Zeleni turizem, vrhunski chefi in ekskluzivni kulinarični dogodki v ospredju mednarodnega srečanja več kot 400 JRE strokovnjakov v Kölnu.
Slovenska turistična organizacija (STO) se bo od 19. do 20. aprila predstavila na mednarodnem kongresu JRE-Jeunes Restaurateurs, ki bo potekal v nemškem Kölnu. Kongres z naslovno temo RE·GENERATION – Seed the Future bo združil več kot 400 JRE chefov, partnerjev, strokovnjakov in novinarjev z vse Evrope ter se osredotočil na prihodnost gastronomije, inovacije in trajnost.
Dogajanje v Kölnu bosta že to soboto, 18. aprila, otvorila nemški JRE chef Alexander Wulf iz restavracije Troyka in Luka Košir iz Griča s t. i. pre-congress kitchen party, ki bo chef-e združil v sproščenem in ustvarjalnem kulinaričnem doživetju. Predstavništvo STO v Nemčiji je na dogodku zagotovilo večje število splošnih in gastronomskih novinarjev ter splošno predstavitev slovenske turistične ponudbe.
Slovenija se bo predstavila kot primer dobre prakse zelene gastronomske destinacije – tako na konferenčnem delu kot na JRE Summitu, kjer bo imela tudi svoj predstavitveni prostor v okviru okrogle mize. Poseben poudarek slovenske predstavitve bo masterclass za vso strokovno javnost priznanega chefa Bineta Volčiča, s katerim bo Slovenija dodatno izpostavila svojo kulinarično kreativnost in znanje na mednarodnem odru.
mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info
Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.
Nastavitve zasebnosti