Pustni čas predstavlja most med zimo in pomladjo. Nekoč je veljalo, da traja od svetih treh kraljev do pustnega torka. Datum pusta se letno spreminja glede na datum velike noči. Čeprav ga pogosto povezujemo s prihodom pomladi, njegovo ime razkriva povsem drug pomen – pust oz. mednarodni izraz karneval namreč pomeni »pustiti meso«. Glavni pustni dan je pustni torek, pustno dogajanje pa se zaključi s pepelnico, ko se začenja 40 dnevi post pred veliko nočjo. Za pusta si nadenemo različne maske – od tradicionalnih do takšnih, ki so odraz sodobnega družbenega življenja. S pustom so povezani različni običaji, pustni plesi, sprevodi pustnih mask, skratka zabava in bogato obložena miza s pustimi dobrotami.
Glavno dogajanje ob pustu je skoncentrirano na čas od debelega četrtka do pepelnične srede. Takrat se zvrstijo tudi zanimivi pusti običaji. Pustni liki v tem času prevzamejo vajeti oblasti v nekaterih krajih. Ponekod pustne maske obiskujejo prebivalce, odganjajo zle duhove in prinašajo veselje in smeh. Zanimiv je običaj vlečenja ploha, če v kraju med dvema pustnima obdobjema ni bilo poroke. Vrhunec pustnega dogajanja predstavljajo številne pustne povorke in pustni plesi po Sloveniji, vse pa se zaključi na& pepelnično sredo, ko pusta obsodijo in pokopljejo. Spoznajte nekaj zanimivih različic teh običajev.
Preskoči vrtiljakSpoznajte najbolj prepoznaven slovenski pustni lik, ki ima kljub svoji strašljivosti prijazno in dobro srce in ki je svoje mesto našel tudi na Unescovem seznamu nesnovne dediščine. Poleg tega si oglejte še druge pustne posebneže, ki v deželo kličejo pomlad.
Preskoči vrtiljak
Na pustnem jedilniku se običajno znajdejo težje, mastne in ocvrte jedi. Osrednjo vlogo igrajo jedi s svinjskim mesom – svinjska juha, ričet s svinjskimi rebrci, pa tudi klobase in pečenka. Med ocvrtimi jedmi prevladuje ocvrto kvašeno testo, iz katerega nastajajo krofi, bobi, flancati, miške in druge lokalne dobrote.
Za pravo doživetje slovenskega pusta naj tudi v vaši kuhinji zadiši po krofih in miškah. Preizkusite recepta za ti dve priljubljeni ocvrti jedi v pustnem času.
Čeprav v pustnem času mrgoli bolj ali manj izvirnih mask, ki odražajo različne sfere življenja, so v Sloveniji nekateri pustni liki globoko zasidrani v zavest in tradicijo pusta. Spoznajte nekaj najbolj prepoznavnih tradicionalnih mask oz. karnevalov.
Kurentovanje
Največje slovensko pustovanje je Kurentovanje na Ptuju, kjer ima glavno vlogo značilen pustni lik – kurent. Prepoznate ga po značilni opravi – kurentiji, ki jo sestavljajo kapa, obleka iz ovčje kože, zelene ali rdeče gamaše, zvonci, ki so navezani na verigo okoli pasu, ter ježevka. Poleg kurentov na Kurentovanju srečate še druge tradicionalne pustne like, kot so orači, kopjaši, pokači, ploharji…
Foto: Stanko Kozel
Pustne maske preganjano tudi zle zimske duhove in kličejo pomlad. Spremljajte pomladno prebujaje narave in praznujte v mislih z nami spomladanske praznike.
Preskoči vrtiljak
Nastavitve zasebnosti