Teden restavracij 2025, najokusnejši teden pomladi s poudarkom na lokalnih dobrotah in gostoljubju
Na kulinaričnem ustvarjanju Tedna restavracij (TR) so udeleženci skupaj s chefi poustvarjali jedi TR, pripravljene iz izbranih sestavin sheme »izbrana kakovost – Slovenija«. S tem so organizatorji na kreativen način izpostavili pomen lokalnih, certificiranih surovin v gostinstvu in hkrati najavili najokusnejši teden letošnje pomladi – TR, ki bo med 21. in 30. marcem gostil dobrojedce v 117 izbranih slovenskih restavracijah.
TR se to pomlad pridružuje kar 8 novih restavracij: Gostilna Repnik, Kamnik; Bistro 9:45, Bovec; Nejka&Uroš Klinec, Plešivo; Bistro Bombina, Trbovlje; Gostilna Repolusk, Srednji Dolič; Le Bistro, Ljubljana; Papillon bistrot, Ljubljana; Domačija Marof, Mačkovci. Udeležba restavracij pa ni le množična, temveč tudi kakovostna. Na pomladnem TR sodelujejo štiri restavracije z Michelinovo zvezdico, osem restavracij s štirimi srčki, 33 restavracij s tremi srčki, 39 restavracij z dvema srčkoma …, vrhunska kulinarika pa je zastopana po vsej Sloveniji.
Poudarek Tedna restavracij 2025 je »Gostoljubni gostinci, zadovoljni gostje«
TR je največji slovenski kulinarični dogodek, ki povezuje najboljše restavracije in gostilne ter spodbuja kulturo uživanja v vrhunski kulinariki. Z letošnjim geslom »Gostoljubni gostinci, zadovoljni gostje«, organizatorji izpostavljajo pomen tesne povezanosti in soodvisnosti gostoljubja kot osnove gostinstva in zadovoljnih gostov z željo, da oboje postane standard skozi vse leto.
»Restavracij po vsej Sloveniji ne obiskujemo tako radi kar deset dni vsako pomlad in jesen le zato, ker smo lačni. Saj tudi sicer ne gremo v gostilno le zato, ker nam kruli … TR je doživetje! In kdaj je res tako? Ko smo dobre volje! Zato zadovoljstvo gostov tudi sicer ocenjujemo z nasmehom, na katerega ob dobri hrani vpliva sicer še veliko drugih dejavnikov, a vse združuje le ena beseda: gostoljubje. Od njega sta odvisna zadovoljstvo gostov in doživetje Tedna restavracij! Gostinci, dokažite, kako gostoljubni ste, gostje, pokažite, kako zadovoljni boste!« poziva kulinarični kritik in selektor Tedna restavracij Uroš Mencinger.
Uroš Mencinger
Naj lokalno postane del našega vsakdana
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano se v okviru promocijske kampanje »izbrana kakovost – Slovenija«, projektu pridružuje z razširjeno shemo certificiranih izdelkov. Poleg govejega in perutninskega mesa, mesnih pripravkov, mleka in mlečnih izdelkov se tokrat poudarek širi tudi na sadje in proizvode iz sadja, ki prav tako nosijo oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. Ana Le Marechal Kolar, generalna direktorica Direktorata za hrano in ribištvo, je poudarila pomen prehranske varnosti in izpostavila potrebo po nadaljnjem spodbujanju večje prisotnosti slovenskih, lokalnih proizvodov na naših krožnikih, pri čemer gostinci igrajo ključno vlogo. »Veseli nas, da se vedno več gostincev odloča za uporabo kakovostnih lokalnih surovin, ki nosijo oznako 'izbrana kakovost Slovenije', in da te na menijih tudi označijo, s čimer potrošnikom pomagajo prepoznati kakovost sestavin, ki jih postavijo na njihove krožnike,« je povedala Le Marechal Kolar.
Ana Le Marechal Kolar in Blaž Jarc
Tudi tekom tokratnega TR so gostinci vabljeni, da na svojih menijih označijo kakovostne slovenske proizvode, vključno s certificiranim govejim in perutninskim mesom, mlekom, mlečnimi izdelki ter svežim, lokalnim sadjem, ki izpolnjujejo visoke standarde kakovosti in sledljivosti.
Z digitalitalizacijo gostinskega sektorja k krepitvi poslovne stabilnosti
Dogodek, ki vsako leto privabi več kot 110 tisoč gostov po vsej Sloveniji, ni le praznik kulinarike, temveč tudi priložnost za povezovanje – tako ljubiteljev dobre hrane kot partnerjev, ki podpirajo slovensko gostinsko odličnost. Številčnost rezervacij in rast števila gostov narekujeta tudi potrebo po uvedbi naprednejšega sistema rezervacij ter digitalizaciji procesov. Na pomladnem Tednu restavracij rezervacije potekajo preko novega rezervacijskega sistema, ki omogoča še večjo avtomatizacijo in obvladovanje rezervacij, s ciljem zagotoviti gostom in gostincem najuspešnejšo kulinarično izkušnjo. Sistem bo tudi v prihodnje omogočal razvoj dodatnih funkcionalnosti, ki bodo zagotavljale nova edinstvena doživetja in prijazno uporabniško izkušnjo.
Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.
Obrazec vsebuje napake
Prosimo, preverite označena polja in poskusite znova.
Deli s prijatelji
Na strani, ki bi jo radi dodali med priljubljene kliknite ikono srca na levem robu strani (prva ikona v vrsti ikon).
Kliknite na ikono in vsebin se bo dodala na stran Priljubljene strani. Do strani dostopate s klikom na ikono srca na strani zgoraj desno.
Ob ponovnem oz. kasnejšem obisku strani (v istem brskalniku) bo vsebina še vedno shranjena med priljubljenimi.
Splošni pogoji določajo pogoje in način uporabe uporabe storitev Mediateke Slovenske turistične organizacije. V Mediateki so na uporabnikom na voljo visokoresolucijske fotografije in avdiovizualni posnetki slovenske turistične ponudbe, izključno za nekomercialno uporabo, kot je opredeljeno v nadaljevanju.
Splošna pravila uporabe
Za uporabo storitev Mediateke je potrebno izvesti postopek registracije. Registrirajo se lahko vse pravne osebe v Republiki Sloveniji in tujini, ne glede na statusno obliko, ki v okviru svoje dejavnosti tržijo, promovirajo in predstavljajo Slovenijo kot turistično destinacijo.
Fotografije in avdiovizualne posnetke (v nadaljevanju: gradiva) lahko brezplačno uporabljate za vse nekomercialne objave, ki pomenijo promocijo Slovenije kot turistične destinacije, v tujini in Republiki Sloveniji, v skladu s temi splošnimi pogoji uporabe.
Pravica uporabe gradiv ni prostorsko in časovno omejena (uporaba je dovoljena v Slovenij in drugih državah), razen če je pri posameznem gradivu posebej označena omejitev glede na prostor in trajanje uporabe.
Slovenska turistična organizacija si pridržuje pravico uporabniku kadarkoli preklicati pravico uporabe posameznih gradiv.
Pravic, pridobljenih na podlagi teh Splošnih pogojev, ni dovoljeno prenašati na tretje osebe.
Navajanje vira in avtorstva
Fotografije in avdiovizualne posnetke je dovoljeno uporabljati le ob dosledni navedbi avtorja / soavtorjev in vira: www.slovenia.info.
Pravice uporabe
Registrirani uporabnik mediateke na prenesenih fotografijah in avdiovizialnih posnetkih neizključno pridobi naslednje materialne avtorske pravice uporabe gradiva:
pravico reprodukcije in distribuiranja,
pravico dajanja na voljo javnosti,
pravico javnega prikazovanja,
pravico vključitve fotografij v druga avtorska dela.
Navedne pravice se nanašajo na vse oblike nekomercialnih in neodplačnih spletnih objav, tiskanih medijev, avdiovizualnih medijskih storitev in drugih komunikacijskih kanalov, ne glede na vrsto nosilcev (tiskani, digitalni), ki vključujejo:
Digitalne kataloge, e-revije, novičnike (izključno na namene brezplačne distribucije);
Objavo v tiskanih in drugih medijih, ki v prispevkih poročajo o slovenski turistični ponudbi oziroma promovirajo Slovenijo kot turistično destinacijo;
Uporabo na družbenih omrežjih v okviru organskih objav (poročanje o dogodku, sporočila za javnost (izključno neodplačne objave);
Promocijski dogodki v Republiki Sloveniji in v tujini (npr. turistični sejmi, borze, delavnice, predstavitve…), ki so izključno ali pretežno namenjni promociji Slovenije kot turistične destinacije.
Navedene oblike uporabe vključujejo izključno neodplačno obliko uporabe gradiv za namene promocije turističnih dejavnosti in storitev v Republiki Sloveniji oziroma prikazovanje Slovenije kot turistične destinacije.
Prepovedane oblike uporabe gradiv / komercialna uporaba gradiv
Uporaba gradiv v komercialne namene, kot so npr. reprodukcija na razglednicah, majicah, knjigah, magnetih, vdelava avdiovizualnih insertov v lastne promocijske materiale, vse oblike zunanjega oglaševanja (stacionarni panoji, digitalno oglaševanje ...), uporaba v oglasih, ki se ne nanašajo na promocijo Slovenije kot turistične destinacije, uporaba na spletnih mestih, ki niso namenjena predstavitvi slovenske turistične ponudbe in podobno, ni zajeta v teh splošnih pogojih uporabe in ni dovoljena.
Uporaba gradiv je striktno prepovedana na nosilcih in distribucijskih kanalih, ki se tržijo oziroma prodajajo uporabnikom (knjige, šolski učbeniki, drugo komercialno založništvo, koledarji, razglednice, blago široke potrošnje (oblačila in izdelki za uporabo), oglaševanje neturističnih produktov in storitev, reprodukcija gradiv na vozilih ipd.)
Uporaba avdiovizualnega gradiva je dovoljena zgolj in le v nespremenjeni obliki, ki je na voljo v Mediateki. Predelave, priredbe, izrezi, vdelave in uporabe posameznih kadrov v lastnih, tudi promocijskih avdiovizualnih delih, niso dovoljene.
Kršitve pogojev uporabe
Kakršnakoli kršitev materialnih in/ali moralnih avtorskih pravic avtorjev fotografij ali avdiovizualnega posnetka je kazniva in ima lahko za posledico materialno in odškodninsko odgovornost uporabnika.
Kršitelj avtorskih pravic na gradivu je dolžan Slovenski turistični organizaciji povrniti vso škodo, ki bi ji nastala iz naslova kršitve pravic.
Slovenska turistična organizacija ne odgovarja za uporabo fotografij in video posnetkov, ki je v nasprotju s temi pravili. Za vsebino in način uporabe je v celoti odgovoren uporabnik gradiva.
Splošne določbe
Ti Splošni pogoji uporaber Mediateke se uporabljajo za vse primere uporabe gradiva, razen če se Slovenska turistična organizacija in uporabnik za posamezen primer uporabe gradiva vnaprej pisno dogovorita za posebne pogoje uporabe gradiva.
Splošni pogoji se občasno spreminjajo in dopolnjujejo. Za uporabo gradiva se uporablja veljavna različica splošnih pogojev v času objave gradiva s strani uporabnika.
V kolikor se uporabnik ne strinja s spremembami teh splošnih pogojev, mora takoj prenehati z uporabo gradiva in ga odstraniti iz vseh medijev in drugih komunikacijskih kanalov.
Alma je virtualna turistična popotnica, ki temelji na tehnologiji ChatGPT, in vam pomaga pri iskanju informacij in navdiha za vaš naslednji obisk Slovenije. Je polna idej za izjemna doživetja, dobro pozna slovenske destinacije in raznolike aktivnosti, ki vas še posebej zanimajo, zato vam lahko ponudi personalizirane vsebine in navdihujoče zgodbe, ki so na voljo na uradnem turističnem portalu slovenia.info.
Našo virtualno svetovalko je navdihnila neustrašna svetovna popotnica Alma M. Karlin, zato smo ji nadeli ime ALMA.
Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija uporablja piškotke, ki omogočajo prikaz vsebin (npr.: zvočnih posnetkov, video posnetkov, slik) iz drugih spletnih virov (YouTube, Spotify, …) in si zapomnijo mojo izbiro jezika na spletnem mestu www.slovenia.info. Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info
Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži in hrani anonimizirane podatke o moji aktivnosti na spletni strani, ki jih uporablja za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje obiskovalcev portala v prihodnje. Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info
Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži moje aktivnosti na spletni strani o obisku posameznih vsebin z namenom priprav in prikaza bolj kakovostne in zame zanimive vsebine.
Ker se Slovenska turistična organizacija trudi na spletni strani prikazovati kakovostno in zame zanimivo vsebino, želi meriti odzive na prikazana obvestila in vsebino, slediti uporabniškim aktivnostim na spletni strani in ustvarjati profile uporabnikov za ciljano nagovarjanje, zato osebne podatke avtomatsko obdela, analizira ter ocenjuje zainteresiranost uporabnikov za prikaz in pošiljanje obvestil. Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info
Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži in hrani informacije o mojih interesih, prikazih in klikih oglasnih vsebin z namenom posredovanja posebnih aktualnih, čimbolj kakovostnih in za prejemnike ciljanih oglasnih vsebin ter informacije o merjenju učinkovitosti oglaševalskih akcij ter za namen omejevanja ponavljanja oglasov. Te nastavitve veljajo za oglase, ki jih Slovenska turistična organizacija prikaže preko oglaševanja na družbenih platformah (npr.: Meta, LinkedIn,…), mednarodnih iskalnikih (npr.: Google,…), pa tudi preko spletnih aplikacij in aktivnosti, ki direktno nagovarjajo uporabnika. Tovrstni piškotki lahko omogočajo sledenje mojim akcijam na spletu. Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info
Nastavitve zasebnosti