Na Dnevih slovenskega turizma o večji dodani vrednosti v turizmu

V pestrem programu so se zvrstile številke prireditve, podeljene so bile najvišje nagrade v turizmu, predstavljene so bile inovativne ideje, plenarni del in slovenski turistični forum pa sta v številnih predstavitvah, diskusijah in okroglih mizah izpostavila aktualno tematiko aktiviranja vrednosti v turizmu.

Dneve slovenskega turizma je v ponedeljek odprl 65. Gostinsko turistični zbor, zvečer so bile podeljena priznanja v okviru tekmovanja Moja dežela – lepa in gostoljubna. 

Na uvodu v drugi dan, ki ga je zaznamoval plenarni del, so se na novinarski konferenci govorniki po pregledu projektov za uresničevanje ciljev aktualne turistične strategije države osredotočili na prioritete, strategije in ukrepe za preboj v višji cenovni razred in povečanje dodane vrednosti v slovenskem turizmu.

Minister Zdravko Počivalšek je med drugim izpostavil pomen medresorskega značaja turizma: "Ukrepi ministrstva in Slovenske turistične organizacije že dolgo niso bili tako usklajeni, turistični ponudniki in destinacije že dolgo ne tako odzivni, kreativni, z jasno namero k razvoju produktov z visoko dodano vrednostjo. Prepričan sem, da smo na pravi poti."

Mag. Maja Pak, direktorica Slovenske turistične organizacije je med drugim predstavila pomen produktov in doživetij za doseganje cilja višje vrednosti v turizmu ter novo komunikacijsko platformo za trženje slovenskega turizma: "Letošnji dnevi z aktualno temo doseganja višje vrednosti izpostavljajo velik pomen oblikovanja produktov in doživetij, ki nagovarjajo goste, ki iščejo butična petzvezdična doživetja in so zanje pripravljeni plačati višjo ceno. Na Slovenski turistični organizaciji vse razvojne in promocijske aktivnosti izvajamo s ciljem realizacije vizije Slovenije kot zelene, butične destinacije za zahtevnega gosta in višje vrednosti v turizmu. Na izziv višje vrednosti odgovarjamo tudi z novimi projekti, kot je projekt oblikovanja 5-zvezdičnih doživetij, nova komunikacijska platforma za trženje slovenskega turizma in nov model razvojnega dela z destinacijami v okviru štirih makro regij."

Peter Vesenjak, direktor Hosting d.o.o, je podal podrobno analizo poslovanja hotelskega sektorja: "Aktivnost hotelskega sektorja je živahna, zadolženost se je zopet rahlo dvignila, hotelske družbe vlagajo v razvoj. Po nekaj letih izgube je hotelski sektor v 2016 in 2017 ustvaril 37,8 milijonov dobička."

Vzorčen poslovni model je predstavila Ivana Budin Arhanić, podpredsednica poslovnega razvoja v podjetju Valamar Riviera, največjem in najhitreje rastočem podjetju na Hrvaške, ki je izpostavila, da je za uspeh treba na prvo mesto postaviti zaposlene in ne turistov. 

O oplemenitenju turistične ponudbe je govoril tudi Doug Lansky, samostojni svetovalec za razvoj v turizmu. Po njegovem lahko povečanje dodane vrednost dosežemo prek treh glavnih področij: hotelske infrastrukture in ponudbe, ponudbe na destinaciji in izboljšanja storitev. "Destinacija je močna le toliko kot njen najšibkejši člen," izpostavlja.

V nadaljevanju so na okrogli mizi iskali odgovor na vprašanje 'Kako do večje dodane vrednosti v hotelirstvu?'

Novost letošnjih DST je bil Kreativni Café s predstavitvijo najboljših idejnih rešitev hackathona »Kulturna pustolovščina na dlani«. Imamo zmagovalca - Čarolet. Čestitke tudi ekipama Team Raketa in Proteus. Sledila je podelitev plaket Snovalcema 2018, to je gastronomskemu projektu Odprte kuhne – Slovenija kulinarična destinacija in projektu Luknja v prihodnost: VIRTUALNI POLIGON.

Na večerni svečani podelitvi so bili razglašeni zmagovalci najvišjih priznanj v slovenskem turizmu. Naziv Ambasador slovenskega turizma 2018  je prejel Albert Salman iz organizacije Green Destinations. Priznanje za inovativnost, priznanje Sejalec 2018 je pripadel produktu SlovenianBears. Kristalni Triglav je prejela Čebelarska zveza Slovenije in g. Noč, Kristalni Triglav za osebnost, ki je veliko prispevala k razvoju in pomenu turizma v Sloveniji, pa novinar Drago Bulc. Priznanje za izjemen prispevek k razvoju slovenskega turizma je prejel Ivan Hribar iz Term Snovik in Priznanje za razvoju turistične društvene organizacije pa Peter Misja. Podeljeno je bilo tudi priznanje za življenjsko delo v gostinstvu in sicer Jerneju Petaču. 

Zadnji dan je bil namenjen 21. Slovenskem turističnem forumu, na katerem sta udeležence nagovorili mag. Maje Pak in Eve Štravs Podlogar,  Miša Novak (STO) pa je razkrila novo  komunikacijsko platformo in kreativno rešitev promocijskih aktivnosti STO "My way" kot turistične destinacije pod znamko I feel Slovenia. Nova rešitev v ospredje postavlja pristna doživetja z višjo dodano vrednostjo. Z njimi aktivno vključuje obiskovalce, ki na potovanjih iščejo avtentičnost in nove oblike luksuza.

Sledil je sklop aktualnih tematik, ki so jih predstavili Frank Cuypers, strateški svetovalec Destination Think!: "V sodobnem turizmu je najpomembneje zadovoljiti pričakovanja obiskovalcev. Ti so izstopili iz cone udobja, iščejo doživetja. Zato je treba razvijati pristne, lokalne zgodbe, na katerih so zasnovana vrhunska, personalizirana doživetja."

"Dizajn usmerja izkušnja. To je še posebej pomembno in občutno prav v turizmu." O design managementu in njegovi integraciji v strategije in procese za povečanje konkurenčnosti in dodane vrednosti na primeru Adria doma je predaval doc. Miha Klinar iz Kompetenčnega centra za design management 2.0.

Karyn McCarthy iz Virtuoso Top je razkrila trende v luksuznem turizmu, ki jih lahko strnemo kot: lokalna gastronomija, trajnostni, zeleni turizem, medgeneracijska potovanja, mir in varnost  ter nove, neodkrite destinacije. Turisti vrhunske izkušnje iščejo tudi s pomočjo svetovalcev.

Zanimiva predavanja so pripravili tudi Padraic Gilligan iz SoolNua, Tomaš Doležal iz Mastercard Češka in Ula Spinder iz agencije Pristop.

Ključno vprašanje, kako aktivirati vrednost, so skozi moderiran pogovor z dr. Majo Uran Maravić, osvetlili Eva Štravs Podlogar, MGRT, Janko Humar, Turizem Dolina Soče, Igor Jagodic iz Restavracije Strelec, Kaval Group in Miro Hribar iz Intours DMC.

V popoldanskih urah so bile skozi predstavitev Alenke Pahor Žvanut z STO in Marka Kalina iz BTC izpostavljene tematike turizma prihodnosti in moderne tehnologije.

Nazaj na novice