Praznik idrijskih žlikrofov letos z novostmi

Osrednji del festivala bodo tudi letos idrijski žlikrofi, ki jih bodo ponudili na več kot 35 načinov – od tradicionalnih različic do sodobnih kulinaričnih interpretacij te zaščitene specialitete. Ponudbo bodo dopolnili vinarji, pivovarji, craft koktejli in razširjen izbor brezalkoholnih pijač.

Kuharske delavnice z znanimi obrazi

Med letošnjimi programskimi novostmi bodo kuharske delavnice z nekdanjimi tekmovalci MasterChef Slovenija. Dan Prohart bo v svoji delavnici povezoval slovenske ribe in idrijske žlikrofe, Žiga Gabrovec pa bo ustvarjal z zaščitenimi slovenskimi pridelki in živili.

V nadaljevanju povezovanja, ki ga je spodbudila Evropska prestolnica kulture, bodo predstavili tudi bližnje in bolj oddaljene sorodnike idrijskih žlikrofov. Obiskovalci bodo lahko spoznali kobariške štruklje, koroške skutne krape iz Avstrije in nepalske momose.

Z brezplačnim avtobusom tudi do znamenitosti Idrije

Pomembna letošnja novost bo tudi brezplačni Hop on, hop off avtobus, ki bo v času festivala povezoval prizorišče z največjimi znamenitostmi v mestu. Obiskovalcem bodo tako omogočili, da obisk kulinaričnega dogodka povežejo tudi z raziskovanjem Idrije.

Spremljevalni program bo vključeval tri kolesarske ture Tour de žlikrofi, ustvarjalne aktivnosti za otroke, prikaz izdelave idrijskih žlikrofov ter predstavitve klekljanja, predenja in polstenja. Na voljo bodo tudi vodeni ogledi Kamšti in Rak, program pa bo dopolnilo tekmovanje Jagerchef v kuhanju divjačinskega golaža.

Praznik idrijskih žlikrofov bo ponovno združil kulinariko, kulturno dediščino, aktivna doživetja in spoznavanje Idrije, z novimi vsebinami pa bo obiskovalcem ponudil dodatne možnosti za celodnevno doživetje mesta.

Ogled programa

Vir: Zavod za turizem Idrija

Foto: FB stran Praznik idrijskih žlikrofov

Nazaj na novice