Le grotte turistiche più antica sono invece Vilenica e Križna jama con i laghi sotterranei. Con le grotte di Postumia sono legate quelle di Pivka, Črna jama, Planinska jama, Otoška jama, la grotta sotto il castello di Predjama e altre ancora.
Sentite la bora del Carso, che soffia sulla regione. Scoprite i laghi intermittenti tra i quali il più grande è Cerkniško jezero. Visitate l’Ecomuseo dei laghi di Pivka (Ekomuzej Pivških jezer), e i percorsi misteriosi dei fiumi carsici nel parco naturale Rakov Škocjan. Un altro fenomeno carsico è rappresentato dal particolare lago Divje jezero vicino ad Idrija. La zona del museo vivo del Carso con i tipici fenomeni carsici come sifoni, avvallamenti, doline di crollo, campi solcati, fossati e ovviamente le grotte sotterranee è, dal punto di vista ecologico, rilevante. La parte più estesa, invece, rientra nell’area Natura 2000. Quasi mezzo secolo tale area era inaccessibile.
Il Carso attira molti ospiti che desiderano godersi piatti caserecci genuini. Provate la jota fatta in casa, la frittata, le minestre, i piatti a base di selvaggina e altre prelibatezze stagionali servite nelle trattorie carsiche. Scoprite la regione vinicola già menzionata dai Greci e dai Romani. La strada del vino del Carso collega più di 100 cantine, dove potete degustare e scoprire la ricchezza dei vini carsici. Per gli amanti della frutta, invece, è possibile percorrere la strada della frutta di Brkini, conosciuta soprattutto per le mele di alta qualità, per le prugne e per la grappa di prugne di Brkini.
Il terrano è un vino sloveno rosso e autoctono, prodotto sul Carso dal vitigno del refosco. Cresce sul caratteristico terreno rosso e argilloso, chiamato »terra rossa«, dalla quale deriva anche il suo nome.
Il prosciutto del Carso è protetto a livello europeo con il marchio di »indicazione geografica protetta«. Solamente il sale, l’aria pulita, la bora ed un’attenta cura dei mastri salumieri contribuiscono, dopo una stagionatura dai dodici ai sedici mesi, a poter gustare pienamente una fetta di prosciutto dal sapore vellutato, profumato e dal color rubino.
Il clima sul Carso è gradevole durante tutto l’anno, per questo in questa zona potete attraversare diversi sentieri escursionistici o ciclistici, cavalcare o giocare a golf.
Il Carso e Brkini sono stati da sempre fonte di ispirazione per molti artisti. Qui lavorarono l’architetto di fama mondiale Maks Fabiani ed il poeta Srečko Kosovel, considerato uno tra i migliori poeti sloveni. Nella Casa di Škratelj a Divača si può visitare il Museo degli attori cinematografici sloveni. Avventuratevi lungo la pista ciclabile Kolo kulture Krasa (La ruota della cultura carsica) e scoprite gli artisti, i poeti e gli scrittori, che hanno lasciato un segno indelebile nell’ambiente carsico.
Sul Carso troverete una vasta offerta di alberghi, appartamenti privati e campeggi.
Ad appena poco più di un'ora in automobile potete raggiungere una Slovenia completamente diversa, con usanze e attrattive completamente diverse. Ovunque andiate, verrete accolti a braccia aperte dalla gente del luogo.
Sorprese mondiali dalle saline alle grotte carsiche.
Attività tra le montagne più alte e le acque più selvagge.
Benessere tra colline viticole e stazioni termali.
La vivacità della capitale e le passeggiate nella natura e anche nelle foreste vergini!
Le Grotte di Postumia e il Castello di Predjama sono luoghi d'interesse di livello mondiale!
Lipica è la culla d’importanza europea dei cavalli lipizzani.
La terra dei vini unici e della migliore cucina tra le Alpi e l’Adriatico.
Tesori sloveni del patrimonio mondiale.
Non limitatevi alle grotte slovene più famose! Portate con sé nel Carso questa pubblicazione, che descrive numerose altre particolarità sorprendenti di questa regione.
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