Prvo vino z izračunom ogljičnega odtisa

Steklenice novozelandskega sauvignona Mobius Marlborough, ki ga pridelujejo v podjetju "New Zealand Wine Companyb (NZWC)", bodo nosile oznake s količino izpustov ogljikovega dioksida na kozarec oziroma na 125 mililitrov vina.

Izračune, povezane s pridelavo in transportom vina, bodo prilagodili trgom, na katera vino izvažajo. Steklenice, ki jih bodo prodajali na Novi Zelandiji, bodo tako nosile napis 140g/125ml, tiste, ki jih bo treba prepeljati v Avstralijo, pa 190g/125ml. Strokovnjaki ocenjujejo, da ena steklenica vina z oznako 190g/125ml povzroči toliko izpustov, kot pet kilometrska vožnja z avtomobilom.

V Veliki Britaniji, ki uvozi največ vina, je vino z novimi oznakami dobilo certifikat "Carbon Trust", vodilne organizacije na področju označevanja ogljičnega odtisa, na podlagi katerega se potrošniki odločajo za okolju prijaznejše izdelke. Ta certifikat je velik korak naprej za podjetje NZWC, ki si že dolgo prizadeva za trajnostno pridelavo vina. "Za nas je certifikat zelo pomemben. Carbon Trust je objavil, da se bo prodaja izdelkov s certifikatom letos povzpela na 2 milijardi funtov," je povedal vodja oddelka za trajnostni razvoj v NZWC Craig Fowles. Dodal je, da se trenutno potrošniki pri nakupu še vedno odločajo glede na ceno: "Etika in okolje nista prioriteti, toda po recesiji se bodo ljudje odločali za nakup izdelkov, ob katerih bodo imeli prijeten občutek."

Nazaj na novice