V Novi Gorici je uspešno potekal jubilejni, 70. Gostinsko turistični zbor Slovenije

Preko 160 tekmovalcev je tudi letos zastopalo svoja podjetja oziroma šole, izvedeno pa je bilo tudi zaključno tekmovanje za Zlato kuhalnico (namenjeno učencem osnovnih šol od 6. do 8. razreda).

Odvijala so se nekatera tradicionalna in novejša tekmovanja, največ pozornosti pa so vzbudila  priprava jedi pred gosti, tekmovanje v pripravi burgerjev, priprava jedi v big pan ponvi, priprava in postrežba kave, mešanje pijač, točenje piva, tekmovanje hotelskih in velneških receptorjev ter sobaric.

Uvrstitve tekmovalcev na Gostinsko turističnem zboru Slovenije

V sklopu Gostinsko turističnega zbora Slovenije so bila podeljena priznanja najbolj zavzetim zaposlenim v turizmu ter podjetjem za nove investicije, obletnice poslovanja in partnersko sodelovanje s ponudniki storitev. Najvišje priznanje Turistično gostinske zbornice, za izjemen prispevek k razvoju slovenskega turizma, je prejel Gregor Jamnik, generalni direktor hotelov Slon in City v Ljubljani ter dolgoletni predsednik Združenja slovenskih hotelirjev. S svojim delom je kot odlični poznavalec svetovnega hotelirstva zaznamoval razvoj slovenskega hotelirske panoge v zadnjem obdobju. Priznanje je podelil Andrej Prebil, predsednik TGZS.

Slovenska turistična organizacija je za 25-letno uspešno vodenje Gostinsko turističnega zbora Slovenije in prispevek k oblikovanju gostinstva v Sloveniji s priznanjem nagradila Srečka Kokliča, zaposlenega na TGZS.

Visok jubilej te nastarejše panožne prireditve v Sloveniji je Turistično gostinska zbornica Slovenije obeležila tudi z razstavo Zgodovina Gostinsko turističnega zbora Slovenije (predgovor k slednji je prispeval etnolog dr. Janez Bogataj), razstavo poštnih znamk s kulinarično vsebino, izvedbo okrogle mize Izobraževanje in delo v turizmu – z roko v roki ter v sodelovanju z Društvom kuharjev in slaščičarjev Slovenije še večerjo slovenske mladinske kuharske reprezentance.

Na seji Upravnega odbora TGZS, ki je prav tako potekala v HIT-ovem Hotelu Perla, je bila sprejeta soglasna odločitev, da bo naslednji, 71. Gostinsko turistični zbor Slovenije (in s tem Dnevi slovenskega turizma), leta 2024 potekal v Thermani Laško (ta je sicer Zbor gostila že leta 2022). Razlog je v pomoči hotelu, ki je bil med najbolj prizadetimi med avgustovskimi poplavami. S tem slovenski turizem kaže solidarnost do hotelov, ki so zaradi zunanjih dejavnikov najbolj potrebni pomoči. Poleg tega bo to zdravilišče v naslednjem letu praznovalo 170-letnico delovanja.

Tekmovanja na 70. Gostinsko turističnem zboru Slovenije si je ogledal tudi minister za gospodarstvo, turizem in šport, Matjaž Han; pokazal je veliko zanimanja za prireditev in organizatorjem čestital za opravljeno delo.

Fedja Pobegajlo, direktor Turistično gostinske zbornice Slovenije: »Gostinsko turistični zbor je priložnost za zaposlene v turizmu in gostinstvu, da se srečajo, družijo, izmenjujejo mnenja in dobre prakse, pokažejo svoja znanja in izkušnje. Poleg tega številni dogodki v sklopu Dnevov slovenskega turizma dokazujejo izredno tesno sodelovanje raznih turističnih inštitucij, na kar smo zelo ponosni.«

Več

Vir: Turistično gostinska zbornica Slovenije

Nazaj na novice