Domačija Kabaj Morel v Zeleni shemi slovenskega turizma

Že od samega začetka je koncept domačije usmerjen v zmanjševanje negativnih učinkov na okolje saj turizem poleg vseh pozitivnih lastnosti prinaša tudi določene negativne vplive , ki jih je potrebno zmanjševati za ohranitev našega okolja. Pridobitev okoljskega znaka Green Key in znaka Slovenia Green je še dodatno priznanje, ki potrjuje zavezanost  v trajnostne prakse in razvoj. Poudarek je predvsem na kulinariki, saj kupujejo sestavine, ki so lokalne, ekološke, tradicionalne in predvsem sezonske. Osredotočeni so na čim manjšo porabo odpadkov, oz “zero waste” koncept, porabijo kar kupijo oz potrebujejo v kuhinji. S ciljem biti čim bolj v sožitju z naravo ločujejo odpadke, varčujejo z energijo in vodo, nudijo informacije glede aktivnosti v naravi kot so pohodništvo ter kolesarjenje ter ostale informacije glede Goriških Brd.

Povezujejo se z lokalno skupnostjo in sodelujejo pri promociji Goriških Brd oz. Slovenije. Svojim gostom nudijo sprostitev domačega gostoljubja, razvajanje z mirom, naravo, dobro hrano ter polno skledo enkratnih doživetij. Na domačiji poudarijo da sta “certifikata Slovenia Green Cuisine in Slovenia Green Accomodation dodatna potrditev, da delamo dobro in da smo na pravi poti, ter hkrati pobuda, da bi bili še boljši in da vse naše znanje predamo našim gostom ter jih spodbujamo k odgovornem ravnanju”.

Več o domačiji Kabaj Morel

Zelena shema slovenskega turizma

Nazaj na novice