Slovenska kuhinja kot nekoč

Objavljeno: 3.4.2019

Nazaj na novice

Slovenska kuhinja kot nekoč

Ljubljana je bogatejša za novo kulinarično pridobitev. V četrtek, 4. aprila 2019, se je na Gospodarskem razstavišču odprla Gostilna pri Trubarjevi mami, kjer se bo v kletnih prostorih dvorane Jurček kuhalo po domače.

Slovenska kuhinja kot nekoč

V Gostilni pri Trubarjevi mami se bodo stregle slovenske avtohtone jedi (golaž slovenske divjačine, pečene jagnječe krače z domačimi gomolnicami, pečene krvavice in pečenice, svinjska potrebuševina in ajdovi žganci, kislo zelje, leteči žganci in ocvirki). Vse sestavine prihajajo od lokalnih pridelovalcev z ekološkimi certifikati. 

V večernih urah se bo gostilna preobrazila v prostor za zabave tudi z glasbo v živo.

Gostilna pri Trubarjevi mami pa ne bodo samo tradicionalne slovenske jedi iz jedilnika, ki ga je soustvaril vrhunski chef Mojmir Šiftar, mladi talent po izboru gastronomskega vodnika Gault & Millau in bogat izbor pijače, ampak tudi izdelki lastne blagovne znamke, kot so ročno izdelane testenine, sladice. 

Foto: Peter Irman

Nazaj na novice

Kontakt

mag. Livija Kovač Kostantinovič
vodja korporativnega PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju