O čem lahko beremo v zadnji izdaji novičnika "Gastronomske zgodbe iz Slovenije"?

Jesen je pisana, tudi v gastronomskem smislu, saj je polna okusov, na katera nestrpno čakamo vse leto. Zasvetile so tudi stare in nove Michelinove zvezdice ter podeljene tudi druge nagrade, ki prinesejo uvrstitev v rdečo knjižico tega svetovno znanega kulinaričnega vodnika. Tudi tokrat lahko že tradicionalno preberete zgodbe o zelenih gostincih z znakom Slovenia Green Cuisine, predstavljeni pa ste še dve vrhunski gastronomski doživetji Od buče do olja in gostilna Cajnarje v osrčju Notranjske.

Sprehodite se skozi impresivne gastronomske zgodbe, ki so bile naročnikom novičnika poslane v preteklem tednu in jih lahko najdete tudi na portalu Taste Slovenia: 

HIŠA FRANKO PREJELA TRI ZVEZDICE

Na četrti podelitvi Michelinovih nagrad v Sloveniji je Hiša Franko, kjer ustvarja izjemna Ana Roš in njena ekipa, dobila tri zvezdice. Praznujemo tudi dosežek Restavracije Milka, ki je po lanski eni tokrat kar dve zvezdici. Podeljenih je bila še sedem zvezdic, in sicer odličnim restavracijam, ki so jih prejele že lansko leto. Enako je pri nagradi Bib Gourmand, kjer je sedem istih restavracij obdržalo naziv tudi letos. Nekaj več kot lansko leto pa je gostincev z zeleno zvezdico in z Michelinovim priporočilom.

Michelin v Sloveniji

HRANA KOT NEKOČ

Gostilna Cajnarje očara s slovensko kmečko hrano, ki sta si je zaželela ustanovitelja, Jure in Katarina. Stara znanca trendovske ljubljanske scene sta se podala v nekaj novega. Poleg gastronomije iz vrhunskih in lokalnih sestavin goste privabljata še z retro elementi, dodelano notranjostjo, glasbenim ozadjem in izborom umetniških del.

Preberite več

OD BUČE DO OLJA

Voden ogled Oljarne Kocbek je veččutno doživetje, kjer boste izvedeli vse o bučah in posebnosti severovzhodnega konca slovenske kulinarike, olja iz praženih bučnih semen. Pocrkljajo vas tudi z okusnimi kulinaričnimi prigrizki, ki slavijo edinstvenost buč in dragocenost bučnega olja.

Preberite več

V SLOVENIJI DIŠI PO KOSTANJU IN IMA OKUS PO GROZDJU

Jesenski dnevi kličejo na prosto! Vabijo na sprehode po mestnih ulicah, s toplim pečenim kostanjem v rokah, ali v gozd na sprehod pod barvno paleto spreminjajočih se listov, s pohodnimi palicami ali s košaro za nabiranje kostanja in gob.

Preberite več

SPOZNAJTE ZELENE GOSTINCE Z ZNAKOM SLOVENIA GREEN CUISINE

Posebno pozornost si zaslužijo gostinski ponudniki, ki se ponašajo z znakom Slovenia Green Cuisine, saj sledijo načelom trajnosti s poudarkom na sezonskem, lokalnem in naravnem. Tokrat sta predstavljeni portoroška restavracija Rizibizi in restavracija Pod kostanji hotela Sunrose 7 v Bohinjski Bistrici.

Preberite več o restavraciji Rizibizi

Preberite več o gostilni Pod kostanjiv hotelu SunRose7

OKUSNO ZAPAKIRANA TURISTIČNA PONUDBA

Pobrskajte med posebnimi, gastronomsko obarvanimi paketi, ki jih pripravljajo različni ponudniki po vseh koncih Slovenije. Pester izbor, ki vam olajša brskanje in iskanje, zadovolji prenekaterega iskalca gastronomskih razvajanj.

PISANA JESEN VABI

Ob koncu počitnic in dopustov zaživijo tudi mestne ulice in trgi. V Ljubljani še vedno poteka bogato gastronomsko razvajanje pod imenom Odprta kuhna, vabijo pa tudi osmice na Kras. V slovenski Istri sklenejo poletje s festivalom Sladka Istra in v Mariboru nazdravijo jeseni s festivalom in trgatvijo Stare trte. Širom Slovenije se odvijajo okusni festivali, vsekakor pa ne spreglejte jesenskega Tedna restavracij, ki se prične 13.10.

Več o aktualnih dogodkih

Ne pozabite, da se na novičnik lahko tudi naročite. V nabiralniku vas bo pričakal vsak drugi mesec.

Nazaj na novice