El período del carnaval representa un puente entre el invierno y la primavera. Antiguamente se decía que duraba desde los Reyes Magos hasta el martes de carnaval. La fecha del carnaval cambia cada año según sea la fecha de Semana Santa. Aunque a menudo lo asociamos con la llegada de la primavera, su nombre esconde un significado totalmente diferente – carnaval en realidad significa “dejar la carne”. El día principal del carnaval es el martes de carnaval, y el ambiente de carnaval se termina con el Miércoles de Ceniza, cuando comienza el ayuno de 40 días antes de la Pascua. Para el carnaval nos solemos poner diferentes máscaras y disfraces – desde los tradicionales hasta aquellos que son el reflejo de la vida social moderna. Con el carnaval están relacionadas diferentes costumbres, bailes de carnaval, desfiles de disfraces, y también abundan la diversión y la mesa llena de delicias de carnaval.
El evento principal se concentra en el periodo que va desde el Jueves Lardero hasta el Miércoles de Ceniza. En ese periodo también se llevan a cabo interesantes costumbres carnavalescas. En algunos lugares, durante este período los personajes del carnaval toman el poder. En algunos lugares, los personajes de carnaval visitan a los habitantes, ahuyentan a los malos espíritus y traen alegría y risas. Una costumbre interesante es arrastrar un tronco de madera si no ha habido una boda en la zona entre los dos períodos de carnaval. El momento culminante del acontecimiento del carnaval son los numerosos desfiles de disfraces de carnaval y bailes de carnaval por toda Eslovenia. Todo termina el miércoles de ceniza, cuando el carnaval es condenado y enterrado. Conoce algunas versiones interesantes de estas costumbres.
Conoce al personaje del carnaval esloveno más reconocible, que aunque da miedo, tiene un corazón amable y bueno y que también ha encontrado su lugar en la lista del patrimonio inmaterial de la UNESCO. Además, echa un vistazo a otros personajes de carnaval particulares que invocan a la primavera en nuestra tierra.
Normalmente, en el menú de carnaval se suelen encontrar platos más pesados, grasientos y fritos. El papel principal lo tienen los platos con carne de cerdo – sopa de cerdo, ričet con costillas de cerdo, y también las salchichas y la carne asada. Entre los platos fritos predomina la masa con levadura frita, de la que se hacen los platos krofi, bobi, flancati, miške y otras delicias locales.
Para una verdadera experiencia del carnaval esloveno, tu cocina tiene que oler a los bollos krofi y miške. Prueba las recetas para estos dos bollos fritos populares del período del carnaval.
A pesar de que durante el período de carnaval hay muchos disfraces originales del carnaval que reflejan diferentes esferas de la vida, en Eslovenia, algunos personajes del carnaval están profundamente arraigados en la conciencia y la tradición del carnaval.
El carnaval esloveno más grande es Kurentovanje en Ptuj, donde el papel principal lo tiene el típico personaje del carnaval – kurent. Puedes reconocerlo por su característica vestimenta – kurentija, que consiste en un gorro, un vestido de piel de oveja, polainas verdes o rojas, cencerros atados a una cadena alrededor de la cintura y un palo llamado ježevka. Además de kurenti, en la celebración kurentovanje puedes conocer a otros personajes tradicionales del carnaval, como orači, kopjaši, pokači, ploharji …
Foto: Stanko Kozel
MásEl carnaval esloveno más grande es Kurentovanje en Ptuj, donde el papel principal lo tiene el típico personaje del carnaval – kurent. Puedes reconocerlo por su característica vestimenta – kurentija, que consiste en un gorro, un vestido de piel de oveja, polainas verdes o rojas, cencerros atados a una cadena alrededor de la cintura y un palo llamado ježevka. Además de kurenti, en la celebración kurentovanje puedes conocer a otros personajes tradicionales del carnaval, como orači, kopjaši, pokači, ploharji …
Foto: Stanko Kozel
MásSi alguna vez visitas Cerkno durante el período de carnaval, seguramente te encontrarás con los personajes llamados «laufarji». El grupo de Cerkljanski laufarji está compuesto de 25 personajes con diferentes máscaras también llamadas «larfe». Representan las características y debilidades de grupos individuales de población. El personaje central es «Pust» (en español, carnaval), vestido de musgo, con cuernos en la cabeza y que en sus manos lleva un pequeño abeto. Además de «Pust», hay otros personajes en el grupo que se visten con diferentes materiales naturales, como hiedra, paja y piel de animal.
Más«Škoromati» son los personajes de carnaval más antiguos de Eslovenia, típicos principalmente de la zona de Brkini. Los coloridos gorros hechos de flores de papel y cintas son un signo reconocible de los «Škoromati» con cencerros. Uno de los personajes centrales es también «kleščar» o «škopit», que con sus pinzas de madera caza a las mujeres, niñas y niños.
MásEn Drežnica y Drežniške Ravne, cerca de Kobarid, los personajes del carnaval de Drežnica invocan la llegada de la primavera. Se dividen en »ta grde« (en español, los feos) que cazan y bañan a los jóvenes con cenizas, y »ta lepe« (en español, los guapos) que visitan casas, bailan y recogen regalos.
MásEl carnaval de Cerknica es sin duda uno de los más reconocidos de Eslovenia. Durante este periodo, las calles de Cerknica están ocupadas por la malvada «coprnica Uršula», «Povodni mož Jezerko», «Ščuka Velikanka», «Butalci» y otros personajes del carnaval, que son siempre un verdadero imán tanto para los mayores como para los pequeños.
MásLos disfraces de carnaval también ahuyentan a los malos espíritus invernales e invocan a la llegada de la primavera. Sigue el despertar de la naturaleza en la primavera y celebra las vacaciones de primavera pensando en nosotros.
Las máscaras de carnaval y las costumbres tradicionales en la palma de la mano.
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