Ali veste, katere so najbolj prepoznavne, tradicionalne jedi v zgodovinskih mestih? Da dober glas o njihovi gastronomski ponudbi sega tudi onkraj meja? In da so kulinarične mojstrovine, prežete s talentom, izvirnostjo in navdihom, segle v srce tudi slovitemu Michelinovemu vodniku? Ja, ko se boste potepali po slovenskih zgodovinskih mestih, boste zagotovo dobro jedli. Tradicionalno in sodobno.
Na prepihu različnih kulturnih vplivov, iz rodovitne zemlje in bogastev narave, ki so tako rekoč na dosegu roke, so se skozi stoletja v slovenskih deželah oblikovale tradicionalne jedi. Slovenija je danes razdeljena na 24 gastronomskih regij, ki jih določajo značilna živila, jedi in pijače. Značilne jedi za posamezno območje lahko okusite tudi v zgodovinskih mestih.
Poleg jedi, ki so značilne za posamezne regije in destinacije, imajo nekatera mesta svoje specialitete, ki se jim boste težko odrekli. V njih lahko okusite značaj posameznega mesta in njegove zgodovine. In če vam bodo všeč, jih lahko poskusite pripraviti še sami v domači kuhinji.
V vsaki destinaciji in zgodovinskem mestu lahko poskusite kakšno značilno pijačo ali jed in jo poskusite pripraviti tudi doma. Oglejte si še nekaj idej za vaše kosilo po slovensko!
Da Michelinove zvezdice svetijo tudi na slovenskem nebu, je dokaz, da imamo vrhunsko in kakovostno gastronomsko ponudbo. Evropska gastronomska regija 2021 je po mnenju Michelinovega vodnika vsekakor »destinacija, ki jo je treba obiskati«. Slovenski kuharski mojstrice in mojstri znanje gradijo na tradiciji in lokalnih živilih, v tesnem sodelovanju s svetovno priznanimi slovenskimi vinarji. Izjemno gastronomsko doživetje vas čaka tudi v nekaterih zgodovinskih mestih, ki predstavljajo nosilce prestižnih Michelinovih priznanj.
Trajnost ima v Sloveniji posebno mesto. Tudi, ko gre za kuhinjo. V družbi dobitnikov Michelinovega trajnostnega znaka so se znašle tudi restavracije, ki jih najdete ob raziskovanju zgodovinskih mest.
V restavraciji Hotela Jožef, ki se lahko pohvali z Michelinovim znakom Bib Gourmand in trajnostnim znakom Slovenia Green Cusine. Poskusite značilne idrijske jedi kot so žlikrofi, smukavc in zeljševka, ki jih v celoti pripravljajo sami po tradicionalnih receptih.
Gurmansko piko na i obisku zgodovinskih mest lahko napravite z obiskom še nekaterih restavracij, ki so bile uvrščene v prestižni Michelinov vodnik. Privoščite si svoj krožnik vrhunskega gastronomskega doživetja.
Slovenska zgodovinska mesta vam ponujajo nepozabna kulinarična doživetja in sodobno kulinariko, tesno povezano z lokalnimi ponudniki živil. Tisto »nekaj več« lahko med odkrivanjem lepot mest in njegove okolice okusite na kulinaričnih dogodkih, ki leto za letom navdušujejo staro in mlado, seveda s poudarkom na lokalnih kulinaričnih posebnostih.
Med najpomembnejšimi kulinaričnimi dogodki v zgodovinskih mestih so Dnevi poezije in vina na Ptuju; na odmevnem mednarodnem pesniškem festivalu se žlahtna beseda združuje z vrhunskimi vini.
VečMed najpomembnejšimi kulinaričnimi dogodki v zgodovinskih mestih so Dnevi poezije in vina na Ptuju; na odmevnem mednarodnem pesniškem festivalu se žlahtna beseda združuje z vrhunskimi vini.
VečKoprske ulice se v septembru spremenijo v rajsko deželo za sladkosnedneže. Na festivalu Sladka Istra se lahko posladkate tako, kot so se in se še sladkajo v slovenski Istri. Poleg tradicionalnih istrskih sladic lahko poskusite sladke dobrote iz drugih koncev Slovenije, morda pa vas navdušijo novodobne sladke umetnine slovenskih in tujih slaščičarskih mojstrov.
VečRadovljica vsako leto za nekaj dni prelevi v slovensko prestolnica čokolado. Na stojnicah si lahko privoščite raznovrstne čokoladne dobrote iz slovenskih čokoladnic. Jeseni, ko dozorijo najboljši okusi z Radolškega, pa obiščite gostilne in restavracije na festivalu Okusi Radol'ce.
VečČeprav Gorenjska ni vinorodna dežela, se lahko jeseni v Kranju prepustite prav posebnemu enološkemu dogodku. V labirintih rovov pod starim Kranjem namreč vsako leto v času martinovega pripravijo Vinsko pot, kjer lahko na drugačen način okušate izbrana vina iz Slovenije.
VečVino cviček velja za enega največjih posebnežev med vini. Njegov dom je Dolenjska, kjer mu vsako leto v Novem mestu posvetijo poseben praznik, Teden cvička, na katerem ocenjujejo najboljša lokalna vina.
VečPri ustvarjanju edinstvene gastronomske izkušnje pa lahko sodelujete tudi sami, in sicer v kulinaričnih doživetjih, ki jih ponujajo zgodovinska mesta.
Kolektivne blagovne znamke so vzpostavljene po modelu »Izvorno slovensko«, ta pa temelji na verigi vrednosti, ki povezuje ponudnike od vil do vilic. Omogoča vam možnost nakupa visokokakovostne ponudbe prehrambnih in rokodelskih izdelkov z lokalno dodano vrednostjo, za katere se podeljujejo tudi certifikati, po katerih boste Kolektivne blagovne znamke prepoznali. Tudi nekatera zgodovinska mesta so osnovala svojo Kolektivno blagovno znamko ali pa so del nje.
Najlepši sprehodi po zgodovinskih mestih Slovenije se lahko začnejo že s kratkim postankom. Če bi radi odkrili najlepše mestne atrakcije in potep združili z uživanjem v lokalni kulinariki, se odpravite po poteh edinstvenih doživetij po vašem okusu.
Slovenska zgodovinska mesta vam na zanimiv in sodoben način razkrivajo marsikatere zgodbe iz preteklosti, za katere morda niste vedeli. Tako je tudi v gastronomiji, kjer vam tako v domačih gostilnah kot vrhunskih restavracijah ponudijo tradicionalne kuharske adute, predstavljene na nov, modern način.
Obiščite zgodovinska mesta, ki se ponašajo z bogato vinsko tradicijo.
Zgodovinska mesta vabijo z zabavnimi družinskimi doživetji.
Zgodbe gradov slovenskih zgodovinskih mest, ki navdihujejo in vabijo, da jih raziščete.
Dober tek ob gastronomiji, predani lokalnemu okolju in ljudem.
Odkrijte, zakaj Slovenija postaja vse bolj priljubljena destinacija za gurmane.
Spoznajte običajno prehrano Slovencev ob delavnikih in praznikih ter odkrijte, kje dobijo sestavine za svoj jedilnik in kje jih lahko okusite tudi vi.
Okusite Slovenijo s pripravo jedi po receptih iz različnih slovenskih destinacij.
Zelena slovenska mesta ponujajo bilo možnosti za aktiven oddih.
Nastavitve zasebnosti