Zaključen 59. Gostinsko turistični zbor

Turistično gostinska zbornica Slovenije je tudi letos organizirala tradicionalno stanovsko prireditev Gostinsko turistični zbor (GTZ), ki je potekal v okviru Dnevov slovenskega turizma.

Gostinsko turistični zbor Slovenije je priložnost za izpopolnjevanje, dodatno izobraževanje, nagrajevanje, širjenje obzorij, pa tudi priložnost gostincev za druženje, izmenjavo mnenj in izkušenj ter predvsem dobrih praks ter za brušenje strokovnih znanj, spretnosti in veščin. Tisoče obiskovalcev je imelo priložnost občudovati razstavljene vrhunske kulinarične in slaščičarske izdelke, pogrinjke, ledene skulpture in dekorativno obdelane sadeže za svečana omizja in posebne dogodke v gostinstvu.

Vloga GTZ je v poudarjanju pomena gostinske stroke v turistični industriji in izpostavljanju lepih plati gostinskih poklicev, ki so pri nas že dolga leta deficitarni. Z realizacijo tega velikega dogodka je Turistično gostinska zbornica Slovenije ponovno opravila svoje poslanstvo pri spodbujanju razvoja kakovosti gostinskih storitev.

Vseh skupaj je v 26 kategorijah tekmovalo 386 posameznikov in ekip: gostinskih strokovnjakov, študentov, dijakov in celo osnovnošolcev, saj je mlade potrebno zainteresirati za gostinsko stroko še pred vpisom na srednje šole. Podporo so jim dajali mentorji, učitelji in prostovoljci iz 40 podjetij in 31 izobraževalne ustanove. Na zboru se je predstavilo tudi 50 razstavljavcev.

Na tekmovanjih je bilo podeljenih 111 zlatih, 103 srebrne in 55 bronastih kolajn ter 88 priznanj. Prehodni pokal kakovosti je to leto osvojila družba Sava Hoteli d.d., Hotel Livada Prestige, Naravni park Terme 3000 iz Moravskih Toplic.

Nazaj na novice