Ekipa oddaje Na lepše je obiskala Mednarodni kulinarični festival Biser morja na Braču, kjer se z aprilom uradno začenja turistična sezona. V oddaji predstavijo tudi Park dediščine Cirkulane, etnološki muzej na prostem, ki ohranja tradicionalni način življenja. Na festivalu Zlato pero je urednica oddaje Na lepše prejela nagrado za reportažo o slovenski in hrvaški Istri, dogodek pa je ponudil tudi razmislek o prihodnosti turizma v času globalizacije z mednarodnimi turističnimi novinarji.
Ekipa oddaje Na lepše je obiskala Mednarodni kulinarični festival Biser morja, ki velja za enega najpomembnejših gastronomskih dogodkov v Sredozemlju. Na Braču se z njim aprila tudi uradno začenja turistična sezona, saj pripotuje na otok pisana paleta gastronomskih strokovnjakov iz celega sveta. Dogodek, ki poteka v organizaciji Združenja kuharjev mediteranskih in evropskih regij, se je letos na Braču odvijal že 20-to leto zapored. Ustanovitelj festivala je bil pokojni Miro Bogdanović, legendarni kuharski mojster, ki je veljal za nekakšnega očeta dalmatinsko-mediteranske kuhinje. Bogadanovič je prvi Biser morja začel leta 2006 s samo sedmimi tečajniki. Vse od tedaj je tekmovanje rastlo in letos je Brač gostil več kot 600 udeležencev iz 37- ih držav. Kulinarični festival je zasnovan kot tekmovanje poklicnih kuharjev, slaščičarjev, natakarjev, someljejev, barmanov, baristov in picopekov. Glavni del in najpomembnejši del festivala pa so dijaki, ki so na Brač pripotovali iz več kot 50-ih srednjih in visokih turistično-gostinskih šol iz celega sveta. In tudi letos so morali s svojimi jedmi prepričati strogo mednarodno žirijo.
Na dogodku so slovensko kulinariko skupaj z mentorji predstavljali dijaki Šole za storitvene dejavnosti Velenje, skupaj z ekipo Big Pan Slovenija in gostilno Lačni Kekec iz Kranjske Gore. Tekmovanje Biser morja je dijakom omogočilo neprecenljive izkušnje, ki so jim prinesle ogromno ponosa in zadovoljstva. Naši mladi kuharski mojstri so dokazali, da s srcem, znanjem in predanostjo ustvarjajo kulinarične mojstrovine – in že komaj čakajo na nove kuharske izzive!
V oddaji pa tudi več o Parku dediščine Cirkulane. Etnološki muzej na prostem ponuja vpogled v tradicionalni način življenja in dela naših prednikov. Dolgoletna prizadevanja domačinov, da bi v Cirkulanah ohranili vsaj del dediščine, ki hitro izginja, so se začela uresničevati leta 2017, ko je Občinski svet Občine Cirkulane podprl pobudo, naj lokalna skupnost prevzame skrb za eno od tipičnih haloških cimpranih hiš, v kateri bi nastal lokalni etnografski muzej. V letu 2019 je bil tako pripravljen projekt vzpostavitve etnološkega muzeja z imenom Park dediščine Cirkulane, ki je bil zgrajen in urejen v letu 2021. Jedro muzeja predstavljajo s slamo krita cimprana hiša, manjši hlev in kolarnica s skednjem. Stavbe so opremljene z originalno opremo in drugimi predmeti, ki so jih za muzej donirali domačini. V sklop muzeja sodijo tudi zeliščni vrt, brajde in čebelnjak. Z objekti, kmečkih orodjem in opremo ter zbirkami etnoloških predmetov se v Cirkulanah predstavlja materialno dediščino naših prednikov, preko dogodkov in aktivnosti, ki potekajo v parku skozi vse leto, pa tudi nesnovno dediščino, kot so tradicionalna znanja, spretnosti, šege in navade.
Na festivalu Zlato pero, kjer je nagrado za reportažo o slovenski in hrvaški Istri prejela tudi urednica oddaje Na lepše, pa so v oddaji delili svoja mnenja o prihodnosti turizma v luči globalizacije, tudi turistični novinarji iz Združenih držav in Evropske unije.
Vabljeni k ogledu oddaje Na lepše, v petek, 25. 4. 2025, na prvem programu RTV Slovenija ob 21.05 uri.
Vir: uredništvo oddaje Na lepše
mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info
Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.
Nastavitve zasebnosti