Skoči na vsebino Kazalo strani
Zgodbe iz Slovenije

Nova uredba EU prinaša manj plastike za enkratno uporabo v gostinstvu in hotelirstvu

Objavljeno:
23.7.2026

Nova uredba EU prinaša manj plastike za enkratno uporabo v gostinstvu in hotelirstvu

Nova evropska uredba o embalaži in odpadni embalaži (PPWR) bo postopoma uvedla omejitve uporabe plastične embalaže za enkratno uporabo v gostinstvu in nastanitvenih obratih. Prve obveznosti bodo začele veljati leta 2027, od leta 2030 pa bodo med drugim prepovedani posamezni plastični paketki za omake, sladkor in druge dodatke ter majhne plastenke kozmetičnih izdelkov v hotelih.

Plastični pribor in pribor za večkratno uporabo

Nova evropska uredba o embalaži in odpadni embalaži (PPWR) prinaša postopne spremembe za gostinske in nastanitvene obrate, katerih cilj je zmanjšanje uporabe plastične embalaže za enkratno uporabo ter spodbujanje ponovne uporabe embalaže.

Uredba (EU) 2025/40 se bo začela uporabljati 12. avgusta 2026, posamezne obveznosti pa bodo začele veljati postopoma. Prva pomembna sprememba bo nastopila 12. februarja 2027, ko bodo morali ponudniki hrane in pijače za s seboj kupcem omogočiti uporabo lastne posode ali lončka pod enakimi pogoji, kot veljajo za embalažo za enkratno uporabo.

Od 12. februarja 2028 bodo morali ponudniki hrane in pijače za s seboj ponuditi tudi embalažo za večkratno uporabo v okviru ustreznega sistema ter kupce jasno obvestiti o tej možnosti. Za nekatere obveznosti so predvidene izjeme, med drugim za določena mikro podjetja.

Največje spremembe bodo začele veljati 1. januarja 2030, ko bo prepovedano dajanje na trg nekaterih vrst plastične embalaže za enkratno uporabo. Med prepovedanimi bodo posamični paketki in lončki za omake, namaze, sladkor, smetano za kavo, začimbe in druge dodatke, ki jih gostom ponudijo v restavracijah, barih, kavarnah in hotelih. Prepoved se nanaša na embalažo, ne na živila, zato bodo gostinci dodatke lahko še naprej ponujali v dozirnikih, večjih posodah ali embalaži za ponovno polnjenje. Posamična embalaža bo še naprej dovoljena pri hrani za s seboj ter v primerih, ko je to potrebno zaradi zdravstvenih, higienskih ali varnostnih razlogov.

Od leta 2030 bo omejena tudi plastična embalaža za enkratno uporabo za hrano in pijačo, ki se napolnita in zaužijeta v gostinskem obratu. Gostinski lokali bodo morali praviloma uporabljati kozarce, skodelice, krožnike in drugo posodo za večkratno uporabo, pri čemer bodo države članice lahko pod določenimi pogoji predvidele izjeme za mikro podjetja.

Spremembe bodo zajele tudi nastanitvene obrate. Prepovedana bo plastična embalaža za enkratno uporabo za kozmetične, higienske in toaletne izdelke, namenjene posamezni rezervaciji, kot so majhne plastenke šamponov, gelov za prhanje in losjonov. Te bodo hoteli praviloma nadomestili z dozirniki ali posodami za ponovno polnjenje.

Ker gre za evropsko uredbo, bo ta neposredno veljala tudi v Sloveniji, država pa bo morala določiti pristojne nadzorne organe in sankcije. Začetek uporabe uredbe avgusta 2026 še ne pomeni prepovedi posameznih plastičnih paketkov, saj bodo te določbe začele veljati šele leta 2030.

V Turistično-gostinski zbornici Slovenije po navedbah Dela ocenjujejo, da številni ponudniki trajnostne ukrepe že izvajajo, skupaj z evropskim združenjem Hotrec pa si prizadevajo za čim bolj praktično izvajanje uredbe. Kot odprta vprašanja izpostavljajo predvsem varnost živil, odgovornost ponudnikov, stroške izvajanja in določitev ustreznih izjem.

Vir: Delo

Foto: AI

Urednica TTA novic:

mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji

Ta vsebina ni na voljo v ruskem jeziku.

Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.