VSGT Maribor gostila mednarodno konferenco o prihodnosti gostoljubja

Združenje FH s sedežem v Švici že več kot 50 let deluje na področju razvoja izobraževanja v gostinstvu in turizmu ter spodbuja odličnost, inovativnost in povezovanje med izobraževanjem ter industrijo. Izbor VSGT Maribor za gostiteljico letošnje konference predstavlja pomembno priznanje kakovosti njihovega dela.

Osrednja tema konference Hospitality Reimagined: The World is Not Enough je izpostavila potrebo po celovitem premisleku o izobraževanju, inovacijah in ustvarjanju vrhunskih doživetij. Naslov je odražal skupnost predavateljev in strokovnjakov iz Evrope in širše, ki jih povezuje skupen poklic in univerzalni jezik gostoljubja.

Koncept konference je navdih črpal iz simbolike filmskega lika Jamesa Bonda, ne zaradi spektakla, temveč zaradi vrednot, ki jih pooseblja – natančnosti, elegance, diskretnosti in sposobnosti, da se vsak gost počuti kot najpomembnejši. Temu duhu je sledil tudi akademski program s tematskimi sklopi, kot so From Maribor with Love, Live and Let Dine in Licence to Skill.

V dveh intenzivnih konferenčnih dneh je svoje prispevke predstavilo 35 strokovnjakov, razprave pa so se osredotočale na prihodnost turizma, trajnostni in kulinarični turizem, digitalizacijo in umetno inteligenco, imerzivne tehnologije ter razvoj kadrov in izobraževanja. Med uglednimi vabljenimi predavatelji je bil tudi eden najbolj citiranih raziskovalcev na področju turizma, profesor dr. Timothy Jung.

Dogodek je izstopal tudi po inovativni izvedbi, saj so akademski program nadgradili z elementi igrifikacije, ki so spodbujali aktivno sodelovanje, mreženje in izmenjavo idej. Interaktivna simulacija upravljanja hotela The Continental Hotel Game je udeležencem omogočila vpogled v ključne kazalnike uspešnosti v gostinstvu, medtem ko je misija D.E.M. – Deus Ex Machina povezala udeležence v skupno doživetje, ki se je zaključilo na slavnostni gala večerji v Restavraciji Sedem.

Konferenca je potrdila, da gostoljubje ni zgolj storitev, temveč celostna izkušnja skrbi za gosta. Z uspešno izvedbo dogodka so na VSGT Maribor ponovno utrdili svoj položaj kot pomembno stičišče znanja, inovacij in mednarodnega sodelovanja na področju gostinstva in turizma.

Vir: VSGT

Nazaj na novice