Вы знаете, какие традиционные блюда в исторических городах самые узнаваемые? Так, что об их гастрономическом предложении слышно за пределами границ? И что кулинарные шедевры, проникнутые талантом, оригинальностью и вдохновением, тоже достигли сердца знаменитого гида Мишлен? Да, гуляя по историческим городам Словении, вы, безусловно, отведаете хорошую еду. Традиционную и современную.
В результате различных культурных влияний, плодородных земель и богатств природы, которые почти всегда под рукой, на словенских землях на протяжении веков сформировались традиционные блюда. Сегодня Словения разделена на 24 гастрономических региона, которые определяют типичные продукты, блюда и напитки. Типичные местные блюда можно отведать и в исторических городах.
Помимо блюд, характерных для отдельных регионов и дестинаций, в некоторых городах есть свои фирменные блюда, от которых вам будет трудно отказаться. В них вы сможете ощутить характер каждого города и его историю. А если они вам понравятся, вы можете попробовать приготовить их самостоятельно на домашней кухне.
В любой дестинации и историческом городе вы можете попробовать типичный напиток или блюдо, а потом попробовать приготовить их дома. Взгляните еще на несколько идей для вашего словенского обеда!
То, что звезды Мишлен сияют на словенском небе, является доказательством того, что у нас есть высококачественное гастрономическое предложение. Согласно мнению гида Мишлен, Европейский гастрономический регион 2021 определенно является «дестинацией, которую необходимо посетить». Словенские мастера и мастерицы кулинарии строят свои навыки на традициях и местной кухне в тесном сотрудничестве с всемирно известными словенскими виноделами. Исключительные гастрономические впечатления ждут вас в некоторых исторических городах, удостоенных престижных признаний Мишлен.
Устойчивое развитие занимает особое место в Словении. Даже когда речь идет о кухне. В компании призеров, отмеченных мишленовскими устойчивыми знаками, были также рестораны, которые можно заметить во время прогулок по историческим городам.
В ресторане Отеля Йожеф, который является обладателем мишленовского признания Bib Gourmand и знаком устойчивости Slovenia Green Cuisine. Попробуйте типичные блюда Идрии, такие как жликрофы, смукавц и зельшевка, которые они готовят по традиционным рецептам.
Вы можете добавить гурманскую изюминку своему посещению исторических городов, зайдя в некоторые рестораны, включенные в престижный гид Мишлен. Насладитесь своей тарелкой изысканных гастрономических впечатлений.
Исторические города Словении предлагают вам незабываемые кулинарные впечатления и современное кулинарное искусство, тесно связанное с местными поставщиками продуктов питания. «Нечто большее» вы можете попробовать, когда будете открывать для себя красоту городов и их окрестностей на кулинарных мероприятиях, которые из года в год впечатляют более старшее поколение и молодых, конечно же, с акцентом на местные кулинарные блюда.
В сентябре улицы города Копер превращаются в истинный рай для сладкоежек. На фестивале «Сладкая Истрия» можно полакомиться всем тем, что считается лакомством в Словенской Истрии. Помимо традиционных истрийских сладостей здесь можно попробовать и десерты из других регионов Словении, а может быть, вам особенно понравятся современные шедевры словенских и зарубежных кондитеров.
ПодробнееВ сентябре улицы города Копер превращаются в истинный рай для сладкоежек. На фестивале «Сладкая Истрия» можно полакомиться всем тем, что считается лакомством в Словенской Истрии. Помимо традиционных истрийских сладостей здесь можно попробовать и десерты из других регионов Словении, а может быть, вам особенно понравятся современные шедевры словенских и зарубежных кондитеров.
ПодробнееРадовлица каждый год на несколько дней превращается в шоколадную столицу Словении. В ярмарочных палатках вы можете попробовать разнообразные шоколадные деликатесы из словенских шоколадниц. Осенью, когда созреют лучшие вкусы региона, посетите таверны и рестораны на фестивале «Вкусы Радовлицы».
ПодробнееСреди важнейших кулинарных событий исторических городов – Дни поэзии и вина в Птуе; на престижном международном фестивале поэзии благородное слово сочетается с первоклассными винами.
ПодробнееХотя Гореньска не является винодельческим регионом, осенью вы можете принять участие в особенном энологическом мероприятии в Кране. В лабиринтах катакомб под старым Кранем каждый год в День Св. Мартина готовится Винный маршрут, где вы можете по-новому попробовать избранные вина из Словении.
Вино Цвичек считается одним из самых необычных вин. Оно родом с Доленьского региона, где каждый год в городе Ново место ему посвящается особый праздник – Неделя Цвичка, где оцениваются лучшие местные вина.
ПодробнееПри создании уникального гастрономического опыта вы также можете принять участие сами, а именно, в кулинарных впечатлениях, предлагаемых историческими городами.
Коллективные бренды устанавливаются по модели «Происхождение из Словении», которая в свою очередь основана на цепочке ценностей, связывающей поставщиков от вил до вилок. Это дает вам возможность приобрести высококачественное предложение продуктов питания и изделий ручной работы с местной добавленной стоимостью, за что также выдаются сертификаты, по которым вы узнаете Коллективные бренды. Некоторые исторические города также создали или являются частью своего Коллективного бренда.
Лучшие прогулки по историческим городам Словении можно начать с небольшой остановки. Если вы хотите открыть для себя самые красивые достопримечательности города и совместить поездку с наслаждением местной кухней, отправляйтесь по уникальным маршрутам, выбранным на свой вкус.
Словенские исторические города открывают вам многие истории из прошлого, о которых вы, возможно, не знали, интересным и современным способом. То же самое и в гастрономии, где и традиционные таверны, и лучшие рестораны предлагают вам традиционные кулинарные козыри, представленные в новом, современном виде.
Посетите исторические города с богатыми винными традициями.
Старинные города – это множество интересных впечатлений для всей семьи.
Узнайте истории замков в словенских исторических городах, которые вас вдохновят на дальнейшие исследования.
Мы желаем вам приятного аппетита и получения наслаждений, которые предлагает наша гастрономия, преданная окружающей среде и людям.
Узнайте, почему Словения становится все более популярным направлением для гурманов.
Познакомьтесь с питанием словенцев в будние и праздничные дни и узнайте, где они получают ингредиенты для своего меню и где вы также можете их попробовать.
Вкусите Словению, приготовив блюда по рецептам из разных словенских регионов.
Зеленые словенские города предлагают возможности для активного отдыха.
Настройки конфиденциальности