v novem oknu)
Tripadvisor

Pripravite se na obisk Slovenije in odgovorno ravnanje na poti

Udeleženci ob prijavi na Slovenia Green Gourmet Route prejmejo napotke za odgovorno ravnanje ter vse potrebne informacije in zemljevide tudi za samostojno izvedbo poti. Še pred edinstvenim kolesarskim raziskovanjem pa se tudi sami opremite z napotki in namigi za popoln zelen oddih v Sloveniji na dveh kolesih. Seznanite se z našo zeleno zgodbo in uporabnimi zelenimi napotki za obisk, preverite smernice za zdrave in varne počitnice pri nas in pobrskajte za idejami o unikatnih spominkih.

Green & Safe

Zavedamo se, da so se v zadnjem letu potovalne navade spremenile, zato še bolj kot kdaj koli prej postavljamo trajnost in varnost na prvo mesto. Ob načrtovanju prihodnjega obiska Slovenije bodite pozorni na znak Green&Safe. Znak združuje našo trajnostno usmeritev ter visoke zdravstvene in higienske standarde, med prvimi priznane tudi s strani Svetovnega potovalnega in turističnega sveta (WTTC), ki nam je podelil znak Safe Travels.

Več o: Green & Safe

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Virtualna popotnica <br>ALMA
Kateri kotiček Slovenije bi želeli raziskati? Odgovori Almi