Srebro na svetovnem prvenstvu v mešanju pijač

V Estoniji je v začetku oktobra letos potekalo 45. svetovno prvenstvo v mešanju pijač. Udeležili so se ga predstavniki društev iz 65 držav sveta, ki so člani mednarodne barmanske organizacije – IBA. Delegacija Društva barmanov Slovenije, se je vrnila z odličnim rezultatom. Slovenijo sta zastopala brata Fartek iz Mengša. Tomaž Fartek je osvojil drugo mesto v klasični pripravi koktajla, z gozdnimi sanjami (forest dreams). Njegov brat Joško je nastopil prvič v kategoriji atraktivne priprave koktajlov. 

Recept za Tomažev aperitiv gozdne sanje (priprava v ročnem mešalniku):

2,5 cl Riga Black balsam Cherry
1,5 cl rum Bacardi Blanca
1,0 cl Monin Vanilij sirup
1,0 cl Fabbri Amarena sirup
0,5 cl limonin sok
Okrasitev: maline, robide, borovnice, koktajl češnja, sveža meta, strok vanilije

Slika: Društvo barmanov Slovenije

Nazaj na novice