Čezmejno povezovanje: Jezeršek gostinstvo od maja 2024 skrbi za kulinariko na gradu Taggenbrunn in za 4-zvednični butični hotel na avstrijskem Koroškem

Jezeršek gostinstvo, ki se ponaša z več kot 40-letno tradicijo, v to partnerstvo vstopa z bogatim strokovnim znanjem in izkušnjami na področju kulinarike, cateringa in organizacije dogodkov, kar je zagotovilo za izjemno kakovostno in trajnostno kulinarično ponudbo. V Sloveniji je blagovna znamka Jezeršek sinonim za nepozabna kulinarična doživetja. Družinsko podjetje danes upravlja gostilno Dvor Jezeršek (Michelin Selected) z butičnim hotelom in kulinaričnim izobraževalnim središčem Akademijo Jezeršek, Restavracijo na Blejskem gradu, na Ljubljanskem gradu Gostilno na Gradu z Michelinovim priznanjem Bib Gourmand in Pivnico Union. Za Jezeršek gostinstvo, ki je poznano tudi po organizaciji številnih priznanih mednarodnih dogodkov, prevzem upravljanja gostinskih storitev in vodenja dogodkov na gradu Taggenbrunn pomeni prvo stalno prisotnost na avstrijskem trgu, kar predstavlja pomemben mejnik pri širjenju podjetja onkraj slovenskih meja. Direktor Martin Jezeršek je izrazil navdušenje nad partnerstvom: "Partnerstvo na Taggenbrunnu je priznanje našemu dosedanjemu delu in vznemirljiva priložnost za uresničitev naše vizije zagotavljanja najvišje kakovosti in trajnostnega razvoja v gastronomiji. Z veseljem pozdravljamo sodelovanje z družino Riedl in nadaljevanje tradicije izjemnih kulinaričnih doživetij in nepozabnih doživetij za naše goste."

Alfred Riedl, ustanovitelj podjetja Jacques Lemans, in njegov sin, generalni direktor Andreas Riedl, menita, da je sodelovanje s podjetjem Jezeršek gostinstvo pomemben korak k temu, da grad Taggenbrunn postane priljubljena izletniška točka. Alfred Riedl, ki je zgodovinski grajski kompleks prenovil in ponovno odprl pred petimi leti, pojasnjuje: "Prepričani smo, da bosta skupno strokovno znanje in ustvarjalnost dveh družinskih podjetij pripomogla k uveljavitvi Taggenbrunna kot vrhunske destinacije za vse ljubitelje kulinarike in kulture. Poleg tega je selitev restavracije ter kavarne in vinskega bara neposredno na grad strateška odločitev, da bi kar najbolje izkoristili izjemno lokacijo in gostom ponudili čudovit razgled."

Na avstrijskem Koroškem Taggenbrunn ne slovi le kot priljubljena turistična lokacija, temveč tudi kot priznana vinska klet ter lokacija za prireditve in praznovanja. Taggenbrunn s svojimi koncerti in razstavami uglednih umetnikov, kot je André Heller, obiskovalce navdušuje z bogato kulturno ponudbo. V novo zasnovani grajski restavraciji, grajski kavarni in vinoteki in butičnem hotelu lahko gostje zdaj uživajo v na novo interpretiranih klasičnih jedeh regije Alpe-Adria, ki jih s strastjo in ustvarjalnostjo pripravlja Jezeršek gostinstvo.

Grad Taggenbrunn je zgodovinski dragulj avstrijske Koroške, ki je zahvaljujoč vrhunskim kulturnim prireditvam in vinu poznan tudi zunaj avstrijskih meja. Posestvo, ki se razprostira na približno 45 hektarjih, je leta 2011 kupila družina Riedl in ga po obsežni prenovi leta 2019 ponovno odprla s 1. Festivalom Taggenbrunn. Zasnovali so tudi vinsko klet Taggenbrunn, ki danes slovi po večkrat nagrajenih vinih. Grad se ponaša z novo restavracijo, prijetno kavarno in vinoteko ter muzejem z razstavo "Zeiträume", ki jo je kuriral André Heller in združuje zgodovinsko in sodobno umetnost. V središču kompleksa je pokrita koncertna dvorana, ki je glavno prizorišče Festivala Taggenbrunn. Pod gradom se nahaja butični hotel s 4 zvezdicami in prostori za najrazličnejše prireditve in praznovanja. Na Gradu Taggenbrunn, ki je v lasti družine Riedl in pod upravljanjem Jezeršek gostinstva, z vrhunsko kulinariko, vinom in pestrim kulturnim dogajanjem vabijo k obisku vse, ki so željni nepozabnih doživetij.

Jezeršek gostinstvo je že več kot 40 let sinonim za odličnost v gostinstvu in organizaciji dogodkov. Družinsko podjetje, ki je na področju cateringa in organizacije dogodkov v Sloveniji oralo ledino danes deluje v 16 evropskih državah in po svetu ter si prizadeva postati eno od desetih najboljših organizatorjev in ponudnikov vrhunske gostinske ponudbe v Evropi. Letno organizirajo več kot 2500 poslovnih in zasebnih dogodkov ter postavljajo nove standarde v gostinstvu in hospitalitiju. Z velikim poudarkom na inovativnosti in trajnosti zagotavljajo kreativna in odgovorna kulinarična doživetja, ki se gostom vtisnejo v trajni spomin. Poleg Dvora Jezeršek, ki je vključena v Michelinov vodnik (2020-2023), in Akademijo Jezeršek — od leta 2015 uspešno vodijo tudi grajsko restavracijo, kavarno in butično trgovino z medenimi izdelki in spominki na Blejskem gradu. Leta 2019 so v upravljanje prevzeli tudi Pivnico Union v Ljubljani. Od leta 2020 pa uspešno vodijo tudi Gostilno na Gradu na Ljubljanskem gradu, ki je ena od prejemnic Michelinovega znaka odličnosti, Bib Gourmand.

Jacques Lemans je mednarodno priznana blagovna znamka ur in nakita, ki slovi po svoji brezčasni eleganci, inovativni tehnologiji, trajnosti in najvišjih standardih kakovosti. Podjetje, ki ga je pred skoraj 50 leti ustanovil Alfred Riedl v kraju St. Veit an der Glan, je zdaj prisotno v 120 državah. S prihodom njegovega sina Andreasa Riedla na mesto generalnega direktorja je družinsko podjetje uspešno prešlo na naslednjo generacijo. Filozofija podjetja poudarja krepitev regionalnega gospodarstva in uvajanje trajnostnih, inovativnih izdelkov na trg, kar je skupna vizija obeh generacij. Jacques Lemans niso le ure in nakit; znamka je znana tudi po sponzorstvih, dobrodelnosti ter udejstvovanju na številnih dogodkih na področju športa in kulture. Pomemben mejnik za družino Riedl je bila prenova gradu Taggenbrunn, ki je postal kulturna znamenitost v osrčju Koroške. Ta projekt ponazarja njihovo zavezanost k ohranjanju kulturne dediščine in njihov prispevek k prepoznavnosti regije.

Vir in foto: Jezeršek gostinstvo

Nazaj na novice