Ko kulinarični novinarji umolknejo…

Po nekaj odmevnih predstavitvah slovenske kulinarike po svetu je bila tokrat na vrsti nizozemska prestolnica Haag.

Med 22. marcem in 2. aprilom sta potekala kar dva tedna slovenske enogastronomije. Zahvaljujoč odličnim zvezam slovenskega veleposlanika pri nizozemski kroni Leona Marca je dogodek potekal v prestižni restavraciji Des Juges (Sodniki), v lasti Carnegiejevega sklada, pri Mednarodnem sodišču. Veleposlaništvo, ki je ta dogodek pripravilo v sodelovanju s Slovenskim turističnim uradom iz Bruslja, se je odločilo, da bo slovenske jedi pripravljal Matej Tomažič z domačije Majerija iz Slapa pri Vipavi.

V četrtek 25. marca, so bili na preizkušnjo povabljeni nizozemski pisci o hrani in vinih ter turistični novinarji, ki niso mogli skriti svojega navdušenja nad kristaliziranim regratom s kislim mlekom in medom, špinačnimi vlivanci v omaki z jastogom in istrskimi tartufi, sorbetom iz bezgove šabese… če naštejemo samo nekaj jedi.

Jeseni bodo slovenske specialitete ponovno navduševale v Bruslju.

Na sliki: veleposlanik RS v Haagu Leon Marc, Matej Tomažič, Majerija in Rok Klančnik, Slovenski turistični urad Beneluks (Foto: Martijn van den Boom).

Nazaj na novice