Letošnji kulinarični vrhunec poletja v Portorožu bo Večerja v rdečem

Med 15. in 17. avgustom bo Portorož zaživel v ritmih glasbe, umetnosti in kulinarike. Portoroške noči, ena najbolj priljubljenih poletnih prireditev v slovenski Istri, ki vsako leto pritegne več tisoč obiskovalcev, letos prinaša tudi posebno novost - ekskluzivno večerjo na pomolu, ki je ne gre zamuditi. V nedeljo, 17. avgusta, ob 20. uri bo dogodek Obsession Red za en večer spremenil portoroški pomol v intimno kulinarično prizorišče pod zvezdami. Simbolika rdeče barve, izbran ambient in glasbena spremljava v živo bodo ustvarili atmosfero, ki obljublja več kot le vrhunsko večerjo – pravo doživetje za vse čute. Dress code? Rdeče. Strastno, samozavestno, nepozabno.

V pripravi pethodnega menija z vinsko spremljavo bosta svoje moči združila dva vrhunska chefa: Filip Matjaž, lastnik in ustvarjalni vodja portoroške restavracije COB, ter Kristian Zule, chef piranske Stare Gostilne – Vecchie Osterie. Vsak krožnik bo zlitje lokalnega in sodobnega, vsaka jed bo svojevrsten hommage Istri. Filip Matjaž je prejemnik Michelinove zvezdice in eden najvidnejših predstavnikov sodobne slovenske kulinarike. Njegov slog temelji na lokalnih sestavinah, naravnih strukturah in visoki estetski dovršenosti. Vsak krožnik pri njem pripoveduje zgodbo, premišljeno v vsakem detajlu. Kristian Zule predstavlja novo generacijo ustvarjalcev, ki tradicijo interpretirajo na sodoben način. Njegova kuhinja izstopa po jasnih okusih, spoštovanju lokalnega okolja in svežem pristopu k istrski kuhinji.

Portoroški pomol bo v nedeljo, 17. avgusta, odprt le za goste z rezervacijo. Vstopnice za nepozabno kulinarično doživetje je možno rezervirati na www.booking.portoroz.si.

Vir: Turistično združenje Portorož, g. i. z.

Foto: arhiv TZP

Nazaj na novice