V tednu od 17. do 23. novembra 2025 Slovenija drugič obeležuje Teden slovenske hrane, vseslovensko pobudo, ki spodbuja zavedanje o pomenu lokalno pridelane hrane ter ohranjanju bogate kulinarične tradicije. Osrednji dogodek – Tradicionalni slovenski zajtrk – obeležujemo v petek, 21. novembra, pod sloganom »Moja izbira je slovenska hrana«.
Pobudo je Vlada RS razglasila decembra 2023 na predlog enajstih stanovskih organizacij s prvopodpisano Čebelarsko zvezo Slovenije in s podporo Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Cilj tedna slovenske hrane je prebivalce spodbuditi k pogostejšemu izboru domačih živil ter k podpori slovenskih kmetov in predelovalcev.
Tradicionalni slovenski zajtrk – ki ga bodo 21. novembra zaužili v vrtcih, osnovnih šolah ter zavodih za vzgojo in izobraževanje otrok in mladostnikov s posebnimi potrebami – tudi letos vključuje pet osnovnih živil: med, maslo, mleko, jabolko in kruh. Vse sestavine prihajajo izključno od slovenskih pridelovalcev in odražajo vrednote domače pridelave ter trajnostno naravnanega prehranjevanja.
Teden slovenske hrane opozarja tudi na pomembnost zdravih prehranjevalnih navad. Slovenska hrana se zaradi stroge regulacije, tradicionalnih postopkov pridelave ter visokih standardov varnosti in kakovosti uvršča v sam evropski vrh. V primerjavi s številnimi neevropskimi trgi, kjer se pogosto daje prednost kvantiteti, slovenska živila izstopajo po naravnosti, svežini in sledljivosti.
Slovenija se lahko pohvali z izjemno kulinarično raznolikostjo – od alpskih mlečnih jedi do morskih specialitet, prekmurskih dobrot, kraških mesnin in ponudbe iz lokalnih, trajnostnih kuhinj. Teden slovenske hrane tako ni le opomnik na pomen lokalnih živil, temveč tudi praznik slovenske kulinarične identitete in poklon načinu življenja, tesno povezanemu z naravo.
Preskoči vrtiljakVir: nasasuperhrana.si
mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info
Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.
Nastavitve zasebnosti