Utemeljitve finalistov Snovalec 2019

Podajamo kratke utemeljitve strokovne komisije o treh finalistov Snovalca 2019 po abecednem vrstnem redu:

• Ogled ljubljanske tržnice z zajtrkom 

Kulinarična ponudba Slovenije postaja vse kakovostnejša in pestrejša, a si v luči naziva Evropske gastronomske regije 2021 želimo spodbujati razvoj še več inovativnih kulinaričnih produktov. Turizem Ljubljana s projektom Ogled ljubljanske tržnice z zajtrkom ponuja prav to; lokalne pridelovalce in njihove avtentične pridelke prek zgodb povezuje s kulturno dediščino Plečnikove tržnice in vsakdanom Ljubljančanov. Da bo celota zaokrožena, se bodo gostje po obisku tržnice in spoznavanju lokalnih dobrot okrepčali še z novostjo, ljubljanskim zajtrkom. Prvi ogledi tržnice z zajtrkom naj bi se zgodili že junija letos.

• Pot med krošnjami Pohorje na Rogli 

Prepoznavnost Slovenije že več let gradimo na zeleni in neokrnjeni naravi, ki pa jo (pre)pogosto še vedno uživamo le kot izletniki in ne v obliki turističnega doživetja. Projekt izgradnje poti med krošnjami na Rogli tako pomembno uresničuje težnjo k povišanju dodane vrednosti od turizma s tem, ko naravno dediščino v obliki turističnega produkta predstavlja skozi igrivo interpretacijo in z novih, višinskih perspektiv. Atrakcija, ki je v podobni obliki v Evropi že večkrat preizkušena, bo pomembno obogatila slovenski turizem in doživetje narave približala tudi skupinam, katerim je ta sicer težje dostopna.

• Sanje & aromaterapija & gozdna kopel v osrčju divjega gozda v Vipavski dolini

V Vipavski dolini nastaja gozdna vasica Theodosius, umeščena neposredno v naravni prostor, med stoletne borovce, mogočno skalovje in divje rastline. Posebnost vasice s petimi hiškami je v povezovanju bivanjske izkušnje z blagodejnimi učinki aromaterapije. Obiskovalci bodo tako moči nabirali na oddihu sredi gozda, kjer jih ne bodo obdajale le naravne esence, temveč bodo k sprostitvi in boljšemu počutju pripomogla tudi posebna, le zanje izdelana eterična olja in gozdne kopeli. Na kraju, ki ga je zaznamoval cesar Teodozij, bo zbranost našla svoj prostor.

Izbrani so bili trije finalisti, ki imajo do oktobra letos čas, da svoje ideje uresničijo in ponudijo na trgu.

Več najdete na spletni strani AIRTH. 

Nazaj na novice