Predstavitve poklicev v gostinstvu in turizmu

V letu 2009 bo Ministrstvo za gospodarstvo na področju turizma veliko pozornosti namenilo promociji poklicev v gostinstvu in turizmu in zaposlitvenih možnosti v tej perspektivni gospodarski dejavnosti.

V ta namen bodo izvajali različne aktivnosti, pri katerih bodo sodelovali z drugimi institucijami s področja turizma in turističnim gospodarstvom. Turistično gospodarstvo vse bolj zaveda pomena svoje aktivne vloge pri izvedbi aktivnosti promocije gostinskih in turističnih poklicev ter dviga njihovega ugleda v družbi.
V zadnjem tednu januarja 2009 (26.-30.1. in 2.2.2009) je Direktorat za turizem Ministrstva za gospodarstvo v City hotelu v Ljubljani organiziral srečanja s svetovalnimi delavci osnovnih šol in srednjih šol za gostinstvo in turizem iz vse Slovenije. K udeležbi smo povabili tudi izvajalce programa »Drugače o poklicih« Zavoda RS za zaposlovanje. Na sedmih srečanjih, ki se jih je udeležilo več kot 170 oseb, so v sodelovanju s Slovensko turistično organizacijo, Centrom za poklicno izobraževanje, Turistično gostinsko zbornico, Društvom kuharjev in slaščičarjev Slovenije in zaposlenimi v City hotelu predstavili širok spekter možnosti za zaposlitev v gostinstvu in turizmu ter priložnosti za oblikovanje uspešne kariere. Udeleženci so se v prijetnem delovnem okolju seznanili s pomembnimi ekonomskimi učinki turizma, z investicijami v turistično infrastrukturo v zadnjih letih in potrebami po kadrih v dejavnosti gostinstva in turizma. Zgovoren je predvsem podatek Zavoda RS za zaposlovanje, da se je v obdobju 2003 – 2008 število potreb po kadrih v dejavnosti gostinstva in turizma povečalo za 81% ter da sta natakar in kuhar na vrhu lestvice deficitarnih poklicev v Sloveniji. Oba omenjena poklica so predstavljali ljudje, ki se s tem delom redno srečujejo in s praktičnimi primeri podkrepili možnosti za uspeh na tem področju. S strani Slovenske turistične organizacije so bili prikazani primeri dobrih praks, kako je mogoče z različnimi idejami in prostočasnimi aktivnostmi zgraditi uspešno kariero v turizmu. Predstavljene so bile tudi informacije o novostih, ki jih prinaša sprememba učnih programov v srednjih in višjih šolah za gostinstvo in turizem ter možnosti za nadgradnjo znanja in nadaljevanje izobraževanja po vertikali, vse do doktorata.
Z udeleženci srečanj so predstavniki Ministrstva razpravljali tudi o tem, kje osnovnošolci, ki izbirajo svoj prihodnji poklic, največkrat pridobivajo informacije, kdo jim predstavlja možnosti ter na kakšen način bi bilo mogoče najbolj učinkovito nagovoriti osnovnošolce in njihove starše. Po doslej prejetih odzivih udeležencev ugotavljajo, da so bila srečanja zanimiva in koristna, polna novih informacij in prijetnih občutkov.
Vzporedno z izvedbo predstavitvenih delavnic pa se je promocija poklicev v gostinstvu in turizmu odvijala tudi na sejmu Informativa (30. in 31.1.2009) na Gospodarskem razstavišču Ljubljana, kjer je Obrtno-podjetniška zbornica na svojem razstavnem prostoru objavila in razdelila promocijsko gradivo »Mi znamo«, ki je kmalu pošlo.

Nazaj na novice