Gostilna Slovenija - nova blagovna znamka na področju gostinstva v Sloveniji

Sekcija za gostinstvo in turizem pri Obrtno podjetniški zbornici Slovenije uvaja novost na področju gostinstva v Sloveniji z novo blagovno znamko in znakom Gostilna Slovenija.

Od druge polovice leta 2011 bodo posamezne gostilne označene z enotnimi gostilniškimi izveski in tablami z enotnim razpoznavnim znakom nove blagovne znamke. Seveda le tiste, ki bodo ustrezale pravilom, merilom in kriterijem za pridobitev tega znaka in znamke. Med njimi bodo morale izpolnjevati pogoje na področju zunanje in notranje ureditve lokalov, v ponudbi bodo prevladovale hišne, lokalne in regionalne jedi, seveda tudi ustrezna živila in živilski proizvodi lokalnih pridelovalcev, ustrezna glasbena kulisa, načini strežbe in vrsta drugih sestavin, ki sooblikujejo upravičenost do uporabe blagovne znamke in znaka Gostilna Slovenija.

Gostilna Slovenija tako postaja urejen in razpoznaven proizvod sodobne gastronomske razpoznavnosti Slovenije. Dosledno upošteva določila sonaravnega in trajnostnega razvoja, predvsem pa omogoča boljšo kulinarično in gastronomsko razpoznavnost Slovenije na svetovnem zemljevidu.

Pravilnik o pogojih podeljevanja pravice do uporabe kolektivne blagovne znamke "Gostilna Slovenija" je dosegljiv na povezavi http://www.ozs.si/prispevek.asp?IDpm=2403.  

Nazaj na novice