Na VSGT Maribor svečano podelili diplome in predstavili tekmovanje za najbolj izviren štajerski prigrizek z bučami

Objavljeno: 7.3.2011

Nazaj na novice

Na VSGT Maribor svečano podelili diplome in predstavili tekmovanje za najbolj izviren štajerski prigrizek z bučami

V petek, 4. marca 2011, je v mariborskem hotelu Habakuk potekala svečana podelitev diplom diplomantom Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.

Na VSGT Maribor svečano podelili diplome in predstavili tekmovanje za najbolj izviren štajerski prigrizek z bučami

V petek, 4. marca 2011, je v mariborskem hotelu Habakuk potekala svečana podelitev diplom diplomantom Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor (VSGT Maribor). Kar 200 se jih je zvrstilo na odru, kjer so iz rok direktorice VSGT Maribor, mag. Helene Cvikl in predsednika Turistične zveze Slovenije, g. Petra Misje, prejeli diplomske listine, s katerimi so zakorakali v novo poglavje svojega poslovnega življenja.

Prireditev so oblikovali študenti VSGT Maribor, ki sta se jim na odrskem klepetu pridružila tudi posebna gosta, mag. Marjan Hribar, generalni direktor Direktorata za turizem pri MG in mag. Helena Cvikl, direktorica VSGT Maribor. S študenti sta delila svoje študentske izkušnje, poglede na dosedanjo uspešno lastno poslovno pot ter možnosti razvoja storitev gostoljubja v prihodnje.

V nadaljevanju je bilo predstavljeno tudi »Tekmovanje v pripravi najbolj izvirnega štajerskega prigrizka (finger food), pripravljenega z bučnim oljem in sestavinami iz buče«. Kar nekaj nadobudnih študentov je svoji kulinarični energiji prepustilo prosto pot ter pripravilo zanimiv nabor receptov. Zmagovalca tekmovanja je izbrala strokovna komisija, katere člani so bili dr. Janez Bogataj, Janez Bratovž, Uroš Mencinger, Slaviša Amidžić in Gorazd Kocbek. Pri ocenjevanju jedi so bili pozorni na njihov okus, izgled ter smotrno vključevanje ostalih kulinaričnih posebnosti regije. Zmaga je pripadla študentu Kristjanu Anderliču in njegovemu Jelenovemu tatarcu z mariniranim jurčkom in čipsom polente z bučnim oljem, drugo mesto je z Račjo ruladico z bučno majonezo osvojil Drago Kajtna in tretje, Hrustljava zajčja rulada na bučnem pireju, ki si jo je zamislil Kristjan Ključevšek. Ob tej priložnosti smo na VSGT Maribor izdali tudi knjižico z recepti tekmovalcev in fotografijami jedi.

Nazaj na novice

Kontakt

mag. Livija Kovač Kostantinovič
vodja korporativnega PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju