V osrčju čudovitega Bleda in z razgledom na cerkev sv. Martina ter blejski grad, odpira svoja vrata BEESTRO BLED, novi "panj kulinarike", kjer se tradicija slovenske kuhinje spaja s sodobnim pridihom in gostoljubnim vzdušjem.
BEESTRO BLED je zgodba, ki navdih črpa pri kranjski čebeli - simbolu marljivosti in domačnosti. Tako kot čebele izbirajo nektar z najboljših cvetov, ekipa v BEESTRO BLED prenaša na krožnike niz skrbno izbranih lokalnih in sezonskih sestavin. Rezultat so jedi, ki pritegnejo, so inovativne in po svojem bistvu slovenske.
BEESTRO BLED prinaša koncept, ki izhaja iz narave in tradicije ter poudarja pomen lokalnih pridelovalcev. Njihova filozofija temelji na treh ključnih stebrih: naravno in lokalno, saj sodelujejo s slovenskimi kmetijami in proizvajalci; sezonsko in sveže, saj jedilnik prilagajajo letnim časom; ter skupnost in tradicija, ker gostje postanejo del zgodbe, ki temelji na domačnosti in spoštovanju do slovenskih korenin.
Na jedilniku najdemo sodobno interpretacijo slovenskih klasik – od ajdovih štrukljev, rib iz slovenskih rek in jezer, pa do inovativnih različic kranjske klobase ter sladic z medenim podpisom. Ponudba vključuje tudi izbor slovenskih sirov in suhomesnatih izdelkov, s čimer nadaljujejo zgodbo povezovanja tradicije in inovativnosti.
Poleg kulinarike je pomemben tudi ambient. Ambicija BEESTROJA BLED je ustvariti toplino doma, prepleteno z eleganco občutka. Ambient je zasnovan tako, da gostje uživajo v prostoru, kjer lahko delijo trenutke, se sprostijo in najdejo navdih - tako v jedeh kot v vzdušju.
BEESTRO BLED je prostor, kjer vsaka jed pripoveduje zgodbo slovenskih pokrajin, kjer vsak gost prepozna spoštovanje do lokalnega pridelka in kjer dediščina srečuje sodobno ustvarjalnost.
BEESTRO BLED je odprl svoja vrata na Bledu, na naslovu Cesta svobode 8.
Vir: Bledrose Hotel
mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info
Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.
Nastavitve zasebnosti