Orange Wine Festival v središču Dunaja že od leta 2012 tlakuje pot vročim vinskim trendom

Tradicionalni Orange Wine Festival je eden najbolj uveljavljenih vsakoletnih vinskih dogodkov na Dunaju. Prvič je potekal leta 2012, ko so bila sonaravno pridelana vina z malo vinarjevih intervencij posebnost za ljubitelje in poznavalce. Zaveza naravi in tradiciji se je v minulih letih okrepila. Danes so sonaravno pridelana vina eden osrednjih trendov v vinskem svetu in magnet za številne ljubitelje vin. Ti želijo vedeti, kako je bilo pridelano vino, kakšen odnos ima vinar do narave in sveta. V kozarcu ne pričakujejo le vina temveč tudi etično zgodbo, za katero stojijo naravi in prihodnosti naklonjeni pridelovalci.

Tradicionalni Orange Wine Festival bo ponudil izjemno širok vpogled v svet belih maceriranih (oranžnih) vin, sonaravno pridelanih penečih vin, obenem pa tudi izbor najboljših rdečih vin iz posameznih kleti. Oranžna vina so pridelana iz belega grozdja s podaljšanim stikom mošta z jagodnimi kožicami, spontano fermentacijo, z naravnim bistrenjem in s stekleničenjem brez filtriranja. Pét-Nat naravna peneča vina osvajajo vinske bare po vsem svetu in v svet vina privabljajo nove in nove navdušence. Ljubitelji vin bodo na Dunaju soočeni z vini, pri katerih je izpostavljena vinarjeva skrb, da pridela čim bolj zdravo in neoporečno grozdje in ga s čim manj intervencij pripelje v steklenice. Tako pridelana vina so tako rekoč esenca narave v kozarcu!

Zanimanje za sonaravno pridelana vina se krepi. Na eni strani se veča skupnost pridelovalcev, saj uveljavljeni pionirji tovrstne pridelave dobivajo vse več mladih in zagnanih sledilcev. Na drugi strani pa se povečuje skupnost ljubiteljev sonaravno pridelanih vin. Oboje je dober signal za Zemljo, saj je sonaravna pridelava z upoštevanjem trajnostnih načel blagodejna za njeno preživetje, predvsem pa za dobro počutje in zdravo življenje tako sedanjih generacij, kot tistih, ki prihajajo.

Na Dunaju bo več več kot 100 vinarjev iz 13 držav (Slovenija, Avstrija, Italija, Hrvaška, Madžarska, Češka, Španija, Francija, Gruzija, Slovaška, Armenija, Srbija in Grčija) osebno predstavilo svoja vina. Med njimi bodo tudi številni svetovno znani in uveljavljeni vinarji, veliko pa bo mladih, ki so z veliko zagnanosti stopili na pot etičnega kmetijstva v sožitju z naravo.

Degustacija v Ovalhalle in Arena 21 v MuseumsQuartier bo potekala med 14. in 20.30 uro. Izjemno široko ponudbo vin bo dopolnila strokovno vodena degustacija vrhunskih oljčnih olj. Na voljo bo tudi pestra kulinarična ponudba, ki jo bodo predstavili kulinarični mojstri, ki delijo z vinarji enaka prepričanja in načela.

Več informacij

Vir in foto: Orange festival

Nazaj na novice