Skoči na vsebino Kazalo strani
Zgodbe iz Slovenije

Hiša Franko v sodelovanju s STO predstavlja mednarodno kulinarično serijo Forces of Nature

Objavljeno:
26.5.2026

Hiša Franko v sodelovanju s STO predstavlja mednarodno kulinarično serijo Forces of Nature

Hiša Franko bo v sodelovanju s Slovenske turistične organizacije gostila serijo treh ekskluzivnih večerij Forces of Nature, ki v Slovenijo prinaša srečanja Ane Roš s tremi izjemnimi kuharskimi imeni svetovne gastronomije.

Hiša Franko v letu 2026 s podporo Slovenske turistične organizacije (STO) pripravlja novo mednarodno kulinarično serijo Forces of Nature. Gre za tri enkratne štiriročne večerje, ki bodo v Kobarid in dolino Soče pripeljale tri vrhunske kuharske osebnosti, vsako z lastno avtorsko vizijo, kulturnim ozadjem in prepoznavnim kulinaričnim izrazom.

Ana Roš bo v okviru serije gostila Clare Smyth iz restavracije Core by Clare Smyth v Londonu, Erica Vildgaarda iz restavracije Jordnær v Københavnu in Himanshuja Sainija iz restavracije Trèsind Studio v Dubaju. Vsi trije gostujoči chefi vodijo restavracije s tremi Michelinovimi zvezdicami, kar serijo umešča med najodmevnejša kulinarična srečanja v Sloveniji v letu 2026. 

Ana Roš × Clare Smyth — 26. maj 2026

Prva večerja je potekala 26. maja 2026, ko se je Ani Roš v Hiši Franko pridružila Clare Smyth, ena najvidnejših osebnosti sodobne britanske kulinarike. Smyth, ki je odraščala na kmetiji v okrožju Antrim na Severnem Irskem, z Ano Roš deli močno povezanost z naravo, sezonskostjo in izvorom sestavin. Je prva in edina britanska kuharska mojstrica, ki je za svojo restavracijo prejela tri Michelinove zvezdice, mednarodno prepoznavnost pa je gradila tudi skozi leta dela z Gordonom Ramsayjem in Alainom Ducassom, preden je razvila lasten, jasno prepoznaven kulinarični izraz.

Uvodni večer serije je združil dve vodilni chefinji mednarodne visoke kulinarike: Ano Roš, ki je bila leta 2017 razglašena za najboljšo chefinjo sveta, in Clare Smyth, ki je enako priznanje prejela leto pozneje. Dogodek sta zasnovali kot srečanje dveh avtorskih pogledov, izkušenj in kulinaričnih okolij, ki ju povezuje najvišja raven ustvarjalnosti in natančnosti.

Nadaljevanje serije septembra 2026

Serija Forces of Nature se bo nadaljevala 13. septembra 2026 z večerjo Ana Roš x Eric Vildgaard ter 13. oktobra 2026 z večerjo Ana Roš x Himanshu Saini. Vsaka večerja bo zasnovana kot samostojno kulinarično doživetje z avtorskim menijem in izborom spremljave. Gostje bodo lahko izbirali med skrbno izbrano vinsko spremljavo in enakovredno zasnovano brezalkoholno alternativo.

Pomen za slovensko gastronomijo in turizem

Projekt pomembno prispeva k mednarodni prepoznavnosti slovenske gastronomije krepi ugled Slovenije kot prostora, kjer se izjemna naravna krajina, lokalne sestavine, ustvarjalnost in visoka kulinarika povezujejo v izkušnjo z globalnim dosegom.

STO z vključevanjem v tovrstne projekte podpira mednarodno vidnost slovenske gastronomije, krepi povezovanje z vrhunskimi ustvarjalci in spodbuja promocijo Slovenije kot destinacije za zahtevnejše goste, ki iščejo kakovost, avtentičnost, odgovoren odnos do prostora in izjemna doživetja.

Datumi serije Forces of Nature v Hiši Franko

Ana Roš x Clare Smyth
26. maj 2026, Hiša Franko

Ana Roš x Eric Vildgaard
13. september 2026, Hiša Franko

Ana Roš x Himanshu Saini
13. oktober 2026, Hiša Franko

Urednica TTA novic:

mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji

Ta vsebina ni na voljo v ruskem jeziku.

Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.