Skoči na vsebino Kazalo strani

Zgodbe iz Slovenije

Odličnost in dvig kakovosti turistične ponudbe ključna za doseganje višje dodane vrednosti v slovenskem turizmu

Odličnost in dvig kakovosti turistične ponudbe ključna za doseganje višje dodane vrednosti v slovenskem turizmu

V okviru Mednarodnega obrtnega sejma MOS 2024 v Celju je v petek, 20. septembra, potekal posvet na temo ODLIČNOST ALI POVPREČNOST – ODLOČITEV JE NAŠA v organizaciji Ministrstva za gospodarstvo, turizem in šport (MGTŠ) in Slovenske turistične organizacije (STO). Posvet je izpostavil dvig kakovosti in dodane vrednosti kot ključna pogoja za uspešni nadaljnji trajnostni razvoj slovenskega turizma in predstavil dobre prakse podjetij, ki so uspešna na področju doseganja višje kakovosti, odličnosti in dodane vrednosti. Udeleženci okrogle mize so si bili enotni, da je za nadaljnji trajnostni razvoj in dvig kakovosti v slovenskem turizmu ključnega pomena krepitev kompetenc in znanja zaposlenih, stalna nadgradnja in izboljševanje ponudbe podjetij ter povezovanje in sodelovanje na vseh ravneh.

MGTŠ in STO sta se že tradicionalno udeležila Mednarodnega obrtnega sejma MOS, tudi letos na skupnem razstavnem prostoru v hali L2. Ministrstvo je skupaj z organi v sestavi in izvajalskimi institucijami pripravilo bogat program na razstavnem prostoru ter organiziralo strokovne posvete s področij gospodarstva in turizma. Program vseh dogodkov ministrstva na sejmu je na voljo na spletni strani ministrstva.

Predstavitev turističnih vsebin na MOS 2024

Na razstavnem prostoru MGTŠ se vse dni sejma, v organizaciji STO in Združenja zgodovinskih mest Slovenije, predstavlja privlačna ponudba izbranih slovenskih zgodovinskih mest, v petek pa za obisk navdušuje tudi projekt Evropska prestolnica kulture 2025.

V petek 20. septembra, je v okviru spremljajočih strokovnih obsejemskih dogodkov potekal strokovni posvet z naslovom »Odličnost ali povprečnost – odločitev je naša«.

Na sliki (od leve): Nataša Orel, G;025; Urška Topolšek Planinšek, TK Urška; Martin Gažovič, F&B direktor pri Royal Caribbean-Celebrity Cruises; Andrejka Gažovič, sommelierka z izkušnjami v tujini s področja F&B; Milan Sajovic, Hit Alpinea; Margareta Vidakovič, STO; Livija Kovač Kostantinovič, STO; minister za gospodarstvo, turizem in šport Matjaž Han; Dubravka Kalin, generalna direktorica Direktorata za turizem, MGTŠ. 

Udeležence posveta je nagovoril minister za gospodarstvo, turizem in šport, Matjaž Han, ki je ob tej  poudaril, da se deležniki v turizmu sami odločamo, ali želimo odličnost ali se zadovoljimo s povprečnimi storitvami: »Strategija slovenskega turizma 2022 - 2028 s scenarijem »Nekaj več in veliko bolje« je  usmerjena v dvig kakovosti in dodane vrednosti. Temu so namenjeni tudi ukrepi in aktivnosti, ki jih izvajamo vsi ponudniki turističnih storitev, naše ministrstvo in Slovenska turistična organizacija. Ob naslovni temi »Odličnost ali povprečnost – odločitev je naša« sem prepričan, da vsi želimo dosegati odlične poslovne rezultate in zagotavljati odlično ponudbo. Verjamem, da se vsi po najboljših močeh trudimo za dvig kakovosti storitev in ponudbo, ki bo navdušila naše goste ter presegla njihova pričakovanja. Ti gostje se bodo radi vračali. Zavedati pa se moramo, da so osnova za dosego odličnosti strokovnost, znanje, usposobljenost ter dobri medsebojni odnosi. Pomembni so zadovoljni sodelavci, ki vsi stremijo k istemu cilju in sledijo strategiji podjetja ali destinacije. Zadovoljni zaposleni, ki čutijo pripadnost podjetju ali destinaciji so ključni za uspešno poslovanje in odličnost, po kateri bomo prepoznavni.«

Direktorica Slovenske turistične organizacije mag. Maja Pak Olaj, je pred začetkom sejma MOS poudarila: »Dvig kakovosti v slovenskem turizmu je ključen za ohranjanje konkurenčnosti in trajnostnega razvoja v vse bolj zahtevnem globalnem okolju. V ospredju je ustvarjanje edinstvenih, trajnostnih in visoko kakovostnih doživetij, ki ne le privabljajo turiste, temveč jih tudi navdihujejo, da se vračajo. Kakovostna ponudba se osredotoča na vrhunske storitve, personalizirane izkušnje in spoštovanje lokalne kulturne in naravne dediščine, kar postaja vse pomembnejše za sodobne popotnike. Slovenska turistična organizacija izvaja vrsto aktivnosti in projektov, ki krepijo znanje in kompetence zaposlenih v turizmu ter spodbuja razvoj trajnostnih praks na vseh ravneh – od destinacij do posameznih ponudnikov. Digitalna preobrazba je še en ključen dejavnik dviga kakovosti, saj omogoča boljše upravljanje s podatki in učinkovitejše nagovarjanje ciljnih skupin, ki iščejo avtentičnost in kakovost. Le z dvigom kakovosti lahko Slovenija doseže svojo vizijo trajnostne in butične destinacije, ki ne stavi na množičnost, ampak na izjemna doživetja obiskovalcev.«

Posvet je ob udeležbi vidnih predavateljev, gostov in panelistov izpostavil vprašanje, ali slovenska turistična ponudba odraža odličnost ali je povprečna ter na kakšen način ponudniki zagotavljajo kakovostno ponudbo. Prav tako nas je v anketi, ki smo jo pred posvetom izvedli med turističnimi ponudniki zanimalo, na kakšen način spremljajo kakovost storitev in zadovoljstvo gostov. Predstavljeni so bili ukrepi in aktivnosti, ki jih izvajata MGTŠ in STO za dvig kakovosti slovenske turistične ponudbe. Udeleženci so se seznanili s primerom zagotavljanja kakovostne turistične ponudbe na ladjah križarkah ter razmišljali o tem, kako lahko prenesemo dobre prakse v gostinsko-turistično ponudbo pri nas. Dolgoletne izkušnje je z udeleženci delil Martin Gažovič, direktor F&B pri družbi Celebrity Cruises.

V okviru okrogle mize so bili izpostavljeni primeri dobrih praks zagotavljanja visoke kakovosti na različnih področjih. Direktorica Turizma Ljubljana, mag. Petra Stušek, je predstavila, kako zagotoviti kakovostno turistično ponudbo v turistični destinaciji. Direktor Hotela Ramada družbe HIT Alpinea Milan Sajovic je izpostavil, na kakšen način skrbijo za kakovostno ponudbo v hotelih. Z Urško Topolšek Planinšek je tekel pogovor o tem, kaj je kakovostna turistična ponudba na kmetiji in kako to doseči. Peter Črnič je predstavil svoje izkušnje z delom in usposabljanjem v hotelski verigi Ritz-Carlton ter o pomenu kreativne priprave turističnih produktov.  Andrejka Gažovič je izpostavila kriterije doseganja kakovosti v tujini, kjer je pridobila bogate izkušnje.

Glede na osrednjo promocijsko tematiko slovenskega turizma »Umetnost in kultura« v letih 2024 in 2025, so bile na posvetu izpostavljene gospodarske in turistične priložnosti, ki jih prinaša Evropska prestolnica kulture 2025 Nova Gorica – Gorica. Nova Gorica je postala evropska prestolnica kulture 2025 zato, ker je segla čez – čez mejo in povabila sosednjo Gorico k projektu, ampak tudi zato, ker je zmogla seči čez kulturne in zgodovinske prepreke. Cilj projekta, utelešen v sloganu GO! BORDERLESS, to je  preseganje mej, kar je izjemno relevantna tema za Evropsko unijo.  Cilj GO! 2025 je premagati fizične in mentalne prepreke med mestoma in v družbah ter dokazati, da lahko življenje brez meja in čezmejno upravljanje vplivata na krepitev in rast evropskih obrobij, teh šivov in stikov evropskega mozaika.  

Udeleženci posveta so si bili enotni, da slovensko turistično gospodarstvo izvaja različne aktivnosti za doseganje kakovostne ponudbe, prav tako z različnimi ukrepi in aktivnostmi to počno turistične destinacije. Ponudniki in destinacije se zavedajo pomena usposabljanja, vseživljenjskega učenja ter spremljanja zadovoljstva zaposlenih in obiskovalcev. Svojo ponudbo zato stalno nadgrajujejo, osvežujejo ter veliko pozornosti namenjajo spremljanju in dvigu kakovosti na vseh področjih.

V ospredju letošnje predstavitve turističnih vsebin na razstavnem prostoru MGTŠ na MOS 2024 je bogata turistična ponudba slovenskih zgodovinskih mest. Sodelujejo mesta Brežice, Celje, Idrija, Kamnik, Koper, Kostanjevica na Krki, Ptuj in Šentjur, članice Združenja zgodovinskih mest Slovenije. Za to priložnost so mesta pripravila poseben program z animacijami, lokalno kulinariko in (kostumiranimi) predstavitvami posebnosti destinacij.

 

Foto: Siniša Kanižaj za STO

Urednica TTA novic:

mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji

Ta vsebina ni na voljo v ruskem jeziku.

Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.