Dnevi slovenskega turizma se med 18. in 20. novembrom vračajo v Laško

Slovenska turistična organizacija (STO) v sodelovanju z Ministrstvom za gospodarstvo, turizem in šport (MGŠT) Dneve slovenskega turizma organizira skupaj z vsemi večjimi partnerskimi institucijami. Znova se nam obetajo trije dnevi pestrega dogajanja, vrhunec pa bo Plenarni dan, ki bo v torek, 19. novembra, združil ključne odločevalce, vodilne strokovnjake ter predstavnike destinacij in turističnega gospodarstva v razpravi o najboljših poteh k odpornejšemu, trajnostnemu in gostoljubnemu turizmu. Ponovno bodo v sklopu DST podeljena najvišja priznanja v turizmu, prvič pa bomo v okviru tega dogodka podelili tudi znake Slovenia Green destinacijam in ponudnikom, ki trajnost postavljajo v središče svojega delovanja.

Dneve slovenskega turizma so na današnji novinarski konferenci v Ljubljani predstavili predstavniki ključnih partnerskih institucij.

Dubravka Kalin, generalna direktorica direktorata za turizem na Ministrstvu za gospodarstvo, turizem in šport (MGTŠ), je dejala: »Veselimo se Dnevov slovenskega turizma in druženja s turističnimi delavci v Laškem, kjer bomo skupaj pretresali izzive, ki so pred nami, in tudi težave, ki smo jih že premagali in se iz njih tudi marsikaj naučili. Slovenija vztraja pri usmeritvi v zeleni, butični in trajnostno naravnani turizem, obenem pa zlasti v dobi hitre digitalizacije še dodatno na pomenu pridobivata pristen človeški stik in iskreno gostoljubje. Na ministrstvu v tem obdobju na eni strani intenzivno oblikujemo zakonodajni okvir – smo v intenzivni fazi priprave zakona o gostinstvu, na mizo pa prihaja tudi zakon o spodbujanju razvoja turizma. Veselimo se tudi dveh novih razpisov, in sicer bomo sredstva iz evropske kohezijske politike tokrat namenili za mehke vsebine povezovanja kulturne dediščine s turizmom, še kako pomemben pa bo tudi razpis, ki bo namenjen razvoju destinacij s poudarkom na upravljanju. Naš pogled je zelo jasno uprt v prihodnost.«

Mag. Maja Pak Olaj, direktorica Slovenske turistične organizacije (STO), je navedla: »Slovenija je na pomembni točki v razvoju trajnostnega turizma. Naša strategija nas usmerja k zmerni rasti in visoki kakovosti, pri čemer moramo v načrtovanje turizma intenzivno vključevati lokalne skupnosti, hkrati pa pospešiti digitalizacijo. EU nam ob tem na področju trajnosti postavlja nove, višje standarde. Ključne usmeritve za prihodnost so povečanje kakovosti, digitalna preobrazba ter še širše vključevanje deležnikov v trajnostne iniciative, kot je Zelena shema slovenskega turizma. Le tako bomo lahko celovito uresničevali zeleno obljubo ter ustvarjali vrednost, ki jo zaslužijo tako gostje kot lokalne skupnosti. Veseli me, da to vizijo delimo vsi najpomembnejši deležniki v slovenskem turizmu ter jo skupaj uresničujemo. Dnevi slovenskega turizma so odlična priložnost, da preučimo trenutne izzive, izmenjamo dragocena mnenja in izkušnje, spletemo nova in okrepimo obstoječa partnerstva. Ob tem se lahko poklonimo tudi tistim, ki so s svojimi dosežki v preteklem obdobju postavili nove mejnike.«

Fedja Pobegajlo, direktor Turistično gostinske zbornice Slovenije (TGZS), je poudaril: »Ob koncu leta podatki kažejo na še eno prodajno uspešno leto slovenskega turizma. Trajnostna usmeritev panoge je pripomogla k hitremu okrevanju turizma po epidemiji Covid 19, saj je ponudba lokalnih, naravnih, zdravih in zanimivih vsebin skladna s pričakovanji gostov. Žal pa se turistična podjetja srečujejo z visokim povečevanjem stroškov, tako plač in drugih prejemkov zaposlenih, kot tudi storitev, materiala in energije. Stroškovna razbremenitev podjetij v bodoče je nujna za uspešno poslovanje in zagotavljanje sredstev za investicije, kar je pogoj za vzdrževanje konkurenčnosti slovenskega turizma. Na letošnjem, že 71. Gostinsko turističnem zboru Slovenije, se bo v številnih strokovnih tekmovanjih ponovno preizkusilo veliko število tekmovalcev (skupaj z zaključnim tekmovanjem Turistične zveze Slovenije za Zlato kuhalnico kar 200). Veseli nas tudi udeležba srednjih gostinskih šol iz tujine. Prireditev torej tudi v osmem desetletju obstoja skrbi za razvoj kakovosti v turizmu in promocijo poklica med mladimi.«

Patricija Furlan, predsednica Sekcije za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije (OZS), je dejala: »Strokovno srečanje gostincev v Laškem bo v znamenju nove zakonodaje, trajnosti, dela s kadri in novimi generacijami ter prenovi projekta Gostilna Slovenija. Na zbornici smo zelo veseli, da smo ob podpori Ministrstva za gospodarstvo, turizem in šport ter Slovenske turistične organizacije prenovili blagovno znamko Gostilna Slovenija in ji dali nov zagon. Odzivi gostincev in ostalih so pozitivni, za blagovno znamko se zanimajo novi člani, ki želijo pristopiti k projektu. V program strokovnega srečanja smo umestili aktualne spremembe predpisov, med drugim za gostince pomemben »predlog novega Zakona o gostinstvu«.  Izmenjali bomo tudi izkušnje iz prakse na področju trajnostnega upravljanja poslovanja. Gostinske lokale počasi prevzemajo nove generacije, zato bomo na srečanju poseben poudarek namenili tudi kadrom in novim tehnologijam. Vsekakor se moramo vsi zavedati, da so v panogi gostinstva in turizma na prvem mestu še vedno ljudje. Ponosni smo, da gostinci s svojimi najbližjimi in zaposlenimi vsakodnevno prispevajo pomembne kamenčke v mozaiku bogate gostinsko turistične ponudbe Slovenije, s pridihom tradicije.«

Janja Viher, podpredsednica Turistične zveze Slovenije (TZS), je navedla: »TZS že od vsega začetka delovanja prepoznava gostoljubnost kot osrednjo vrednoto in jo postavlja v središče naših prizadevanj. Naš cilj je preprost, a obenem obsežen: ustvariti destinacijo, kjer se vsak gost počuti dobrodošel in cenjen. Da bi to uresničili, smo razvili konkretne smernice za gostitelje, ki temeljijo na kakovosti storitev, spoštovanju lokalne kulture in skrbi za naravne vire. Vseslovenski izbor 'Moja dežela – znak gostoljubnosti' ostaja simbol teh prizadevanj, ki krepi pripadnost in odgovornost do naše dežele. Gostoljubje v turizmu se je razvijalo in še vedno se spreminja. V preteklosti smo ga dojemali predvsem kot prijaznost in ustrežljivost, danes pa pomeni oblikovanje celovite, edinstvene izkušnje. Sodobni obiskovalci iščejo avtentičnost, osebni pristop in nepozabna doživetja. Gostoljubni domačini, pogosto združeni v turističnih društvih, igrajo ključno vlogo pri tem.«

Marko Pavčnik, član upravnega odbora JRE-Slovenija, je izpostavil: »JRE Akademija je edinstveno izobraževanje za gostince v Sloveniji, kjer delimo znanje in izkušnje z vsemi, ki želijo rasti v gostinski panogi. JRE smo namreč strastni gostinci, ki se zavedamo svoje vloge trendsetterjev, a verjamemo, da lahko le z izmenjavo znanja gradimo prihodnost slovenskega gostinstva. Program smo zastavili tako, da je namenjen kuharjem, strežbi, lastnikom in menedžerjem. Imeli bomo masterclasse z Michelinovimi chefi, uporabne in praktične vsebine za strežbo, dotaknili se bomo tudi tem kot so marketing in finance. Poleg vsega pa obljubljamo tudi izjemno kulinarično doživetje in prijetno povezovanje z gostinci.«

Marjana Grčman, predsednica Društva turističnih novinarjev Slovenije, je povedala: »Društvo turističnih novinarjev Slovenije svoje poslanstvo tudi v prihodnje vidi v mreženju in ustvarjanju novih partnerstev. Skrb bomo namenjali tesnejšemu povezovanju kmetijstva in turizma, športa in kulture. Še posebej v obmejnih regijah, kjer so turistični ponudniki med seboj šibko povezani, in kjer je posledično njihova ponudba slabo prepoznavna. Na terenu bomo nadaljevali z Borzami turističnega povezovanja, ki so se izkazale za odlično spodbudo razvoja novih inovativnih produktov in turizma, ki sega preko občinskih meja. Verjamemo, da pravilno usmerjen in vzdržen turizem, lahko pripomore k dvigu kakovosti življenja lokalne skupnosti in k povezovanju podeželja z urbanimi središči. Priložnosti večjega razvoja in naše vključenosti tako vidimo tudi v vseh štirih zaščitenih Biosfernih območij (Mura, Kozjansko-Obsotelje, Kras ter Julijske Alpe), ki so pod zaščito Unesca. To so prostori vzdržnega turizma, kjer je bila trajnost od zmeraj doma.«

Govorniki so tudi razkrili prejemnike najvišjih priznanj v slovenskem turizmu za leto 2024. Priznanje Kristalni Triglav za osebnost leta, ki ga skupaj podeljujejo organizatorke DST, je prejela Janja Garnbret. Nagrajenci so še Helmut Stückelschweiger, Občina Podčetrtek in njen župan Peter Misja, Marija Brložnik, Rok Kanc, Marjan Batagelj in doživetja Kulinarični časovni stroj, INSYNC veslanje z olimpijci na Blejskem jezeru ter Divja dolina Soče skozi objektiv. Več o nagrajencih preberite na povezavi. Slovesna podelitev priznanj bo v torek, 19. novembra.

Trije dnevi strokovnih dogodkov in priložnosti za mreženje

V okviru DST 2024 se bodo zvrstile sledeče prireditve:

• PLENARNI DAN DST 2024 in svečana prireditev s podelitvijo najvišjih priznanj s področja turizma;
• 71. Gostinsko turistični zbor v organizaciji TGZS;
• Strokovno srečanje gostincev s podelitvijo priznanj v organizaciji OZS;
• Moja dežela in Srečanje turističnih društev v organizaciji TZS;
• Dogodek 'IT tour' v organizaciji STO;
• JRE Akademija.

Na povezavah lahko najdete več informacij o konkretnih programih, govorcih in tematikah posamičnih dogodkov. Plenarni dan boste lahko spremljali tudi v živo prek neposrednega spletnega prenosa na Youtube kanalu Feel Slovenia.

Plenarni dan z ministrom Hanom, uglednimi strokovnjaki in podelitvijo znakov Slovenia Green

STO želi še posebej povabiti na Plenarni dan, ki bo potekal v torek, 19. novembra. Med govorci bodo:

• Matjaž Han, minister za gospodarstvo, turizem in šport, ki bo v moderiranem pogovoru spregovoril o prihodnosti turizma v Sloveniji;
• mag. Maja Pak Olaj, direktorica Slovenske turistične organizacije, ki bo govorila o poti turizma od okrevanja do odpornosti;
• dr. Peter Wostner, strokovnjak z Urada RS za makroekonomske analize in razvoj, ki bo osvetlil možnosti za prehod v pametno in zeleno gospodarstvo;
• Stefaan Vandist, kreativni svetovalec za trajnostno prihodnost, ki bo delil inovacijske priložnosti v gostinstvu in turizmu, ter
• Virginia DiGaetano, avtorica Lonely Planet, z izjemnimi zgodbami dobrih praks trajnostnega turizma.

Dogajanje bo vključevalo tudi nagovore predstavnikov ključnih institucij, saj bodo udeležence nagovorili Andrej Prebil, predsednik Turistično gostinske zbornice Slovenije, Blaž Cvar, predsednik Obrtno-podjetniške zbornice Slovenije, ter Dominik S. Černjak, predsednik Turistične zveze Slovenije.

Na popoldanski okrogli mizi pa bo govora o tem, kako motivirati mlajše generacije in ekipe v času sprememb. Sodelovali bodo: dr. Dan Podjed, antropolog, višji znanstveni sodelavec v Inštitutu za slovensko narodopisje ZRC SAZU in izredni profesor na Filozofski fakulteti UL, Nina Pozderec, psihologinja, facilitatorka delavnic in strokovnjakinja za uvajanje novih načinov dela, Switch to Eleven, ter Gašper Puhan, ustanovitelj in direktor Galerije okusov.

Eden od vrhuncev plenarnega dne bo podelitev plaket prejemnikom trajnostnih znakov Slovenia Green. Slavnostna podelitev se bo tokrat prvič odvila na Dnevih slovenskega turizma, s čimer trajnostim prizadevanjem v slovenskem turizmu dajemo novo potrditev, priznanje in veljavo.

IT Tour z zanimivimi primeri dobrih praks digitalizacije

Slovenska turistična organizacija bo v sklopu Dnevov slovenskega turizma tudi letos gostila IT Tour, ki bo 20. novembra ponovno združil turistične deležnike v prizadevanjih za digitalizacijo in višjo dodano vrednost slovenskega turizma. Na dogodku bodo strokovnjaki razpravljali o najnovejših trendih digitalizacije, marketinških pristopih in digitalnih orodjih, ki izboljšujejo organizacijo, vodenje ter povezovanje sektorja.

Poudarek letošnjega IT Toura bo na praktičnih primerih dobrih praks v najširšem smislu digitalizacije. Program bo vključeval prispevke vodilnih domačih in tujih strokovnjakov ter predstavitve digitalnih zgodb slovenskih turističnih deležnikov. Preverite več o programu in govornikih tukaj in se nam pridružite.

Udeležba na DST 2024

Predstavniki medijev ste prijazno vabljeni, da se nam pridružite na Dnevih slovenskega turizma v Laškem med 18. in 20. novembrom. Vabimo vas, da svojo udeležbo najavite pri instituciji, ki organizira del, za katerega se zanimate.

Na pr@slovenia.info vas prosimo, da se prijavite za udeležbo na Plenarnem dnevu in dogodku IT Tour. V sklopu Plenarnega dneva boste imeli v prvem odmoru, predvidoma ob 10.30, možnost snemanja izjav najvišjih predstavnikov ključnih institucij v slovenskem turizmu.

V duhu trajnostnega turizma udeležence in predstavnike medijev tudi letos vabimo, da na DST pridete z vlakom. Več informacij najdete na povezavi.

Na naslovni fotografiji (z leve): Marjana Grčman, predsednica Društva turističnih novinarjev Slovenije, Patricija Furlan, predsednica Sekcije za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije, Marko Pavčnik, član upravnega odbora JRE-Slovenija, mag. Maja Pak Olaj, direktorica Slovenske turistične organizacije, Dubravka Kalin, generalna direktorica direktorata za turizem na Ministrstvu za gospodarstvo, turizem in šport, Fedja Pobegajlo, direktor Turistično gostinske zbornice Slovenije, in Janja Viher, podpredsednica Turistične zveze Slovenije.

Foto: Andrej Peunik.

Nazaj na novice